Lyndhurst Post
416 Lyndurst Rd, Lyndhurst Ontario K0E 1N0 · Seasonal Food Premises (<6 mo)
1 inspection
- Routine
6 infractions
- Eau courante potable chaude et froide fournie
- L'équipement et les ustensiles sont résistants à la corrosion et non toxiques
- Utilisez des ustensiles non résistants à la corrosion en contact avec les aliments. Règl. de l'Ont. 493/17, alinéa 8 2) a)
- Les ustensiles sont désinfectés selon une méthode approuvée
- Sanitiser les ustensiles en utilisant un agent pour lequel le réactif d'essai n'est pas facilement disponible. Règl. de l'Ont. 493/17, alinéa e) iii)
- Les installations sanitaires sont sanitaires, bien équipées et en bon état
- Exploiter des locaux alimentaires — ne pas équiper les installations sanitaires de savon ou de détergent. Règl. de l'Ont. 493/17, alinéa 25 (3) d)
- Les aliments potentiellement dangereux sont distribués, entretenus, entreposés, transportés, exposés, vendus et mis en vente à des températures internes de 4°C ou moins, ou de 60°C ou plus
- Entreposer les aliments potentiellement dangereux à une température interne comprise entre 4°C et 60°C. Règl. de l'Ont. 493/17, paragraphe 27 (1)
- Au moins un manipulateur d'aliments certifié est sur place pendant que le local fonctionne
- Échec pour assurer l'achèvement de la formation sur la manipulation des aliments par un manipulateur ou un superviseur. Règl. de l'Ont. 493/17, a