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Leona's Pizzeria

175 N FRANKLIN ST, CHICAGO, IL 60606 · Restaurant

Résumé des inspections

Leona's Pizzeria a été inspecté 4 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 9 février 2024. La dernière inspection, le 30 avril 2026, a relevé 1 infraction.

1 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 5 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 23 avril 2026. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé 5 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 23 avril 2026. Par exemple : PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 30 avril 2026. Par exemple : UTENSILS, ÉQUIPEMENTS ET LIGNES: PROPRIÉTÉS, MÉDICAMENTS ET MÉTHODES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 2 fois le 12 mars 2025. Par exemple : PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 44. UTENSILS, ÉQUIPEMENTS ET LIGNES: PROPRIÉTÉS, MÉDICAMENTS ET MÉTHODES
      • OBSERVED CLEAN DOUGH BIN AND SINGLE-USE FOOD WRAP ROLL STORED WEDGED BETWEEN WALLS IN THE REAR STORAGE HALLWAY. INSTRUCTED TO RELOCATE DOUGH BIN AND FOOD WRAP AND STORE MULTI-USE AND SINGLE-USE UTENSILS OUTSIDE OF PROHIBITED AREAS SUCH AS BETWEEN WALLS TO PREVENT CONTAMINATION AND MAINTAIN.
  2. Toiles

    4 infractions

    • 1. PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES
      • OBSERVED NO PERSON-IN-CHARGE PRESENT WITH CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGER TRAINING OR CERTIFICATE ON-SITE AT TIME OF INSPECTION. INSTRUCTED TO PROVIDE PERSON-IN-CHARGE WITH CERTIFIED FOOD MANAGER TRAINING AND MAINTAIN CERTIFICATE ON-SITE AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION.
    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVED NO FOOD EMPLOYEE ON-SITE WITH CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGER TRAINING OR ORIGINAL CERTIFICATE ON-SITE WHILE PREPARING TCS FOOD ITEMS (COOKED PROTEINS, COOKED VEGETABLES). INSTRUCTED TO PROVIDE AT LEAST ONE FOOD EMPLOYEE WITH CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGER TRAINING AND MAINTAIN ORIGINAL CERTIFICATE(S) ON-SITE AND DISPLAYED IN PUBLIC VIEW AT ALL TIMES OF FOOD OPERATIONS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-012 CITATION ISSUED.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED NO PEST CONTROL LOG BOOK WITH REQUIRED DOCUMENTATION PROVIDED ON-SITE AT TIME OF INSPECTION. INSTRUCTED TO PROVIDE PEST CONTROL LOG BOOK WITH REQUIRED DOCUMENTATION SUCH AS PEST CONTROL SERVICE REPORTS AND ALL OTHER ITEMS REQUIRED BY THE LAW AND MAINTAIN AVAILABLE FOR INSPECTOR REVIEW ON-SITE AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-020(C) CITATION ISSUED.
    • 44. UTENSILS, ÉQUIPEMENTS ET LIGNES: PROPRIÉTÉS, MÉDICAMENTS ET MÉTHODES
      • OBSERVED CLEAN DOUGH BIN AND SINGLE-USE FOOD WRAP ROLL STORED WEDGED BETWEEN WALLS IN THE REAR STORAGE HALLWAY. INSTRUCTED TO RELOCATE DOUGH BIN AND FOOD WRAP AND STORE MULTI-USE AND SINGLE-USE UTENSILS OUTSIDE OF PROHIBITED AREAS SUCH AS BETWEEN WALLS TO PREVENT CONTAMINATION AND MAINTAIN.
  3. Toiles

    5 infractions

    • 1. PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES
    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • No certified food service manager on site while handling and serving TCS foods ( deli, pizza...) Instructed to obtain. Priority foundation violation 7-38-012.
    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • Bulk food containers ( flour, salt...)not labeled, Instructed to label.
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • No sanitizer test strips on site for for 3-compartment sink washing procedure. Instructed to obtain. Priority foundation violation 7-38-005.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • No food handler certificate for kitchen staff. Instructed to obtain.
  4. Licence

    0 infraction

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