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MALAK FAMILY FOOD MART,INC

5524 W North AVE, CHICAGO, IL 60639 · Grocery Store

Résumé des inspections

MALAK FAMILY FOOD MART,INC a été inspecté 4 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 23 octobre 2014. La dernière inspection, le 4 octobre 2016, n'a relevé aucune infraction.

1 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 28 octobre 2014. Par exemple : AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 12 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 29 octobre 2014. Par exemple : SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 6 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 29 octobre 2014. Par exemple : FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 4 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 29 octobre 2014. Par exemple : PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Réinspection des licences

    7 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • Inspector Comments: Inspector Comments: MUST REPAIR OR REPLACE BROKEN WINDOW IN TOILET ROOM AND BROKEN GLASS ON POP COOLER,TORN TOILET SEAT.MUST REMOVE CRATES USED FOR STORAGE SHELVES AND PROVIDE SHELVING UNITS
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • Inspector Comments: Inspector Comments: MUST DEFROST ALL FREEZERS.MUST CLEAN DIRT AND FOOD DEBRI FROM ALL SHELVING UNITS ,DISPLAY RACKS,COOLERS,WINDOW SILLS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Inspector Comments: Inspector Comments: MUST CLEAN FLOOR THROUGHOUT PREMISES AND BOTH BASEMENTS.MUST REMOVE WATER FROM BASEMENT FLOOR AND KEEP DRY.MUST SEAL ALL OPENINGS IN FLOOR .MUST REPAIR OR REPLACE DAMAGED FLOOR TILES THROUGHOUT,GAP BETWEEN FLOOR AND WALL BASES WHERE NEEDED
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Inspector Comments: Inspector Comments: MUST SEAL ALL HOLES IN WALLS.MUST REPAIR DAMAGED WALL UNDER 3- COMPARTMENT SINK,REPLACE MISSING WALL BASES WHERE NEEDED.MUST CLEAN WALLS THROUGHOUT
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • Inspector Comments: Inspector Comments: MUST REPLACE BURNT OUT LIGHT BULB IN REAR AREA
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Inspector Comments: Inspector Comments: MUST REPAIR OR REPLACE MISSING SUMP PUMP LID,LEAKY OVER HEAD PIPES IN BASEMENT.MUST PROVIDE VENTILATION IN TOILET ROOM,BACK FLOW DEVICE ON MOP SINK
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • Inspector Comments: Inspector Comments: MUST REMOVE,ELEVATE OR ORGANIZE MASSIVE AMOUNT OF ARTICLES (T.V.,RACKS,DRY WALL,SHELVING UNITS,PAINT CANS,ETC) FROM REAR AREA AND 2ND LEVEL OFFICE AREA
  3. Réinspection des licences

    8 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • Inspector Comments: BOTH BASEMENT DOORS NOT RODENT PROOFED.MUST RODENT PROOF DOORS.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • Inspector Comments: MUST REPAIR OR REPLACE BROKEN WINDOW IN TOILET ROOM AND BROKEN GLASS ON POP COOLER,TORN TOILET SEAT.MUST REMOVE CRATES USED FOR STORAGE SHELVES AND PROVIDE SHELVING UNITS
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • Inspector Comments: MUST DEFROST ALL FREEZERS.MUST CLEAN DIRT AND FOOD DEBRI FROM ALL SHELVING UNITS ,DISPLAY RACKS,COOLERS,WINDOW SILLS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Inspector Comments: MUST CLEAN FLOOR THROUGHOUT PREMISES AND BOTH BASEMENTS.MUST REMOVE WATER FROM BASEMENT FLOOR AND KEEP DRY.MUST SEAL ALL OPENINGS IN FLOOR .MUST REPAIR OR REPLACE DAMAGED FLOOR TILES THROUGHOUT,GAP BETWEEN FLOOR AND WALL BASES WHERE NEEDED
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Inspector Comments: MUST SEAL ALL HOLES IN WALLS.MUST REPAIR DAMAGED WALL UNDER 3- COMPARTMENT SINK,REPLACE MISSING WALL BASES WHERE NEEDED.MUST CLEAN WALLS THROUGHOUT.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • Inspector Comments: MUST REPLACE BURNT OUT LIGHT BULB IN REAR AREA
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Inspector Comments: MUST REPAIR OR REPLACE MISSING SUMP PUMP LID,LEAKY OVER HEAD PIPES IN BASEMENT.MUST PROVIDE VENTILATION IN TOILET ROOM,BACK FLOW DEVICE ON MOP SINK
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • Inspector Comments: MUST REMOVE,ELEVATE OR ORGANIZE MASSIVE AMOUNT OF ARTICLES (T.V.,RACKS,DRY WALL,SHELVING UNITS,PAINT CANS,ETC) FROM REAR AREA AND 2ND LEVEL OFFICE AREA
  4. Licence

    9 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • OBSERVED EVIDENCE OF NUMEROUS RODENT DROPPINGS SCATTERED THROUGHOUT PREMISES AND BOTH BASEMENTS,UNDER AND AROUND CRATES USED AS STORAGE,UNDER 3- COMPARTMENT SINK,IN TOILET ROOM.ALSO FRONT DOOR AND BOTH BASEMENT DOORS NOT RODENT PROOFED.EVIDENCE OF DEAD MOUSE ON FLOOR IN BETWEEN WALL UNDER 3- COMPARTMENT SINK,POISON ON FLOOR UNDER 3- COMP SINK AND BASEMENT.MUST REMOVE DROPPINGS ,POISON AND DEAD RODENT.RODENT PROOF DOORS.RECOMMENDED TO HAVE A PEST CONTROL OPERATOR TO SERVICE PREMISES ON OR AFTER 10/23/14.
    • 26. NUMÉRO D ' AIDE CONVENUE, ACCESSIBLE, PROPRIÉTÉ
      • OBSERVED TOILET LOOSE AT BASE .MUST REPAIR OR REPLACE.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • MUST REPAIR OR REPLACE BROKEN WINDOW IN TOILET ROOM AND BROKEN GLASS ON POP COOLER,TORN TOILET SEAT.MUST REMOVE CRATES USED FOR STORAGE SHELVES AND PROVIDE SHELVING UNITS.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • MUST DEFROST ALL FREEZERS.MUST CLEAN DIRT AND FOOD DEBRI FROM ALL SHELVING UNITS ,DISPLAY RACKS,COOLERS,WINDOW SILLS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST CLEAN FLOOR THROUGHOUT PREMISES AND BOTH BASEMENTS.MUST REMOVE WATER FROM BASEMENT FLOOR AND KEEP DRY.MUST SEAL ALL OPENINGS IN FLOOR .MUST REPAIR OR REPLACE DAMAGED FLOOR TILES THROUGHOUT,GAP BETWEEN FLOOR AND WALL BASES WHERE NEEDED.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST SEAL ALL HOLES IN WALLS.MUST REPAIR DAMAGED WALL UNDER 3- COMPARTMENT SINK,REPLACE MISSING WALL BASES WHERE NEEDED.MUST CLEAN WALLS THROUGHOUT.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • MUST REPLACE BURNT OUT LIGHT BULB IN REAR AREA.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST REPAIR OR REPLACE MISSING SUMP PUMP LID,LEAKY OVER HEAD PIPES IN BASEMENT.MUST PROVIDE VENTILATION IN TOILET ROOM,BACK FLOW DEVICE ON MOP SINK.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • MUST REMOVE,ELEVATE OR ORGANIZE MASSIVE AMOUNT OF ARTICLES (T.V.,RACKS,DRY WALL,SHELVING UNITS,PAINT CANS,ETC) FROM REAR AREA AND 2ND LEVEL OFFICE AREA.

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