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Langley Events Centre Concession (Section J)

7888 200th St, Langley · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Langley Events Centre Concession (Section J) a été inspecté 9 fois par Fraser Health Authority depuis le 16 janvier 2019. La dernière inspection, le 26 septembre 2025, n'a relevé aucune infraction.

7 des 9 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination, Ravageurs et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 19 avril 2024. Par exemple : 201 - Aliments contaminés ou impropres à la consommation humaine [art. 13]

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 19 avril 2024. Par exemple : 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 27 septembre 2019. Par exemple : 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

9 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de suivi

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    2 infractions

    • 201 - Aliments contaminés ou impropres à la consommation humaine [art. 13]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Des condiments à portion unique, y compris du ketchup, de la moutarde et du goût dans des boîtes ouvertes, ont été observés adultes par l'activité de la souris. Plusieurs paquets mâchés dans les boîtes et les gouttes de souris observées sur et dans les boîtes. Certaines boîtes de condiment mâché. Boîtes non ouvertes de cuillères non falsifiées ou mâchées. Photos prises.
      • Mesures correctives : Jeter toutes les boîtes de condiments ouvertes et/ou falsifiées dans cette concession. L'opérateur s'est conformé. Avant d'ouvrir cette concession, toute la concession, y compris les surfaces de travail et le plancher, nécessite un processus de nettoyage et/ou d'assainissement, car les souris ont probablement contaminé toutes les étagères et les surfaces de contact avec les aliments pour s'assurer que tous les aliments servis à partir de cette concession ne présentent pas de risque pour la santé publique. Suivi de l'inspection pour examiner l'activité des rongeurs.
      • Taux de violation: 15
    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: Des déjections de souris sont observées tout au long de la concession, y compris des étagères et des surfaces de travail. Photos prises. Les concessions ne sont pas en cours puisqu'elles sont en fin de saison de hockey et avant le début de la saison de basketball. Accès possible par des conduits électriques et de plomberie et éventuellement sous la porte d'entrée de la concession au reste de l'installation.
      • Mesure(s) corrective(s) : Les excréments de souris doivent être retirés dans leur intégralité avant tout événement. Le nettoyage et l'assainissement de toutes les surfaces de contact avec les aliments primaires et secondaires avant tout événement doivent être effectués par le personnel. Des procédures d'assainissement écrites doivent être établies pour le personnel. Il faut poursuivre les discussions sur ce sujet, de préférence à la date de suivi indiquée.
      • Score de violation: 9
  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    1 infraction

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Distributeur de savon ne travaillant pas à l'évier.
      • Action(s) corrective(s) : Correction du distributeur de savon. Assurez-vous que d'autres savons liquides sont disponibles pour le personnel jusqu'à ce que l'unité soit réparée.
      • Score de violation: 5
  8. Inspection de routine

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    0 infraction

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