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Macao Imperial Tea

2 - 100 Signal Road Fort McMurray AB T9H 5A3 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Macao Imperial Tea a été inspecté 8 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 24 juin 2024. La dernière inspection, le 29 mai 2026, n'a relevé aucune infraction.

4 des 8 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 4 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 25 mai 2026. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 18 décembre 2025. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

8 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Contrôle

    1 infraction

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Les rapports mensuels d'inspection des ravageurs n'étaient pas disponibles sur place ni envoyés en un jour ouvrable pour examen. S'assurer que les rapports sur les ravageurs sont terminés et disponibles pour examen.
  3. Inspection de la demande

    0 infraction

  4. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • La surface des étagères blanches dans la zone de préparation du dos est pelée, laissant la surface inférieure exposée. S'assurer que la surface est réparée/remplacée de façon à être faite d'un matériau lisse, non absorbant et facilement propre. 18 décembre 2025 Mise à jour Les plans de rénovation ont été soumis à la planification pour approbation. Les rénovations prévues comprennent le capot mécanique, les murs et les étagères. La date d'achèvement prévue est le 31 mars 2026.
  5. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • La surface des étagères blanches dans la zone de préparation du dos est pelée, laissant la surface inférieure exposée. S'assurer que la surface est réparée/remplacée de façon à être faite d'un matériau lisse, non absorbant et facilement propre.
  6. Contrôle

    2 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Les inspections mensuelles des ravageurs n'ont pas été enregistrées. S'assurer qu'après chaque inspection mensuelle des ravageurs, des dossiers sont créés pour identifier les zones contrôlées, l'état des entrées extérieures et les signes d'activité des ravageurs.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1. La surface des étagères blanches dans la zone de préparation du dos est pelée, laissant la surface inférieure exposée. 2. Plusieurs étagères de la zone de stockage sèche utilisaient du carton souillé comme couvertures de fond. Le carton ne doit pas être utilisé car il est absorbant. S'assurer que le carton est jeté et que le remplacement est fait d'un matériau lisse, non absorbant et facilement propre.
  7. Inspection de la demande

    0 infraction

  8. Contrôle

    0 infraction

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