Little Caesers Pizza 5147-0001
111 - 4301 South Park Drive Stony Plain AB T9E 4V4 · Food - General
Résumé des inspections
Little Caesers Pizza 5147-0001 a été inspecté 5 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 27 août 2024. La dernière inspection, le 31 juillet 2026, n'a relevé aucune infraction.
3 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel.
Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé
Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.
Relevé une fois le 22 juillet 2026. Par exemple :
Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
Autres constatsRisque faible
Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.
Relevé 2 fois le 12 mai 2025. Par exemple :
Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
À propos de ces données
Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
5 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- L'évier de lavage des mains derrière le comptoir avant avait une poignée cassée qui était maintenue avec du ruban adhésif et n'avait pas de serviettes en papier disponibles dans le distributeur. Selon le personnel, le distributeur de serviettes en papier nécessite une nouvelle clé à couper pour permettre l'accès au distributeur et remplir le rouleau de serviettes en papier. Le ruban adhésif n'est pas autorisé sur les surfaces de contact avec les aliments ou les zones à forte humidité en raison de la porosité et de l'absorbance du ruban adhésif. Veuillez veiller à ce que la poignée du robinet du lavabo soit réparée et maintenue en bon état. L'autre lavabo de lavage des mains à l'entrée arrière de l'installation était en bon état, accessible, et avait un stock de serviettes en papier et de savon.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
- Une odeur d'aurore et d'égout a été observée autour de l'évier et du piège à graisse de 3 compartiments. Étudier et assainir l'odeur.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- L'accumulation de poussière a été observée sur les couvertures de ventilateurs de refroidissement à l'intérieur. Nettoyez les couvertures de ventilateur.
- 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
- Inspection initiale
0 infraction