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LIL BJS VARIETY SHOP

405 E 69TH ST, CHICAGO, IL 60637 · Grocery Store

Résumé des inspections

LIL BJS VARIETY SHOP a été inspecté 3 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 23 février 2022. La dernière inspection, le 23 octobre 2024, a relevé 2 infractions.

Aucune des 3 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 23 octobre 2024. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 5 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 23 octobre 2024. Par exemple : INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 4 fois le 23 février 2022. Par exemple : INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Toiles

    2 infractions

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED THE LEFT DOOR OF THE TWO DOOR PREP COOLER IN POOR REPAIR; INSTRUCTED TO ADJUST DOOR AS NEEDED.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • NO SELF CLOSING DEVICE FOUND ON EMPLOYEE WASHROOM DOOR; MUST INSTALL ON WASHROOM DOOR.
  2. Réinspection des licences

    2 infractions

    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO COVERED RECEPTACLES IN THE TOILET ROOM. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE A COVERED RECEPTACLE TO THE TOILET ROOM.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED MISSING LIGHT SHIELD OVER PREP AREA. MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
  3. Licence

    7 infractions

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • 4-501.11 OBSERVED INADEQUATE NUMBER OF DRAIN PLUGS FOR 3 COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED MANAGER TO SUPPLY AN ADEQUATE NUMBER OF DRAIN PLUGS
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • 4-301.12 (A) NOTED FAUCET IN 3 COMPARTMENT SINK UNABLE TO REACH ALL 3 COMPARTMENTS. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE FAUCET WHICH ADEQUATELY COVERS ALL 3 COMPARTMENTS IN THE THREE COMPARTMENT SINK. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION #7-38-025. NO CITATION ISSUED.
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • 4-302.14 NOTED FACILITY DOES NOT HAVE ADEQUATE TEST STRIPS FOR MEASURING SANITIZING SOLUTIONS. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE APPROPRIATE TEST STRIPS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION #7-38-005. NO CITATION ISSUED.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • 5-205.15 OBSERVED LEAK AT 3 BOTTOM OF 3 COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR LEAK.
    • 52. ÉLIMINATION PROPRIETE DE L ' EAU ET DES DECHETS
      • 5-402.13 OBSERVED WASTE WATER BACKUP IN SEPERATE DRAINING COMPARTMENT OF 3 COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED MANAGER TO CONTACT LICENSED PLUMBER. PRIORITY VIOLATION #7-38-030 (C) NO CITATION ISSUED
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO COVERED RECEPTACLES IN THE TOILET ROOM. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE A COVERED RECEPTACLE TO THE TOILET ROOM
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED MISSING LIGHT SHIELD OVER PREP AREA. MUST PROVIDE AND MAINTAIN.

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