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Linda's Coffee Shop and Restaurant

32 Queen Street, Charlottetown · Food Premises

Dossier officiel de Prince Edward Island →

Résumé des inspections

Linda's Coffee Shop and Restaurant a été inspecté 8 fois par Prince Edward Island Department of Health and Wellness (Environmental Health) depuis le 9 novembre 2023. La dernière inspection, le 8 octobre 2026, n'a relevé aucune infraction.

6 des 8 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination.

Les 5 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 5 février 2025. Par exemple : Food in good condition, safe and unadulterated

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 5 février 2025. Par exemple : Food safety training: Sections 5(2)(b), and 24(1-5)

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Prince Edward Island Department of Health and Wellness (Environmental Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

8 inspections

  1. Inspection courante — Satisfaisant

    0 infraction

  2. Inspection courante — Satisfaisant

    0 infraction

  3. Inspection courante — Satisfaisant

    0 infraction

  4. Inspection courante — Satisfaisant

    0 infraction

  5. Contrôle de suivi 1 — Satisfaisant

    0 infraction

  6. Routine Inspection — Unsatisfactory - Re Inspection Required

    2 infractions

    • Food in good condition, safe and unadulterated
      • Failure to receive, store, process and/or transport food or food packaging materials under conditions that prevent contamination and adulteration.
    • Food safety training: Sections 5(2)(b), and 24(1-5)
      • No employee present with valid food safety training.
  7. Contrôle de suivi 1 — Satisfaisant

    0 infraction

  8. Routine Inspection — Unsatisfactory - Re Inspection Required

    2 infractions

    • Food safety training: Sections 5(2)(b), and 24(1-5)
      • Failure to maintain food safety training current to within 5 years.
    • Food safety training: Sections 5(2)(b), and 24(1-5)
      • No employee present with valid food safety training.

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