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LAZY CAMEL & WESTERN WINE & SPIRITS

2218-2222 N WESTERN AVE, IL 60647 · Grocery Store

Résumé des inspections

LAZY CAMEL & WESTERN WINE & SPIRITS a été inspecté 12 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 7 janvier 2020. La dernière inspection, le 4 février 2020, n'a relevé aucune infraction.

9 des 12 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Lavage des mains et hygiène du personnel et Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 5 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 4 février 2020. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 14 janvier 2020. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 14 janvier 2020. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 4 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 4 février 2020. Par exemple : INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 4 février 2020. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

12 inspections

  1. Réinspection des licences

    0 infraction

  2. Réinspection des licences

    7 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • 6-202.15 OBSERVED THE REAR EXIT DOOR WITH A 1/2" GAP ALONG THE BOTTOM OF THE DOOR. MANAGEMENT INSTRUCTED TO RODENT PROOF ALL OUTER OPENINGS.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • 4-602.13 CLEAN THE INTERIOR OF THE BAR COOLERS, 3 COMPARTMENT AND EXPOSED HAND WASHING SINK BEHIND THE BAR, CABINETS BEHIND THE BAR AND UNDER THE FRONT COUNTER, STORAGE SHELVES THROUGHOUT THE RETAIL AREA AND ICE CREAM FREEZER NEAR THE FRONT DOOR.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • 5-205.15 OBSERVED THE HAND WASHING SINK IN THE MEN'S ROOM LEAKING WATER FROM THE DRAIN LINE. MUST REPAIR THE SOURCE OF THE LEAK. MUST PROVIDE COLD WATER AT THE MOP SINK.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • 6-501.19 OBSERVED NO SELF-CLOSING DOOR DEVICES PROVIDED ON THE WASHROOM DOORS. MUST INSTALL ON BOTH WASHROOM DOORS.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.11 REPAIR THE BROKEN WALL TILES IN THE MEN'S WASHROOM.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.12 CLEAN THE FLOOR UNDER THE BAR, IN THE STORAGE CLOSETS AND UNDER THE WOODEN PALLETS IN THE RETAIL AREA.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.114 REMOVE THE UNUSED EQUIPMENT AND COOLERS FROM THE BAR AND RETAIL FOOD AREA.
  3. Réinspection des licences

    0 infraction

  4. Réinspection des licences

    0 infraction

  5. Réinspection des licences

    8 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • 6-202.15 OBSERVED THE REAR EXIT DOOR WITH A 1/2" GAP ALONG THE BOTTOM OF THE DOOR. MANAGEMENT INSTRUCTED TO RODENT PROOF ALL OUTER OPENINGS.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • 6-501.111 OBSERVED APPROXIMATELY 50 MOUSE DROPPINGS UNDERNEATH THE PALLETS BEHIND THE COOLER AND IN THE CLOSET NEXT TO THE REAR EXIT OF THE RETAIL AREA. MANAGEMENT INSTRUCTED TO REMOVE ALL RODENT DROPPINGS FROM THE PREMISES. ADDITIONAL PEST CONTROL SERVICE IS RECOMMENDED TO ELIMINATE THE PEST ACTIVITY. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A). NO CITATION ISSUED.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • 4-602.13 CLEAN THE INTERIOR OF THE BAR COOLERS, 3 COMPARTMENT AND EXPOSED HAND WASHING SINK BEHIND THE BAR, CABINETS BEHIND THE BAR AND UNDER THE FRONT COUNTER, STORAGE SHELVES THROUGHOUT THE RETAIL AREA AND ICE CREAM FREEZER NEAR THE FRONT DOOR.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • 5-205.15 OBSERVED THE HAND WASHING SINK IN THE MEN'S ROOM LEAKING WATER FROM THE DRAIN LINE. MUST REPAIR THE SOURCE OF THE LEAK. MUST PROVIDE COLD WATER AT THE MOP SINK.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • 6-501.19 OBSERVED NO SELF-CLOSING DOOR DEVICES PROVIDED ON THE WASHROOM DOORS. MUST INSTALL ON BOTH WASHROOM DOORS.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.11 REPAIR THE BROKEN WALL TILES IN THE MEN'S WASHROOM.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.12 CLEAN THE FLOOR UNDER THE BAR, IN THE STORAGE CLOSETS AND UNDER THE WOODEN PALLETS IN THE RETAIL AREA.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.114 REMOVE THE UNUSED EQUIPMENT AND COOLERS FROM THE BAR AND RETAIL FOOD AREA.
  6. Réinspection des licences

    0 infraction

  7. Licence

    0 infraction

  8. Licence

    0 infraction

  9. Licence

    15 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED NO CLEAN UP PROCEDURE ON THE PREMISES TO RESPOND TO VOMIT AND DIARRHEAL EVENTS. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005. NO CITATION ISSUED.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HOT OR COLD RUNNING WATER PROVIDED AT THE EXPOSED HAND WASHING SINK BEHIND THE BAR. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE HOT AND COLD RUNNING WATER AT ALL HAND WASHING SINKS. PRIORITY FOUNDATION 7-38-030(C). NO CITATION ISSUED.
    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • OBSERVED SEVERAL COOLERS WITHOUT A THERMOMETER INSIDE OF THEM. MUST PROVIDE THERMOMETERS INSIDE OF ALL COOLERS.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED NO PEST CONTROL LOG BOOK PROVIDED ON THE PREMISES. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE A PEST CONTROL LOG BOOK AND INSPECTION FROM A LICENSED PEST CONTROL COMPANY. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(C). NO CITATION ISSUED.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED EVIDENCE OF RODENT ACTIVITY IN THE GROCERY/LIQUOR STORE AND THE BAR. OBSERVED APPROXIMATELY 30 MOUSE DROPPINGS ON THE FLOOR UNDER THE BAR AREA AND 20 MOUSE DROPPINGS IN THE CABINETS BELOW THE FRONT COUNTER OF THE GROCERY/LIQUOR STORE. MANAGEMENT INSTRUCTED TO CLEAN AND REMOVE ALL RODENT DROPPINGS FROM ALL AFFECTED AREAS. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A). NO CITATION ISSUED.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED THE COLD PLATE STORED IN THE ICE BIN WITH DRAIN LINES WHERE CONSUMABLE ICE WILL BE STORED. MANAGEMENT INSTRUCTED TO SEPARATE THE DRAIN LINES SO THAT THEY ARE NOT IN CONTACT WITH CONSUMABLE ICE.
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • OBSERVÉ AUCUN STRIPS D'ESSAI CHIMIQUE SUR LES PREMISES POUR MESURER LA CONCENTRATION SANITIZAIRE AU SEIN DES 3 COMPARTEMENTS. ÇA DOIT SE PRODUIRE. FONDATION PRIORITAIRE 7-38-005. PAS D'AVIS ÉMIS.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • CLEAN THE INTERIOR OF THE BAR COOLERS, 3 COMPARTMENT AND EXPOSED HAND WASHING SINK BEHIND THE BAR, CABINETS BEHIND THE BAR AND UNDER THE FRONT COUNTER, STORAGE SHELVES THROUGHOUT THE RETAIL AREA AND ICE CREAM FREEZER NEAR THE FRONT DOOR.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED NO MOP SINK INSTALLED ON THE PREMISES. MANAGEMENT INSTRUCTED TO INSTALL.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED THE HAND WASHING SINK IN THE MEN'S ROOM LEAKING WATER FROM THE DRAIN LINE. MUST REPAIR THE SOURCE OF THE LEAK.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO SELF-CLOSING DOOR DEVICES PROVIDED ON THE WASHROOM DOORS. MUST INSTALL ON BOTH WASHROOM DOORS.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • CLEAN THE FLOOR UNDER THE BAR, IN THE STORAGE CLOSETS AND UNDER THE WOODEN PALLETS IN THE RETAIL AREA.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • REPAIR THE BROKEN WALL TILES IN THE MEN'S WASHROOM.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • REMOVE THE UNUSED EQUIPMENT AND COOLERS FROM THE BAR AND RETAIL FOOD AREA.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • MUST PROVIDE WORKING VENTILATION FANS IN BOTH WASHROOMS.
  10. Licence

    0 infraction

  11. Licence

    0 infraction

  12. Licence

    0 infraction

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