Lung Kong Restaurant
2291 Hwy 20, Thorold ON L0S 1E6 · Restaurant
3 inspections
- Réinspection
0 infraction
- Inspection de routine
6 infractions
- La tenue à froid est adéquate et maintenue à 4°C (40°F) ou moins.
- Un nombre suffisant de postes de lavage des mains sont entretenus et entretenus adéquatement et sont situés pour un accès pratique par les manipulateurs de nourriture.
- Les mains des manipulateurs d'aliments sont lavées aussi souvent que nécessaire pour prévenir la contamination des aliments ou des zones alimentaires.
- Les aliments sont protégés contre toute contamination potentielle (p. ex., aliments couverts, étiquetés, hors du sol, éternuement).
- Les aliments crus sont séparés des aliments cuits et/ou prêts à manger pendant l'entreposage et la manipulation.
- Les surfaces qui entrent en contact avec les aliments sont maintenues dans un état propre et sanitaire.
- Inspection de routine
0 infraction