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Langley Events Centre - Concession (Section O)

7888 200th St, Langley · Restaurant

5 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: Des déjections Rodentes observées sur le sol dans l'ensemble des locaux et sur le comptoir arrière.
      • Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter le plancher et le comptoir. Date à corriger : En cours
      • Score de violation: 3
  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Des rondelles pour les protéines cuites laissées sur le comptoir sans protection contre la contamination.
      • Action(s) correctrice(s) : Pour s'assurer que les germes ne poussent pas sur des scoops, gardez les scoops dans le bassin d'assainissement des quats à 200 ppm. Il s'agit d'un désinfectant sans rinçage. Ou, gardez les pelles dans de l'eau propre qui peut rester en dessous de 4 C. Le bain de glace est une bonne option.
      • **S'assurer que le personnel est formé pour suivre ces procédures.
      • Score de violation: 5