Aller au contenu
Chargement de la carte…

LOOMIS CITGO INC.

1356 W 87TH ST, CHICAGO, IL 60620 · GAS STATION

Résumé des inspections

LOOMIS CITGO INC. a été inspecté 9 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 20 avril 2017. La dernière inspection, le 4 mars 2026, a relevé 3 infractions.

1 des 9 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Contrôle de la température des aliments et Ravageurs.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 4 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 31 octobre 2024. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé 2 fois le 31 octobre 2024. Par exemple : TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 22 décembre 2022. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage et la manipulation des aliments et des fournitures : couverts, hors du sol et loin de tout ce qui pourrait les contaminer. Là où des aliments sont servis, la viande crue doit être séparée des aliments prêts à manger, car c'est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 29 mai 2020. Par exemple : CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont l'un des principaux moyens de propagation des microbes, d'une personne à l'autre et sur les aliments et les surfaces. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin et que le personnel malade est tenu à l'écart du travail là où c'est important. Des lacunes à ce chapitre peuvent propager rapidement une maladie.

    Relevé une fois le 20 août 2018. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

9 inspections

  1. Plainte

    3 infractions

    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • IL FAUT DÉMÊLER LES SELLES DE LA POITRINE LÀ OÙ LES ENFANTS SONT ABATTUS. ÇA CHANGE AUSSI LES BOÎTES. IL FAUT QUE LES BRAS S'ENTREMÊLENT À L'INTÉRIEUR DES FOURGONNETTES.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • IL A NOTÉ QUE LES FLOTS ÉTAIENT À L'INTÉRIEUR DE LA GALERIE DE LA COOLER SOUS LA DIRECTION DE LA PETITE FILLE. DOIT FAIRE L'ENTREPRISE. D'AUTRE PART, IL N'Y A PAS DE PROBLÈME.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • J'AI FAIT DES OBSERVATIONS SUR LE TUYAU D'ÉVACUATION À L'ARRIÈRE DE LA PISTE. DOIT REMPLACER ET MAINTENIR
  2. Réinspection des toiles

    5 infractions

    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • 4-601.11(C) : DOIVENT FAIRE FERMAGE DU BOIS ET DES DEBRIS DE LA SALLE DE WINDOW, DES UNITÉS DE SERVICE, DES COUVERTURES DE COOLER-FAN GUARD ET DES UNITÉS DE SERVICE
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-201.13: DOIVENT REMBOURSER OU REMPLACER DES TILES DE CÔTAGE CONTENUES DANS LA ZONE DE PRÉPÔT, LA ZONE DE STOCKAGE RAPIDE, LA WALL À L'ENTRÉE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-201.11 : DOIVENT ÊTRE DURÉE ET CONSTITUÉE À L'ÉCOLE À L'ÉCOLE DANS LA COLLECTE, DANS LA ZONE DE LAVAGE DE LA PÊCHE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-201.17 : DOIVENT ÊTRE CONSTITUÉS D'ÉVÉNEMENTS DE CONSTRUCTION, SANS CHAMBRES DE CHAMBRE.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • : 2-102.13 : OBSERVÉ PAS DE FORMATION DES MAIN-D'OEUVRE ALIMENTAIRE POUR LES EMPLOYÉS.
  3. Toiles

    13 infractions

    • 1. PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES
      • LA PIC N'A PAS DE CERTIFICAT DE GESTION DES ALIMENTS CERTIFIÉS DOIT PROVIDER ET MAINTENIR.(FONDATION DE PRIORITÉ 7-38-012)
    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVÉ AUCUN MANAGER D'ALIMENTATION CERTIFIÉ SUR DUTY WHILE TCS LES ALIMENTATIONS SONT PRÉPARÉES, MAINTENANTES ET SERVÉES COMME (BEF DE L'ITALIE, BEF DE GRESSE, SAUCE DE RECHESE, ETC) MUSTE D'ÊTRE SITE À TOUS TEMPS
    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • OBSERVÉ AUCUN EMPLOYÉ SIGNÉ LES POLITIQUES DE SANTÉ DOIVENT FOURNIR ET MAINTENIR
    • 22. TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE
      • OBSERVÉ AMÉLIORÉ TEMPÉRATURE DE L'APPX. 5LBS. RAW GROUND BEEF À 48.9F INSIDE D'UNE COOLER REACH-IN GLASS 1 PORT. LE PRODUIT A ÉTÉ EXAMINÉ PAR LE GESTIONNAIRE. DOIVENT ÊTRE DES ALIMENTS EN VIGUEUR À 41,0 F OU À BELGIQUE
    • 33. MÉTHODES DE COUPEMENT DES PROPERS UTILISÉES; MATÉRIEL D ' ADEQUATE POUR LE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE
      • COOLER REACH-IN OBSERVÉ 1 PORT AU 50.1F AVEC LES ALIMENTS DE TCS INSIDE CONSERVÉ. UNE TENUE POUR L'INSPECTION TAG A ÉTÉ PLACÉE SUR L'UNITÉ. SUR RÉPARATION, ALIMENTAIRE [email protected] ONT UN UNITÉ DE POUVOIR À 41,0 F OU AU-DELÀ. (PRIORITÉ 7-38-005)(CITATION ÉLIMINÉE)(COS)
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • IL FAUT DEMANDER UN SEAU OU UNE PIPE À LA MAIN QUI S'ENFILE ET QUI SE LAVE DANS UNE CHAMBRE À COUCHER.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • DOIT REMPLACER OU REMPLACER LE GAZ DE PORTE DE LA PORTÉE DANS LA COLLECTE AU DÉPLACEMENT LAIT.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • IL FAUT QUE DUT SOIT CONSTRUIT ET QU'IL SE DÉBROUILLE À PARTIR DE PILES À COMBUSTIBLE, D'UNITÉS DE STOCKAGE, D'UNITÉS DE STOCKAGE ET D'UNITÉS DE STOCKAGE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • DOIVENT REMBOURSER OU REMPLACER DES TILES DE CONSTRUCTION CONTENUES DANS LA ZONE DE SERVICE DE FRONT, DANS LA ZONE DE STOCKAGE RAPIDE,DAMAGÉES EN ENTRÉE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • DOIVENT ÊTRE CONSTRUIRE À L'ÉCOLE ET À L'ÉCOLE À L'ÉCOLE DANS LA ZONE DE LAVAGE DE LA COLLECTE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • IL FAUT QUE DUT SOIT CONSTRUIT À PARTIR D'EVENTS COULISSANTS, SANS COMPTER LES CHAMBRES À COUCHER.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • OBSERVÉ AUCUNE FORMATION POUR LES EMPLOYÉS.
    • 60. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA BASE
      • VIOLATIONS PRÉCÉDENTES DU RAPPORT #2568930 12/22/22 NON CORRÉGÉ #10-6-301.14 : OBSERVÉ PAS DE SIGNALISATION DE LAVAGE À L'ÉCRAN DANS LA ZONE PREP. DOIVENT PROMOUVOIR ET MAINTENIR.#38-6-202.15 : OBSERVER UN APPX. "1/2-3/4" GAP ALONG BOTTOM OF FRONT, ALONG SIDES & TOP OF DOOR.MUST MAKE DOORS TIGHT FITTING. #49-4-601.11(C) : DOIVENT FABRIQUER DES DEBRIS DE NIVEAUX POP DANS LA COLLECTE DE WALK-IN ET DES DÉPLACEMENTS POP SUR LES VENTES FLOOR, LES MOINS CABINET SOUS COFFEE STATION. Il faut défaire les deux freezers sur les ventes. #53-5-501.17 : DOIVENT FOURNIR UNE LIDE POUR LE GARAGE PEUVENT ÊTRE DANS LA CHAMBRE DE CHAMBRE DE CHAMBRE DE CHAMBRE DE TÔT DE CLIENT.#55- 6-201.13 Commentaires de l'inspecteur : DOIVENT REMBOURSER OU REMPLACER DES TILES DE CÔTE DURÉE SUR LES VENTES. (FONDATION DE PRIORITÉ 7-42-090)(CITATION ÉLIMINÉE)
  4. Toiles

    8 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVÉ PAS DE SIGNALISATION DE LAVAGE À L'HAND SINKS DANS LES CHAMBRES DE TOLET ET LA ZONE DE PRÉPÔT.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVÉ UN APPX. "1/2-3/4" GAP ALONG BOTTOM DE FRONT A,ALONG SIDES & TOP DE DOOR.MUST MAKE DOORS HIGHT FITING.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • DOIVENT REMBOURSER OU REMPLACER EN COUVERTURE DE FAN GUARD EN COUVERTURE EN COOLER, EN COUVERTURE DE MESSAGE POUR UN SINK DE 3 COMP.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • DOIVENT APPLIQUER UN STOCKAGE DE BOIS SELON OU PAINT RAW DANS LA ZONE DE STOCKAGE DE L'ARRIÈRE.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • DOIVENT FOURNIR DES DEBRIS À PROVENANCE DES NIVEAUX POP EN COULEUR ET DES DÉPLACEMENTS POP SUR LES VENTES FLOOR, LOWER CABINET SOUS COFFEE STATION.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • DOIVENT REMBOURSER OU REMPLACER LES PIECES DE L'ARRÊT DE L'ARRÊT DE 3 COMPARTEMENTS.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • IL FAUT FAIRE UNE PAUSE POUR LE GABRAGE DANS LA CHAMBRE DES CHAUFFEURS.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • DOIVENT REMBOURSER OU REMPLACER DES TEMPS DE CÔTAGE SUR LES VENTES FLOOR, LES GAP DANS LES FLOOR DE CONCRETE FLOOR SOUS L'ENTREPRISE ÉLECTRIQUE DANS LA ZONE DE STOCKAGE RAPIDE.
  5. Toiles

    10 infractions

    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • IL FAUT TROUVER UN THERMOMETER POUR LA PORTE DE VERRE DANS LA PORTE DE SERVICE.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVÉ UN APPX. "1/2-3/4" GAP ALONG BOTTOM DE PORTES DE FRONTE ET DE PORTES ARMES.
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • DOIVENT ÉLIMINER LES CRATES UTILISÉES POUR LE STOCKAGE DES ALIMENTS ET POUR LES UNITÉS D'ÉTIQUETAGE DES AIDE.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • DOIVENT EFFECTUER L'EXCESSION D'UN BASSIN MIDDLE DE SINK 3 COMPARTMENT , D'UN SINK MAIN ET D'UN SINK MOP DANS LA ZONE DE LAVAGE DE LA CHAMBRE DE LA CHAMBRE.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • DOIT REMBOURSER OU REMPLACER LA PIE DE L'ÉCOLE À 3 COMPARTEMENTS, MESSING TOILET TANK LID.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • DOIVENT ÉLIMINER LES BOÎTES UTILISÉES POUR LE GARBAGE ET LE PROVIDE D'UN GARBAGE PEUVENT SE PROVENER DANS LA ZONE DE CONSERVATION DE PRÉPARATION/SERVICE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • DOIVENT REMBOURSER OU REMPLACER LE MISSAGE ET LES TILES DE CÔTEMENT DURÉES À L'ÉGARD DES PRÉMISES, FERMER LA BASE À 3 COMPARTEMENTS.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • IL FAUT QUE LES DÉBRIS SE CONSTRUISENT À PARTIR DE LA BENNE ET QU'ILS S'ENFONCENT DANS LA CUVE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • DOIT ÉLEVER, ÉLIMINER ET ORGANISER LES CLIENTS DANS LA ZONE DE LAVAGE/ DE STOCKAGE DE LA CHAUFFAGE ET DE L'ÉLIMINATION DES WALLS.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • OBSERVÉ AUCUNE FORMATION DES PERSONNES ALIMENTAIRES POUR LES EMPLOYÉS.
  6. Toiles

    4 infractions

    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • FONDS À L'EXTERIEUR SUR LE DUMPSTER NON MAINTENANT, LES DEBRIS ET LES ALIMENTS SUR LE RECEPTACLE. INSTRUMENTS DANS LES ZONES CLEAN ET MAINTENANTE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • EAU DURÉE DES TILES DE CÔTE DANS LE FRONT/REAR. INSTRUCTION DE REMPLACEMENT DE CEUX D'INSTALLATION.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FLEURS DANS LES CORNES, SOUS/ARRÊT DE TOUS LES MATÉRIELS LOURDS AVEC ALIMENTS, DIRTS ET DEBRIS. INSTRUMENTS À L'INTENTION ET À LA MAINTENANCE. -EVENTS DANS LE COULOIR DE LA CHAMBRE À COUCHER, L'OREILLE ET L'AVANT AVEC LA NUIT ET LE SUD. INSTRUMENTS À L'INTENTION ET À LA MAINTENANCE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • IL N'Y A PAS DE QUOI. INSTRUCTION DE METTRE EN OEUVRE POUR L'EXERCICE DE LA PROPRIÉTÉ EN CAS DE NON-UTILISATION. MÊME CHOSE.
  7. Plainte

    8 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • 2-201.11 OBSERVÉ AUCUNE POLITIQUE DE SANTÉ DISPONIBLE POUR L'INSPECTION. GESTIONNAIRE INSTRUCTE POUR PROMOUVOIR LA POLITIQUE DE SANTÉ DES EMPLOYÉS VIOLATION DE LA FONDATION PRIORITAIRE 7-38-012(A)
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • 2-501.11 OBSERVÉ AUCUNE POLITIQUE RELATIVE À LA VOIX OU À L'ÉVÉNEMENT DIARRÉAL. LE RESPONSABLE DE LA PROMOTION DE LA POLITIQUE D'APPROVISIONNEMENT. FONDATION PRIORITAIRE 7-38-005
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • 5-205.11 PEAU DE LAVAGE OBSERVÉE DANS LA ZONE DE LAVAGE DU POISSON À L'AIR LIBRE, NON ACCESSIBLE, REMPLIE DE DEUX GROSSES BOULES DE PLASTIQUE, D'UN PILON ET D'UN HACHOIR DE SAVON. IL A DEMANDÉ À UN MATELOT D'ÉLIMINER TOUS LES ÉLÉMENTS DE LA PEAU. L'EMPLOYAGE À LA PERSONNE DOIT ÊTRE MAINTENANT ET ACCESSIBLE À TOUS LES TEMPS POUR L'EMPLOI. CITATION DE FONDATION PRIORITAIRE ÉLIMINÉE 7-38-030(C) 6-301.11 OBSERVÉ AU NIVEAU DE LA CHAMBRE DE LA CHAMBRE DE LA CHAMBRE N DE LA CHAMBRE DE LA CHAMBRE ET DU CAFÉ. J'AI DEMANDÉ À MANAGER D'APPORTER DU SAVON À TOUT LE MONDE. CITATION DE FONDATION PRIORITAIRE ÉLIMINÉE 7-38-030(C) 6-301.12 OBSERVÉ AU NIVEAU DU PAPIER OU AU NIVEAU SANITAIRE D'ÉLABORER LES DISPOSITIFS AU NIVEAU DE LAVAGE À L'ÉCHELLE DE L'EMPLOYÉ, AU NIVEAU DE LAVAGE DE L'EMPLOYÉ, À LA ZONE DE SERVICE DE LA CAFÉE ET À LA ZONE DE LAVAGE DE LA LAVAGE DE LA PÊCHE. MANAGER INSTRUCTE POUR PROVIDER LES PAPIERES OU LES DISPOSITIFS SANITAIRES DE PÊCHE À TOUS LES DISPOSITIFS DE LAVAGE. CITATION DE FONDATION PRIORITAIRE ÉLIMINÉE 7-38-030(C)
    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • 3-302.12 CONTENEUR DE SUCRE OBSERVÉ NON LABÉDÉ DANS LA ZONE DE SERVICE DE CAFÉ. INSTRUCTION DE CONTENEURS D'ÉTIQUETAGE PROPRIÉTAIRE.
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • 3-305.11(A) OBSERVÉ CANTÉ CONSERVÉE SUR LA CHAMBRE DE FLOOR. MANAGER INSTRUCTE POUR ÉVÉDER TOUTES LES ALIMENTS AU MOINS DE 6 INCHES AU MOINS.
    • 45. ARTICLES D ' UTILISATION OU DE SERVICE UNIQUE: PROPRIÉTÉ ET UTILISÉ
      • 4-903.11(C) CONTENEURS DE TRANSPORT OBSERVÉS NON INVERTS DANS LA ZONE DE PRÉPARATION DE LA COUNTRE DE FRONT. MANAGER INSTRUCTE POUR INVESTIR TOUS LES CONTENEURS DE SERVICE UNIQUE POUR PROTÉGER DU DUT, DE LA DIRT, DE LA CONTAMINATION.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • 4-602.13 ÉTABLISSEMENT ET DEBRIS DE DUT OBSERVÉS SUR LES FEUILLES D'ENTREPRISE ET DANS LA ZONE DE VENTE. DES ÉCLATS DE SYRUP OBSERVÉS S'INSÈRENT DANS LE CABINET SOUS LA MACHINE DE SYRUP. MANAGER INSTRUCTE POUR FERMER ET SANITISER TOUTES LES CHEFS D'EXPLOITATION DANS LA ZONE DE VENTE ET LES CABINETS DANS LA ZONE DE BOISSONS.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.114 ÉLIMINER TOUS LES RTICLES ET ÉQUIPEMENTS DE L'UNUSEDA DANS LES ZONES DE PRÉPARATION ET DE STOCKAGE.
  8. Licence

    1 infraction

    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • PAS DE VENTILATION AU-DELÀ DE WASHROOM EMPLOYÉ OU DE WASHROOM CUSTIMER.
  9. Licence

    0 infraction

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web