Le Ballon Rouge
135 Bendamere Ave, Hamilton ON L9C 1N4 · Full Time
9 inspections
- Inspection de routine - Salubrité des aliments et lutte contre les infections
1 infraction
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
- Inspection de routine - Salubrité des aliments et lutte contre les infections
0 infraction
- Inspection de routine - Salubrité des aliments et lutte contre les infections
2 infractions
- L'installation est entretenue dans un état propre et sanitaire
- Les toilettes disposent d'approvisionnements adéquats et sont entretenues dans un état propre et sanitaire
- Inspection de routine - Salubrité des aliments et lutte contre les infections
1 infraction
- Entretien du matériel de réfrigération et de chauffage
- Fournir un thermomètre facile à lire dans un équipement de réfrigération ou de chauffage
- Entretien du matériel de réfrigération et de chauffage
- Réinspection
1 infraction
- Lave-vaisselle mécanique: lavage / rinçage de l'eau propre, température de l'eau, cycles de timing, désinfectant
- Inspection de routine - Salubrité des aliments et lutte contre les infections
6 infractions
- Les espaces extérieurs sont entretenus dans un état sûr et sanitaire
- Les jouets sont entretenus dans un état propre et sanitaire
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
- Bassin de lavage des mains avec des fournitures de savon et de serviettes en papier dans les distributeurs
- Lave-vaisselle mécanique: lavage / rinçage de l'eau propre, température de l'eau, cycles de timing, désinfectant
- La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins
- Régler ou réparer immédiatement le groupe frigorifique. Ne conservez aucun aliment dangereux dans l'unité avant d'être en mesure de maintenir les aliments dangereux à 4°C (40°F) ou moins
- S'assurer que tous les aliments dangereux sont entreposés à 4°C (40°F) ou moins
- Inspection de routine - Salubrité des aliments et lutte contre les infections
3 infractions
- Articles personnels fournis et entretenus pour prévenir la propagation de l'infection
- Veiller à ce que les bouteilles d'eau soient entreposées et étiquetées pour prévenir la contamination
- Les jouets sont entretenus dans un état propre et sanitaire
- Bassin de lavage des mains avec des fournitures de savon et de serviettes en papier dans les distributeurs
- Articles personnels fournis et entretenus pour prévenir la propagation de l'infection
- Inspection de routine - Salubrité des aliments et lutte contre les infections
0 infraction
- Inspection de routine - Salubrité des aliments et lutte contre les infections
2 infractions
- L'installation est entretenue dans un état propre et sanitaire
- S'assurer que les bouteilles nettoyantes/désinfectantes utilisées dans les toilettes et les tables de changement sont séparées de celles utilisées en classe
- L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits
- S'assurer que l'équipement, les ustensiles et les articles multiservices sont de construction saine et serrée
- L'installation est entretenue dans un état propre et sanitaire