Lolas Tortas

B - 591 Wallace St, Hope · Restaurant

1 inspection

1. Inspection de routine16 mars 2026

   1 infraction

   • 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
     • Observation : Au moment de l'inspection, le personnel n'avait pas reçu de formation valide sur la salubrité des aliments. L'exploitant n'était pas sur place pendant les opérations alimentaires. Si l'exploitant n'est pas sur place avec le personnel qu'au moins une personne qui prépare les aliments doit avoir une formation valide sur la salubrité des aliments. Ainsi, ceux qui préparent et manipulent les aliments comprennent bien les exigences et les procédures en matière de salubrité des aliments.
     • Mesures correctives : S'assurer que le personnel a une formation valide sur la salubrité des aliments. Une fois que le personnel a une formation valide sur la salubrité des aliments ou l'équivalent, veuillez en fournir une copie à l'OPS de la région pour examen.
     • Doit être complété avant le 24 avril 2026. La fonctionnaire a indiqué qu'elle était en train de s'inscrire à un cours.
     • Score de violation: 1