MADHU'S ROTI AND DOUBLES
#11-851 Fischer Hallman Rd, Kitchener ON N2M 5N8 · Facility
8 inspections
- Inspection de conformité
1 infraction
- Entretien des installations sanitaires
- Inspection de conformité
3 infractions
- Suspension à chaud : minimum de 60°C (140°F) après cuisson / réchauffage rapide
- Entretien des installations sanitaires
- Équipement sanitaire avec serviettes à usage unique ou sèche-air
- La ventilation est maintenue pour assurer l'élimination des odeurs, des fumées, des vapeurs, de la fumée ou de la chaleur excessive
- Inspection de conformité
1 infraction
- Réactifs d'essai utilisés pour déterminer la concentration du désinfectant
- Fournir et utiliser un réactif d'essai pour déterminer la concentration du désinfectant
- Réactifs d'essai utilisés pour déterminer la concentration du désinfectant
- Réinspection
0 infraction
- Inspection de conformité
3 infractions
- Réactifs d'essai utilisés pour déterminer la concentration du désinfectant
- L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits et entretenus
- La ventilation est maintenue pour assurer l'élimination des odeurs, des fumées, des vapeurs, de la fumée ou de la chaleur excessive
- Réinspection
0 infraction
- Inspection de conformité
5 infractions
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
- Réactifs d'essai utilisés pour déterminer la concentration du désinfectant
- La ventilation est maintenue pour assurer l'élimination des odeurs, des fumées, des vapeurs, de la fumée ou de la chaleur excessive
- Les manipulateurs d'aliments qui entrent en contact avec des aliments ou des ustensiles le font de manière sanitaire
- Inspection de conformité
3 infractions
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
- Protéger les aliments contre la contamination et l'adultère
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
- Veiller à ce que les planchers restent propres et en bon état
- Veiller à ce que les murs restent propres et en bon état
- Les manipulateurs d'aliments qui entrent en contact avec des aliments ou des ustensiles le font de manière sanitaire
- Assurez-vous que les manipulateurs de nourriture se lavent les mains aussi souvent que nécessaire
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère