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LOS TRES PANCHOS CORPORATION

1155 W DIVERSEY PKWY, CHICAGO, IL 60614 · Restaurant

Résumé des inspections

LOS TRES PANCHOS CORPORATION a été inspecté 12 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 16 avril 2015. La dernière inspection, le 5 août 2025, n'a relevé aucune infraction.

2 des 12 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Protection des aliments contre la contamination.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 5 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 6 novembre 2023. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 15 septembre 2020. Par exemple : ALIMENTAIRES SÉPARÉS ET PROTÉGÉS

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 12 fois dans 6 inspections distinctes, la plus récente le 13 novembre 2023. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 10 fois dans 8 inspections distinctes, la plus récente le 13 novembre 2023. Par exemple : VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé 6 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 13 novembre 2023. Par exemple : FORMATION D ' ALLERGÈNE

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

12 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Toiles

    3 infractions

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DUST AND DIRT BUILD UP INSIDE LIGHTSHIELDS COVERS IN FOOD PREPARATION AREA. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED CRACKED LIGHTSHIELD COVER ABOVE EXPOSED HAND WASHING SINK. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DIRT AND GREASE BUILD UP ON FLOOR UNDERNEATH COOKING EQUIPMENT. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
  3. Réinspection des toiles

    4 infractions

    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • 4-602.13-- EXCESSIVE GREASE ON THE EXTERIOR OF THE COOKS LINE EQUIPMENT. MUST CLEAN AND MAINTAIN.----CHIPPING PAINT AND EXPOSED RUST ON METAL RACK SHELVING INSIDE THE HALLWAY TALL REACH-IN COOLER. MUST RE-PAINT OR REPLACE.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • 5-501.115---- ALL UNUSED ITEMS MUST BE REMOVED FROM THE OUTDOOR GARBAGE AREA INCLUDING BUCKETS, SAFETY CONES AND PILED WOOD.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • 6-304.11--- INOPERABLE VENTILATION IN THE WASHROOM. MUST REPAIR/REPLACE.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • 2-102.13 NO PROOF OF VALID ALLERGEN CERTIFICATION CERTIFICATES ON SITE FOR ALL CERTIFIED FOOD MANAGERS. MUST PROVIDE.
  4. Toiles

    7 infractions

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • TORN RUBBER DOOR GASKETS ON THE COOKS LINE COOLER. MUST REPLACE.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • EXCESSIVE GREASE ON THE EXTERIOR OF THE COOKS LINE EQUIPMENT. MUST CLEAN AND MAINTAIN.----CHIPPING PAINT AND EXPOSED RUST ON METAL RACK SHELVING INSIDE THE HALLWAY TALL REACH-IN COOLER. MUST RE-PAINT OR REPLACE.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • ALL UNUSED ITEMS MUST BE REMOVED FROM THE OUTDOOR GARBAGE AREA INCLUDING BUCKETS, SAFETY CONES AND PILED WOOD.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • INOPERABLE VENTILATION IN THE WASHROOM. MUST REPAIR/REPLACE.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • NO PROOF OF VALID FOOD HANDLER CERTIFICATION CERTIFICATES ON SITE. MUST PROVIDE.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • NO PROOF OF VALID ALLERGEN CERTIFICATION CERTIFICATES ON SITE FOR ALL CERTIFIED FOOD MANAGERS. MUST PROVIDE.
    • 60. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA BASE
      • PREVIOUS CORE VIOLATIONS FROM 1-13-22 REPORT #2546455 NOT CORRECTED. #48- LARGE POTS ON SITE. INSTRUCTED TO PROVIDE A PROCEDURE FOR PROPER WASHING AND SANITIZING OF EQUIPMENT, INSTALL LARGER THREE-COMPARTMENT SINK OR REMOVE SAID POTS.#55-: NOTED SOILED MOPS IMPROPERLY STORED AT THE UTILITY SERVICE SINK AND EMPLOYEE WASHROOM WITH MOP HEADS PILED ON THE FLOOR. MOPS HEADS MUST BE STORED INVERTED. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-42-090 CITATION ISSUED.
  5. Toiles

    9 infractions

    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • MUST LABEL FOOD INSIDE THE COOLERS WITH COMMON NAME
    • 43. UTENSILS DANS L ' UTILISATION: PROPRIÉTÉ
      • KNIVES ARE STORED BETWEEN THE WALL AND PREP TABLE ACROSS FROM THE THREE COMPARTMENT SINK. MUST PROVIDE A KNIFE RACK
    • 45. ARTICLES D ' UTILISATION OU DE SERVICE UNIQUE: PROPRIÉTÉ ET UTILISÉ
      • OBSERVED SOILED WHITE CLOTHS USED AS PADDING FOR THE CORNER OF THE SHELF ABOVE THE THREE-COMPARTMENT SINK IN THE PREP AREA.REMOVE. THE SURFACE MUST BE SMOOTH AND EASILY CLEANABLE
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • MUST NOT USE DUCT TAPE AS A MEANS OF REPAIR ON THE DOOR OF ALL REACH-IN COOLERS.REMOVE. THE SURFACE MUST BE SMOOTH AND CLEANABLE.
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • PRESENTLY LARGE POT IN USE( FRESH TOMATOES INSIDE TO BE COOKED) ON SITE BY THREE COMPARTMENT SINK IN PREP AREA. INSTRUCTED TO PROVIDE A PROCEDURE FOR PROPER WASHING AND SANITIZING OF EQUIPMENT,INSTALL LARGER THREE COMPARTMENT SINK OR REMOVE SAID POTS.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • 4-602.13 ALL RAW PIECES OF WOOD WITH ROUGH SURFACE USED TO HOLD UP THREE-COMPARTMENT SINK AND FOR OTHER USE THROUGHOUT, SURFACE MUST BE SMOOTH AND CLEANABLE.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • ACCUMULATED GREASE AND FOOD DEBRIS UNDER FRYER AND UTILITY CONNECTIONS AND EQUIPMENT SURFACES BEHIND COOKING LINE.MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • NO RECEPTACLES WERE PROVIDED IN THE STAFF WASHROOM. MUST PROVIDE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • NOTED SOILED MOPS IMPROPERLY STORED AT THE UTILITY SERVICE SINK WITH MOP HEADS PILED ON THE FLOOR. MOPS HEADS MUST BE STORED INVERTED.
  6. Toiles

    11 infractions

    • 15. ALIMENTAIRES SÉPARÉS ET PROTÉGÉS
      • OBSERVED VARIOUS KIND FROZEN FOOD STORED INSIDE CARDBOARD BOXES, NEED TO ORGANIZE MENTIONED FOOD STORED INSIDE REACH-IN FREEZER.
    • 25. CONSULTATION DES CONSOMMATEURS POUR LES ALIMENTS RAW/UNDERCOOKED
      • MUST INDICATE ON MENU "COOK TO ORDER" PHRASE FOR EGGS,ALSO ADD ON "COOK TO ORDER" ON WALL MENU AND FLIER MENUS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION:7-38-005,NO CITATION ISSUED
    • 43. UTENSILS DANS L ' UTILISATION: PROPRIÉTÉ
      • MUST REMOVE STORED MULTI USE UTENSILS( SERVING SPOONS SPATULAS ETC) HANGED ON WALLS INCHES FROM COMPARTMENTS ABOVE THREE COMPARTMENT SINK,RELOCATED TO MINIMIZED SOURCE OF CONTAMINATION
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • BROKEN RUBBER GASKET INSIDE REACH-IN COOLERS AND REACH-IN FREEZER. REPAIR/REPLACE.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • MUST NOT USE MILK CRATES AS A MEANS OF ELEVATION FOR STORED ITEMS.REMOVE CRATES.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • FOOD DEBRIS AND BLACK SLIME INSIDE THE RUBBER GASKET AT INTERIOR DOOR OF COOLERS AND FREEZER. MUST CLEAN ,SANITIZE AND MAINTAIN
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OUTSIDE WASTE OIL CONTAINER NOT MAINTAINED GREASE ALSO THE BOX WHERE WASTE OIL CONTAINER IS STORED SI EXTREMELY RUSTY WITH HOLES,ALSO EXCESS GREASE ON PANELS SURFACE.REPLACE BOX AND OIL DRUM
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • DEBRIS ON FLOORS,CLEAN AND MAINTAIN
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • EMPLOYEES BAG STORED AT PREP AREA,INSTRUCTED TO PROVIDE A SEPARATE AREA/LOCKER FOR EMPLOYEE PERSONAL ITEMS. NO EMPLOYEE PERSONAL ITEMS MUST BE STORED IN PREP AREA
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • EXPIRED FOOD HANDLER TRAINING CERTIFICATES ON SITE,INSTRUCTED TO OBTAIN VALID CERTIFICATES
    • 60. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA BASE
      • PREVIOUS CORE VIOLATIONS NOT CORRECTED FROM 9-5-2019, REPORT#2311844#58) 2-102.13 ALLERGEN CERTIFICATES ARE REQUIRED FOR ALL EMPLOYEES THAT HAVE A CITY OF CHICAGO FOOD SANITATION LICENSE. INSTRUCTED TO COMPLETE THE ONLINE TRAINING AND KEEP CERTIFICATE ONSITE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION:7-42-090,CITATION ISSUED
  7. Toiles

    6 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ONSITE. INSTRUCTED TO PROVIDE THE CITY'S HEALTH FORM OR SIMILAR DOCUMENTS USED TO DEMONSTRATE COMPLIANCE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010. NO CITATION ISSUED.
    • 25. CONSULTATION DES CONSOMMATEURS POUR LES ALIMENTS RAW/UNDERCOOKED
      • MUST PROVIDE A DISCLOSURE AND REMINDER STATEMENT ON MENUS REGARDING RAW OR UNDER-COOKED EGGS. INSTRUCTED TO MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005 NO CITATION ISSUED
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • FOUND TORN REFRIGERATION GASKETS ON MULTIPLE REFRIGERATION UNITS THROUGHOUT FACILITY. INSTRUCTED FACILITY TO REPLACE ALL TORN GASKETS AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST CLEAN DUST AND DEBRIS FROM FLOORS IN PREP, AND FURNACE ROOM. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • MUST DETAIL CLEAN GREASE AND DUST ACCUMULATION FROM FILTERS AND HOOD. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • ALLERGEN CERTIFICATES ARE REQUIRED FOR ALL EMPLOYEES THAT HAVE A CITY OF CHICAGO FOOD SANITATION LICENSE. INSTRUCTED TO COMPLETE THE ONLINE TRAINING AND KEEP CERTIFICATE ONSITE.
  8. Toiles

    4 infractions

    • 30. ALIMENTATION EN CONTENEUR ORIGINAL, LABÉ DE LA PROPRIÉTÉ : CONSULTATOIRE DU CUSTOMER POSTE AU CAS DE BESOIN
      • OBSERVED READY TO EAT FOOD ITEMS NOT PROPERLY LABELED INSIDE PREP COOLERS. MUST PROPERLY LABEL FOOD ITEMS WITH PRODUCT NAME, PREPARED BY DATE AND/OR USE BY DATE.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • OBSERVED CRACKED FLOOR TILES IN FRONT OF 2-DOOR FREEZER AND FRONT OF COOKING EQUIPMENT IN KITCHEN FOOD PREP AREA. MUST REPAIRED AND MAINTAIN.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • OBSERVED GREASE BUILD UP ON LIGHT SHIELD COVER IN KITCHEN FOOD PREP AREA. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 37. PORTES DE CHAMBRE DE CHAMBRE AU-DELÀ DE CLÔTURE: CHAMBRE DE CONDUITE AVEC DES LOCKERS PREVUES: SÉPARATION COMPLETE DES QUARTIERS DE VIE ET D'ÉLEVAGE
      • OBSERVED WASHROOM DOR NOT SELF-CLOSING. MUST PROVIDE A SELF CLOSING DEVICE AND MAINTAIN.
  9. Réinspection des toiles

    0 infraction

  10. Toiles

    6 infractions

    • 29. VIOLATION(S) MINORALE(S) PRÉCÉDENTE(S) CORRECTÉE(S) 7-42-090
      • OBSERVED PREVIOUS MINOR VIOLATIONS NOT CORRECTED FROM INSPECTION REPORT 1932638, DATED 6/13/2016. VIOLATION INCLUDE; #32; OBSERVED THAT THAT GASKETS ARE TORN ON THE BOTTOM RIGHT DOOR OF THE 4 DOOR UPRIGHT COOLER. INSTRUCTED TO REPAIR THE TORN GASKETS. VIOLATION STILL EXISTS. SERIOUS VIOLATION 7-42-090
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • MUST REMOVE RUST FROM STORAGE RACKS IN THE 4-DOOR UPRIGHT COOLER ON WEST WALL IN PREP AREA. ALSO, REMOVE RUST OFF GREASE TRAP UNDER 3-COMP SINK, AND OFF LOWER SHELF OF PREP TABLE IN REAR. SURFACES MUST BE SMOOTH AND EASILY CLEANABLE. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • MUST CLEAN FOOD DEBRIS FROM INTERIOR CONTACT SURFACES OF 2-DOOR UPRIGHT COOLER NEXT TO CUSTOMER COUNTER. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST CLEAN FOOD DEBRIS FROM FLOORS IN PREP AREA. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST CLEAN GREASE ACCUMULATION FROM HOOD AND FILTERS. ALSO. CLEAN DUST FROM CEILING VENT IN TOILET ROOM. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • MUST REPLACE BLOWN OUT LIGHTS IN PREP AREA ABOVE 4-DOOR COOLER. ALSO, CLEAN UNKNOWN DEBRIS FROM LIGHT SHIELDS IN REAR PREP AND FRONT DINING AREAS. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
  11. Toiles

    3 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • OBSERVED THAT THAT GASKETS ARE TORN ON THE BOTTOM RIGHT DOOR OF THE 4 DOOR UPRIGHT COOLER. INSTRUCTED TO REPAIR THE TORN GASKETS. OBSERVED THAT THE DOORS ON THE 2 DOOR UPRIGHT VEGETABLE COOLER DO NOT SEAL TIGHTLY WHEN CLOSED. INSTRUCTED TO REPAIR THE DOORS SO THAT THEY MAKE A TIGHT SEAL WITH THE COOLER FRAME.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • OBSERVED AN ACCUMULATION OF PARTICULATE MATTER IN THE GASKETS ON THE 4 DOOR UPRIGHT COOLER AND ALSO IN THE PLASTIC ONION STORAGE CRATES. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • OBSERVED ACCUMULATION OF FOOD DEBRIS UNDER THE STEAM TABLE AND UNDER THE SODA COOLER. INSTRUCTED TO CLEAN THE FLOORS AND MAINTAIN.
  12. Licence

    1 infraction

    • 45. PRESCRIPTIONS CONCERNANT LES ALIMENTAIRES
      • OBSERVED NO FOOD HANDLER CERTIFICATES IN PLACE. ADDITONAL IDPH FOOD HANDLER INFORMATION PROVIDED.

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