Aller au contenu
Chargement de la carte…

LAKE & CICERO INC.

356 N CICERO AVE, CHICAGO, IL 60644 · Grocery Store

Résumé des inspections

LAKE & CICERO INC. a été inspecté 2 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 28 juillet 2016. La dernière inspection, le 5 août 2016, a relevé 4 infractions.

Aucune des 2 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 28 juillet 2016. Par exemple : AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 6 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 5 août 2016. Par exemple : SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 5 août 2016. Par exemple : PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Réinspection des toiles

    4 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • LARGE AMOUNT OF ACCUMULATED ICE ON FLOOR, SHELVES AND STOCK IN NORTH SIDE WALK-IN DISPLAY/STORAGE COOLER. MUST REPAIR ANY LEAKS AND REMOVE ALL ICE.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • 3RD FLOOR WASHROOM FIXTURES NOT CLEAN. MUST CLEAN AND MAINTAIN SAME.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • CEILING IN POOR REPAIR IN 2ND FLOOR LIQUOR STORAGE ROOM. MUST REPAIR CEILING AND MAINTAIN.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • OUTSIDE REAR OF PREMISES WITH ACCUMULATED CRATES AND UNUSED ITEMS. MUST REMOVE ALL FROM OUTSIDE REAR TO PREVENT PEST HARBORAGE. TALL WEEDS AT OUTSIDE REAR DUMPSTER AREA. MUST ELIMINATE WEEDS.
  2. Toiles

    5 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • FRONT DOORS NOT RODENT PROOF. 1/4" OPENINGS TO OUTSIDE AT BOTTOMS AND BETWEEN DOORS. MUST REPAIR DOORS TO BE RODENT PROOF. NO INSECT PROOF SCREEN AT REAR VENTILATION FAN. MUST INSTALL SCREEN TO PREVENT INSECT ENTRY. SERIOUS VIOLATION 7-38-020.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • LARGE AMOUNT OF ACCUMULATED ICE ON FLOOR, SHELVES AND STOCK IN NORTH SIDE WALK-IN DISPLAY/STORAGE COOLER. MUST REPAIR ANY LEAKS AND REMOVE ALL ICE.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • 3RD FLOOR WASHROOM FIXTURES NOT CLEAN. MUST CLEAN AND MAINTAIN SAME.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • CEILING IN POOR REPAIR IN 2ND FLOOR LIQUOR STORAGE ROOM. MUST REPAIR CEILING AND MAINTAIN.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • OUTSIDE REAR OF PREMISES WITH ACCUMULATED CRATES AND UNUSED ITEMS. MUST REMOVE ALL FROM OUTSIDE REAR TO PREVENT PEST HARBORAGE. TALL WEEDS AT OUTSIDE REAR DUMPSTER AREA. MUST ELIMINATE WEEDS.

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web