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Lazy Lizard

396 Ontario St, St. Catharines ON L2R 5L8 · Restaurant

8 inspections

  1. Inspection de routine

    5 infractions

    • Les supports de stockage, les étagères ou les palettes sont facilement propres.
    • Les planchers, les murs et le plafond sont bien entretenus et en bon état.
    • Les surfaces qui entrent en contact avec les aliments sont maintenues dans un état propre et sanitaire.
    • Les aliments sont protégés contre toute contamination potentielle (p. ex., aliments couverts, étiquetés, hors du sol, éternuement).
    • L'équipement de contact avec les aliments, les ustensiles et les articles de services multiples sont entretenus en bonne réparation et de construction solide et serrée.
  2. Inspection de routine

    3 infractions

    • Les planchers, les murs et le plafond sont bien entretenus et en bon état.
    • L'équipement de contact avec les aliments, les ustensiles et les articles de services multiples sont entretenus en bonne réparation et de construction solide et serrée.
    • Les supports de stockage, les étagères ou les palettes sont facilement propres.
  3. Réinspection

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    4 infractions

    • Un nombre suffisant de postes de lavage des mains sont entretenus et entretenus adéquatement et sont situés pour un accès pratique par les manipulateurs de nourriture.
    • La vaisselle mécanique est bien construite, conçue et entretenue.
    • Le local de nourriture est tenu propre et entretenu dans un état sanitaire.
    • Les surfaces qui entrent en contact avec les aliments sont maintenues dans un état propre et sanitaire.
  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • L'équipement de contact avec les aliments, les ustensiles et les articles de services multiples sont entretenus en bonne réparation et de construction solide et serrée.
  6. Inspection de routine

    2 infractions

    • Les personnes qui manipulent des aliments s'abstiennent de toute conduite qui pourrait entraîner la contamination des aliments ou des zones alimentaires.
    • Les ustensiles sont entretenus dans un état propre et sanitaire.
  7. Inspection de routine

    2 infractions

    • L'éclairage est adéquat pour la préparation et le nettoyage des aliments.
    • Les aliments sont protégés contre toute contamination potentielle (p. ex., aliments couverts, étiquetés, hors du sol, éternuement).
  8. Inspection de routine

    1 infraction

    • L'équipement de contact avec les aliments, les ustensiles et les articles de services multiples sont entretenus en bonne réparation et de construction solide et serrée.