Lakeview Seniors Housing - Food
9432 113 Avenue Clairmont AB T8X 0T2 · Food - General
9 inspections
- Contrôle
2 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Au moment de l'inspection:1. Certaines portes (conduisant à l'extérieur de ce bâtiment) n'étaient pas correctement scellées au fond. Après avoir examiné les rapports d'inspection des professionnels de la lutte antiparasitaire au cours des trois (3) mois précédents, il indique également que certaines portes contenaient "gaps" et n'étaient donc pas correctement scellées. Le propriétaire/l'exploitant de cette installation est prié de procéder à ce qui suit, à savoir : 1. Concevoir un ordre de travail pour que le service d'entretien inspecte toutes les portes (qui mènent à l'extérieur de cet édifice). Pour toutes les portes qui contiennent des trous ou des points d'entrée possibles, assurez-vous que toutes ces portes sont bien scellées - pour empêcher l'entrée des parasites.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Au moment de l'inspection :1. L'autocollant d'expiration du système de ventilation des gaz d'échappement indique que ces appareils sont en retard pour inspection / nettoyage. Après une enquête plus approfondie, l'exploitant a pu fournir la preuve que les systèmes de ventilation des gaz d'échappement avaient été préalablement inspectés/nettoyés le 9 mars 2026. Par conséquent, il semble que les autocollants d'expiration n'aient pas été correctement mis à jour par le professionnel certifié à la date d'expiration suivante. Le propriétaire/l'exploitant de cette installation est invité à effectuer les tâches suivantes, à savoir : 1. Contacter le professionnel/l'entreprise responsable du nettoyage des conduits de ventilation et s'assurer que les autocollants d'expiration sont affichés sur chaque appareil en acier inoxydable applicable dans cette cuisine.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Au moment de l'inspection:1. Diverses planches de coupe coordonnées par la couleur ne semblaient pas en bon état (c'est-à-dire qu'elles étaient fortement griffées / teintées / usées). Le propriétaire/l'exploitant de cette installation est prié d'effectuer ce qui suit, à savoir:1. Générer une commande pour remplacer toutes les planches à découper qui sont griffées / teintées / portées.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Au moment de l'inspection:1. La porte de réception de la cuisine arrière (au fond) contenait un point d'entrée des parasites Le propriétaire ou l'exploitant de cette installation est prié de procéder comme suit : 1. Entretien de l'installation de contact et production d'un ordre de travail pour faire refermer la porte de réception de la cuisine arrière (pour s'assurer que les ravageurs ne sont pas facilement capables d'entrer dans cette installation). 2. Pendant la réalisation de cette tâche, demander l'entretien de l'installation pour vérifier également toutes les portes d'entrée et de sortie (qui mènent à l'extérieur de ce bâtiment) et refermer de nouveau toutes les autres portes qui contiennent un point d'entrée semblable.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Au moment de l'inspection :1. Certaines planches à découper (pas toutes) étaient fortement griffées / teintées et nécessitaient un retrait / remplacement. Le propriétaire ou l'exploitant de cette installation est invité à effectuer les opérations suivantes, à savoir : 1.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Au moment de l'inspection:1. Un professionnel qualifié de la lutte antiparasitaire / entreprise surveille régulièrement cette installation contre les ravageurs. Les dossiers et la documentation semblent être tenus à jour et disponibles pour examen - SATISFACTION.2. Un point d'entrée des ravageurs a été identifié aux portes d'entrée (c'est-à-dire entre les deux portes extérieures). Le propriétaire/exploitant de cette installation est prié de procéder à ce qui suit, à savoir : 1. Concevoir un ordre de travail pour que toutes les portes ( menant à l'extérieur de l'immeuble entier) soient vérifiées et refermer toutes les portes qui contiennent un point d'entrée des ravageurs.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?