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1 inspection
- Contrôle
1 infraction
- 03. Est-ce que des procédures écrites spécifiques à l'installation sont établies pour décrire adéquatement les pratiques sécuritaires et sanitaires?
- *** Description de la violation : Aucune procédure écrite pour l'évier à double usage utilisé pour le lavage et le nettoyage/désinfection des brosses. Mesures correctives – Discussion avec le gestionnaire de l'importance d'avoir des procédures écrites pour les puits à double usage. A fourni au gestionnaire un modèle de PAPA pour les procédures écrites.
- 03. Est-ce que des procédures écrites spécifiques à l'installation sont établies pour décrire adéquatement les pratiques sécuritaires et sanitaires?