Lotus Thai Restaurant
295 Talbot St, St. Thomas ON N5P 1B5 · Restaurant
5 inspections
- Suivi
0 infraction
- Requis
4 infractions
- Entretien des locaux alimentaires
- s'assurer que le mobilier, l'équipement et les appareils sont construits et disposés de manière à permettre un nettoyage complet
- Locaux alimentaires exempts de conditions qui attirent les parasites
- assurer des locaux exempts de conditions qui pourraient mener à l'hébergement ou à la reproduction de parasites.
- Aliments protégés contre la contamination et l'adultère
- séparer les aliments crus et prêts à manger pendant l'entreposage et la manipulation
- Stockage des denrées alimentaires
- s'assurer que les supports, les étagères ou les palettes utilisés pour stocker les aliments sont conçus pour protéger les aliments contre la contamination et sont facilement propres
- Entretien des locaux alimentaires
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
1 infraction
- Formation au maniement des aliments
- s'assurer qu'il y a au moins un manipulateur ou superviseur sur place qui a terminé la formation de manipulateur d'aliments pendant chaque heure d'exploitation des locaux
- Formation au maniement des aliments