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LIRICA

900 E GRAND AVE, CHICAGO, IL 60611 · Restaurant

Résumé des inspections

LIRICA a été inspecté 13 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 20 octobre 2020. La dernière inspection, le 11 août 2026, a relevé 1 infraction.

3 des 13 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 4 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Contrôle de la température des aliments et Ravageurs.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 4 août 2026. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé 4 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 8 juillet 2025. Par exemple : TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 8 juillet 2025. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 8 juillet 2025. Par exemple : CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 17 mai 2021. Par exemple : VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

13 inspections

  1. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED SOME WATER STAINED CEILING TILES ABOVE DISHWASH AREA. INSTRUCTED MANAGER MUST REPLACE ALL DAMAGED CEILING TILES AND MAINTAIN.
  2. Toiles

    3 infractions

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • NO CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGER ON PREMISES WHILE TCS FOODS- BEEF, PASTA, ETC.- ARE PREPARED. INSTRUCTED A CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGER WITH ORIGINAL FOOD MANAGER CERTIFICATE MUST BE ON PREMISES WHILE TCS FOODS ARE PREPARED. PRIORITY FOUNDATION 7-38-012.
    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • OBSERVED ACCUMULATED PINK SLIME AND BLACK DIRT BUILD UP INSIDE ICE MACHINE DRIPPING INTO ICE, ICE USED FOR HUMAN CONSUMPTION. INSTRUCTED MANAGER MUST CLEAN INTERIOR OF ICE MACHINE BY DATE OF REINSPECTION. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005. ALL ICE INSIDE ICE MACHINE VOLUNTARILY DISCARDED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED SOME WATER STAINED CEILING TILES ABOVE DISHWASH AREA. INSTRUCTED MANAGER MUST REPLACE ALL DAMAGED CEILING TILES AND MAINTAIN.
  3. Réinspection des toiles

    0 infraction

  4. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • 5-205.11 OBSERVED HAND WASHING SINK DOUBLING AS A DUMP SINK. HAND WASHING SINK IS STORED ON TOP WITH DUMP SINK DIRECTLY BELOW. SPRAYER IS ALSO ATTACHED TO HAND WASHING SINK INSTRUCTED MANAGER TO ENSURE HAND WASHING SINK IS USED FOR NO PURPOSE THAN HAND WASHING. MUST REMOVE DUMP SINK BELOW. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-030(C) CITATION CONSOLIDATED WITH PREVIOUS VIOLATION.
  5. Toiles

    10 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED HAND WASHING SINK DOUBLING AS A DUMP SINK. HAND WASHING SINK IS STORED ON TOP WITH DUMP SINK DIRECTLY BELOW. SPRAYER IS ALSO ATTACHED TO HAND WASHING SINK INSTRUCTED MANAGER TO ENSURE HAND WASHING SINK IS USED FOR NO PURPOSE THAN HAND WASHING. MUST REMOVE DUMP SINK BELOW. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-030(C) CITATION CONSOLIDATED WITH PREVIOUS VIOLATION.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED HAND WASHING SINK RENDERED INACCESSIBLE DUE TO FAUCET BEING BROKEN OFF. INSTRUCTED MANAGER TO RESTORE FAUCET AND TO ENSURE ALL HAND WASHING SINKS ARE ACCESSIBLE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-030(C) CITATION ISSUED.
    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • OBSERVED UPSTAIRS HOT WATER DISH MACHINE PROVIDING A FINAL UTENSIL SURFACE TEMPERATURE OF 153 F. INSTRUCTED MANAGER TO ENSURE THAT ALL HOT WATER DISH MACHINES PROVIDE A MINIMUM UTENSIL SURFACE TEMPERATURE OF 160 F. DISH MACHINE TAGGED. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-025 CITATION ISSUED.
    • 22. TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE
      • OBSERVED SEVERAL TCS FOODS HELD AT INADEQUATE TEMPERATURES RANGING FROM 44-58 F. INSTRUCTED MANAGER TO ENSURE ALL COLD TCS FOODS ARE HELD AT 41 F AND BELOW. MANAGER DISCARDED: 1 POUND SLICED CHERRY TOMATOES, 1/2 GALLON OF MILK, 1/4 POUND COOKED ONIONS, 1 POUND COOKED BLACK BEANS, 1 POUND COOKED LIMA BEANS, 5 POUNDS COOKED POTATOES, AND 1 POUND COOKED CORN ($75). PRIORITY VIOLATION 7-38-005 CITATION ISSUED.
    • 33. MÉTHODES DE COUPEMENT DES PROPERS UTILISÉES; MATÉRIEL D ' ADEQUATE POUR LE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE
      • OBSERVED 2 COOLERS WITH AN INADEQUATE AMBIENT AIR TEMPERATURE OF 50 F. INSTRUCTED MANAGER TO ENSURE ALL COLD HOLDING UNITS HAVE AN AMBIENT AIR TEMPERATURE OF 41 F AND BELOW. COOLERS TAGGED. PRIORITY VIOLATION 7-38-005 CITATION ISSUED.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED 10 SMALL FLIES AND 11 LARGE FLIES THROUGHOUT FACILITY INCLUDING IN BAR AREA, IN KITCHEN AREA, AND IN BANQUET SERVICE AREA. INSTRUCTED MANAGER TO SERVICE ALL AREAS AFFECTED BY PESTS. PEST CONTROL SERVICE RECOMMENDED. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020(A) CITATION ISSUED.
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • OBSERVED HAND WASHING SINK ON COOK'S SERVICE LINE WITH NO SPLASH GUARD. INSTRUCTED MANAGER TO INSTALL SPLASH GUARD TO AVOID SPLASH CONTAMINATION.
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • OBSERVED NO IRREVERSIBLE REGISTERING TEMPERATURE INDICATOR FOR MEASURING THE FINAL UTENSIL SURFACE FOR HOT WATER DISH MACHINE. MANAGER PROVIDE TEST STRIPS FOR MEASURING WATER TEMPERATURE ONLY. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE IRREVERSIBLE REGISTERING TEMPERATURE INDICATOR FOR SURFACE TEMPERATURE OF DISH MACHINE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005 NO CITATION ISSUED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED FLOOR IN BAR AREA WITH STICKY SUBSTANCE ON GROUND. OBSERVED FLOOR IN BAR AREA WITH HEAVY DEBRIS UNDERNEATH AND AROUND COOLING EQUIPMENT. INSTRUCTE MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN FLOORS.
    • 60. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA BASE
      • OBSERVED PREVIOUS CORE VIOLATION NOT CORRECTED. REPORT #2594501 DATED MAY 13 2024 INSTRUCTED FACILITY TO #38 REPAIR GAP IN REAR EXIT SIDE DOORS. OBSERVED REAR EXIT SIDE DOORS WITH LARGE GAPS. INSTRUCTED MANAGER TO ADDRESS PREVIOUS CORE VIOLATION. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-42-090 CITATION ISSUED.
  6. Toiles

    3 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED THE REAR SIDE EXIT DOORS WITH A GAP IN BETWEEN DOOR. MUST REPAIR AND MAINTAIN TO PREVENT ENTRY POINT FOR PESTS.
    • 41. CLOTS WIPING: UTILISÉS ET CONSERVÉS PROPRIÉTÉS
      • OBSERVED WIPING TOWELS LAYING ON PREP STATIONS. INSTRUCTED MANAGER TO PROPERLY STORE WIPING CLOTHES IN SANITIZING SOLUTION WHEN NOT IN USE.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED ONE OF THE HAND SINKS IN THE MEN WASHROOM HAS LOW HOT WATER PRESSURE. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
  7. Toiles

    1 infraction

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED NO SPLASH GUARD IN PLACE AT REAR PREP HANDSINK. INSTRUCTED TO INSTALL TO PREVENT POSSIBLE CONTAMINATION. NOTED WALK IN COOLER SHELVING UNITS WITH EXCESSIVE AMOUNTS OF RUST. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO PROVIDE SHELVING THAT IS SMOOTH AND EASILY CLEANABLE.
  8. Plainte

    4 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • No hand soap provided at Bar hand wash sink, Instructed to obtain. ( bar was in operation during inspection ). Instructed manager to provide. Priority foundation violation 7-38-030(c)
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • No paper towels were provided for the front cook line hand wash sink. Instructed to provide. priority foundation violation 7-38-030(C)combined with a previous violation
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • The front cook line hand wash sink is used as a dump sink, and large food debris is noted in the sink basin. Instructed not to use hand sink for other than hand washing. Priority foundation violation 7-38-030(c)combined with a previous violation
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • No Chlorine Test strips for low temp dishwashing machine at the bar. Instructed to obtain. Priority foundation violation 7-38-005.
  9. Réinspection des toiles

    0 infraction

  10. Toiles

    5 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • No hands washing signs in Employees toilet rooms, Instructed to provide.
    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • Ice maker not clean , mildew and mold like dark slime noted on ice maker interior surfaces, instructed manager to clean machine and maintain. Priority foundation violation 7-38-005. Ice discarded and cleaning machine started.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • Found about 20 live house flies in kitchen and rear storage room, instructed to eliminate insects activity and maintain. priority foundation violation 7-38-020(a).
    • 40. FONDS PERSONNELS
      • a food handler in kitchen with long beard, instructed to wear beard restraints.
    • 44. UTENSILS, ÉQUIPEMENTS ET LIGNES: PROPRIÉTÉS, MÉDICAMENTS ET MÉTHODES
      • deli cups not air dried after washing, wet stacks of clean deli cups found in clean utensils in clean utensil rack area.
  11. Réinspection des toiles

    4 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • FOUND NO PAPERTOWELS AT FRONT COOKS LINE HANDWASHING SINK, REAR PREP AREA HANDWASHING SINK, AND DISHWASHING AREA HANDWASHING SINK. INSTRUCTED MANAGEMENT TO PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-030(C). CITATION ISSUED.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED MISSING HANDWASHING SIGNAGE AT HANDWASHING SINKS THROUGHOUT THE FACILITY. MUST PROVIDE.
    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • FOUND NO THERMOMETER IN THE UPSTAIRS WALK-IN COOLER NOR THE DOWNSTAIRS WALK-IN COOLER. MUST PROVIDE.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • FOUND HEAVY DUST BUILDUP ON CEILING VENTS OVER FIRST FLOOR DISHWASHING AREA. MUST CLEAN.
  12. Toiles

    5 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED MISSING HANDWASHING SIGNAGE AT HANDWASHING SINKS THROUGHOUT THE FACILITY. MUST PROVIDE.
    • 22. TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE
      • FOUND COLD TCS FOODS AT IMPROPER COLD HOLDING TEMPERATURES IN 2-DOOR COOLER. RAW CHICKEN, COOKED CHICKEN SAUSAGE, EGGS, COOKED POTATOES, HONEY YOGURT, AND HEAVY CREAM FOUND AT TEMPERATURES RANGING FROM 48F TO 68F. INSTRUCTED TO DISCARD AND DENATURE SAID TCS FOODS AND ALWAYS MAINTAIN ALL COLD HOLDING TCS FOODS AT OR BELOW 41F. PRIORITY VIOLATION 7-38-005. CITATION ISSUED.
    • 33. MÉTHODES DE COUPEMENT DES PROPERS UTILISÉES; MATÉRIEL D ' ADEQUATE POUR LE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE
      • EQUIPMENT NOT MAINTAINING PROPER TEMPERATURE. NOTED TEMPERATURE OF 2-DOOR COOLER IN PREP AREA TO BE AT 48.1F. INSTRUCTED NOT TO USE EQUIPMENT UNTIL MAINTAINING PROPER TEMPERATURE OF 41F AND BELOW. PRIORITY VIOLATION 7-38-005. CITATION ISSUED.
    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • FOUND NO THERMOMETER IN THE UPSTAIRS WALK-IN COOLER NOR THE DOWNSTAIRS WALK-IN COOLER. MUST PROVIDE.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • FOUND HEAVY DUST BUILDUP ON CEILING VENTS OVER FIRST FLOOR DISHWASHING AREA. MUST CLEAN.
  13. Licence

    0 infraction

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