Li'l Einsteins Inc - Kitchen
2009 Cameron Ravine Way NW Edmonton AB T6M · Food - General
5 inspections
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Lave-vaisselle ne lisant pas la température min à la plaque qui doit être au moins 71C. Deux méthodes de puits jusqu'à ce que le problème soit résolu
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Inspection de la demande
1 infraction
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Lave-vaisselle ne lisant pas la température min à la plaque qui doit être au moins 71C. Deux méthodes de puits jusqu'à ce que le problème soit résolu
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- La machine a remplacé 1. l'inhalateur à haute température n'a pas atteint la température minimale de la plaque de 71C (atteint 68)2. La machine ne se drainait pas correctement, le personnel utilisant un conteneur pour retirer manuellement l'eau de la base de la machine Lavez et assainissez manuellement les plats pour le moment en utilisant deux méthodes d'évier. ou des plats jetables. La machine doit être entretenue.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
1 infraction
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- 1. l'assainisseur à haute température n'a pas atteint la température minimale de la plaque de 71C (atteint 68)2. La machine ne se drainait pas correctement, le personnel utilisant un conteneur pour retirer manuellement l'eau de la base de la machine Lavez et assainissez manuellement les plats pour le moment en utilisant deux méthodes d'évier. ou des plats jetables. La machine doit être entretenue.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?