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PHYSICAL THERAPHY AND COSMETOLOGY INTEGRATED(PTCI)

5515 W NORTH AVE, CHICAGO, IL 60639 · Restaurant

Résumé des inspections

PHYSICAL THERAPHY AND COSMETOLOGY INTEGRATED(PTCI) a été inspecté 11 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 8 mai 2017. La dernière inspection, le 19 mai 2026, n'a relevé aucune infraction.

3 des 11 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Ravageurs et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 5 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 26 août 2025. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 22 octobre 2024. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 11 août 2020. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé 6 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 22 octobre 2024. Par exemple : CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 4 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 22 octobre 2024. Par exemple : VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

11 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Réinspection des toiles

    0 infraction

  3. Toiles

    5 infractions

    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • NOTE DE L'INTERIOR WALL D'ICE MACHINE PAS CLEAN. INSTRUMENTS À L'INTENTION ET À LA MAINTENANCE.
    • 41. CLOTS WIPING: UTILISÉS ET CONSERVÉS PROPRIÉTÉS
      • CLOTS WIPING REMARQUES SUR LE COUNTERTOP DANS LA ZONE DE PRÉPARATION DE FRONT. INSTRUCTION DES CLOTS D'EXPLOITATION DANS LES BOUTEAUX DE SANITISATION PROPER AVEC SOLUTION DE SANITISATION ENTRE LES UTILISATIONS POUR PRÉVENIR LA CONTAMINATION.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVÉ LÉGUMES DE FROZEN CONSERVÉS DANS LES TÔTES PLASTIQUES DE STOCKAGE DANS LA LIBERTÉ. GESTION INSTRUCTIONNÉE POUR L'UTILISATION DES BAS ET CONTENEURS DE STOCKAGE DE GRADE ALIMENTAIRE PROPER SEULEMENT.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OBSERVÉ À L'EXTÉRIEUR DUMPSTER AVEC LES LINES NON FERMÉES POUR DÉPLACER. RECOMMANDE DES JOURS SUPPLÉMENTAIRES. INSTRUMENTS DE CORRECTION ET D'ENTREPRISE POUR ASSURER LA VIOLATION DE LA FONDATION PRIORITAIRE #7-38-020(B). CITATION ÉLIMINÉE.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • CLICTER OBSERVÉ EN REFUS. OUTILS, ÉQUIPEMENTS ET TRACHES NOTES DANS LES CORNES. INSTRUCTION DE REMPLACER TOUS LES POINTS NON NÉCESSAIRES DES PRÉMISES POUR PRÉVENIR LE HARBORAGE DES PESTS DANS LES ZONES ENCLOSÉES.
  4. Réinspection des toiles

    0 infraction

  5. Toiles

    8 infractions

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVÉ AUCUNE VILLE DE CHICAGO GESTIONNAIRE DE SANITATION DES ALIMENTS SUR SITE BLANC LES ALIMENTS SONT PRÉPPES (SACHE EN POULET). INSTRUMENTS DOIVENT ÊTRE DESTINÉS À LA SANITATION DES ALIMENTS DE CHICAGO SUR LE SITE EN TOUTE LORSQUE LES ALIMENTS DE TCS SONT PRÉPARÉS/SERVÉS. INSTRUMENTS DOIVENT VERSER UNE VILLE DE CHICAGO ALIMENTAIRE CERTIFICATION DE LA GESTION DE LA SANITATION DE L'ALIMENTAIRE EN VUE DE PLAIN DES DOUANES À TOUS TEMPS. CITATION ÉLIMINÉE.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVÉ PERSONNEL EXPOSÉ DE LAVAGE PINK DANS LA ZONE PREP CLOGGED, NON DRAINING. INSTRUMENTS POUR REMBOURSER ET MAINTENIR TOUTES LES PERSONNES DE LAVAGE EXPOSÉES VIOLATION DE LA FONDATION PRIORITAIRE 7-38-030(C). CITATION ÉLIMINÉE.
    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • OBSERVÉ DES CONTENEURS ORIGINAUX SANS LABELS CONTENANT LE NOM DU PRODUIT. INSTRUMENTS À ÉTIQUETER TOUTES LES ALIMENTS ET DISPOSITIFS D'UN NOM COMMUN QUI SONT DES CONTENEURS ORIGINALS.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVÉ APPROXIMÉMENT 30-50 ÉTABLISSEMENTS RODENTS DANS LA ZONE DE BASE. INSTRUCTION D'AMÉLIORER LES DROPPEMENTS, DE REÇUER LE SERVICE ADDITIONNEL DE CONTRÔLE DES PESTS ET D'INSTALLER CERTAINS PRÉMÊTS LIÉS À L'ACTIVITÉ DES PESTS. CITATION ÉLIMINÉE.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • L'EQUIPEMENT OBSERVÉ N'A PAS D'ENREGISTREMENT D'UN CONTRAT AVEC UNE COMPAGNIE D'ÉLIMINATION DE DÉCHETS OU UN DUMSTER COMMERIQUE. INSTRUCTION D'UN MANAGER POUR PROVIDEER LA PROFESSION D'UN DUMPSTRE CONTRAT OU COMMERIQUE POUR LA FACILITÉ. VIOLATION DE LA FONDATION PRIORITAIRE 7-38-020 (B) CITATION ÉLIMINÉE
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVÉ MOP STORED/DRYIMG IMPORTANTEMENT DANS LA ZONE DE BASE. INSTRUCTION DE MOP PROPRIÉTAIREMENT EN STORE/DRY.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • J'AI FAIT L'OBSERVANCE DE LA SOIRÉE DE NUIT. INSTRUMENTS À L'INTENTION ET À LA MAINTENANCE.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • ON A OBSERVÉ QUE LES LIGHTBULBS SUR LA TÊTE ÉTAIENT DANS LA FORÊT. INSTRUCTION DE REMPLACEMENT DE LUMIÈRES.
  6. Toiles

    2 infractions

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • EAU OBSERVÉE INFÉRIEUREMENT DRAINER À L'HAND SINK LOCÉE PAR LA ZONE DE LAVAGE DES POISSONS. IL FAUT QU'ON SE RÉTRACTE.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • OBSERVÉ UN CERTIFICAT DE FORMATION À L'ALLERGÈNE MESSANT POUR LA GESTION DES ALIMENTS CERTIFIÉS. INSTRUCTION DE FORMATION À L'ALLERGÈNE POUR TOUS LES AGENTS ALIMENTAIRES CERTIFIÉS.
  7. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • FONDS DE BRIS ET DE MORTS DE ALIMENTS INSCRIVEZ-VOUS UNE LIBERTÉ CHARGÉE SUR LE BASE. DOIT FAIRE L'ENTREPRISE.
  8. Toiles

    4 infractions

    • 23. MARQUAGE ET ÉLIMINATION DES DATES DE MISE EN OEUVRE
      • LES TCS OBSERVÉS ALIMENTAIRES (SOUPIN DE CHICKEN) TENAIENT PLUS DE 24 HEURES AVEC UNE DATE DE SORTIE. FACILITÉ INSTRUCTE DE PROVIDER LES DATES DE DÉCARD POUR LES ALIMENTS DE TS TENUS POUR PLUS DE 24 HEURES. FONDATION PRIORITAIRE 7-38-005. CITATION ÉLIMINÉE. ALIMENTAIRE DÉCARDÉ.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVÉ UN MATÉRIEL NON CONSIDÉRÉ UTILISÉ EN FAVEUR DE STOCKAGE DES ALIMENTS DÉSIRÉS SUR LE BASEMENT. INSTRUMENTS POUR REMPLACER/SERRE POUR FAIRE FAIRE FERME, FAIBLE ET NON POREUX.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • FONDS DE BRIS ET DE MORTS DE ALIMENTS INSCRIVEZ-VOUS UNE LIBERTÉ CHARGÉE SUR LE BASE. DOIT FAIRE L'ENTREPRISE.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OBSERVÉ LES DUMPSTERS DE GARBAGE EXTÉRIEUR EN FAVEUR DE LA FERMETURE LIDE DE LA TRACHE. GESTION INSTRUMÉE QUI DOIT ÊTRE CONSERVÉE À L'ÉGARD DU GARAGE POUR QU'ILS SONT AINCCESSIBLES AUX INSECTES ET RODENTS. VIOLATION DE LA FONDATION PRIORITAIRE 7-38-020(B). CITATION ÉLIMINÉE.
  9. Réinspection des toiles

    7 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • OBSERVÉ AUCUN EMPLOYÉ POLITIQUE DE SANTÉ SUR LE SITE. DOIVENT FAIRE L'ÉCRIT DE LA POLITIQUE DE SANTÉ DE TOUS LES EMPLOYÉS. VIOLATION DE LA FONDATION PRIORITAIRE. 7-38-010.
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVÉ PAS DE VOMIT ET DIARRHEA FIGURE SUR LE SITE. DOIT PROVIDER LA PROCÉDURE ÉCRITE POUR LES ÉVÉNEMENTS DE VOMIT ET DE DIARRHEAL, ET L'ÉQUIPEMENT DE CORRESPONDANCE EN LIGNE EN PROCÉDURE. VIOLATION DE LA FONDATION PRIORITAIRE 7-38-005. PAS D'AVIS ÉMIS.
    • 23. MARQUAGE ET ÉLIMINATION DES DATES DE MISE EN OEUVRE
      • AUCUNE DATE N'A ÉTÉ OBSERVÉE POUR LES ALIMENTS PRÉREMPLIS À L'AIDE DE PIÈCES DE RECHANGE. DOIVENT ÉTIQUETER PROPRIETEMENT TOUS LES ALIMENTS PRÉPPES DE TS AVEC DATE DE DÉCARD AU PLUS DE 7 JOURS À PARTIR DE LA DATE DE PRÉPARATION. DOIT CORRECTER ET MAINTENIR LA MÊME. VIOLATION DE LA FONDATION PRIORITAIRE 7-38-005.
    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • DOIT PROVIDER LE THÉROMÈTRE MÉTAL À MESURE DE LA TEMPÉRATURE INTÉRIEURE DES ALIMENTS DE TCS. VIOLATION DE LA FONDATION PRIORITAIRE 7-38-005. PAS D'AVIS ÉMIS.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • LA BRUINE A ÉTÉ OBSERVÉE DANS LA ZONE DE PRÉPARATION DE L'OREILLE. INSTRUMENTS DOIVENT SEALER OU PAINTTRE TOUTES LES SURFACES DE BOIS POUR FAIRE FAIRE FAIBLEMENT FAIBLE ET NON POREUX. ÇA DOIT ÊTRE LE MÊME.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVÉ DUT ET GRANDE ACCUMULATION SUR LES FILTRES INSIDES VENTILATION HOOD. DOIVENT ARRÊTER DUT/GRAIS, SANITAIRE ET SANITAIRE. ÇA DOIT ÊTRE LE MÊME.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • DOIT PROVIDER LA FORMATION À L'ALLERGÈNE POUR TOUS LES MANAGERS DE SANITATION ALIMENTAIRE CHICAGO.
  10. Toiles

    9 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • OBSERVÉ AUCUN EMPLOYÉ POLITIQUE DE SANTÉ SUR LE SITE. DOIVENT FAIRE L'ÉCRIT DE LA POLITIQUE DE SANTÉ DE TOUS LES EMPLOYÉS. VIOLATION DE LA FONDATION PRIORITAIRE. 7-38-010.
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVÉ PAS DE VOMIT ET DIARRHEA FIGURE SUR LE SITE. DOIT PROVIDER LA PROCÉDURE ÉCRITE POUR LES ÉVÉNEMENTS DE VOMIT ET DE DIARRHEAL, ET L'ÉQUIPEMENT DE CORRESPONDANCE EN LIGNE EN PROCÉDURE. VIOLATION DE LA FONDATION PRIORITAIRE 7-38-005. PAS D'AVIS ÉMIS.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVÉ AU MOYEN DE PÊCHES OU DE PÊCHES DE PÊCHES AU MOYEN DE PÊCHES OU DE PÊCHES DE PÊCHES. DOIT PROVIDER LE SOAP (ET DOIT ÊTRE AUSSI ACCESSIBLE) À CHAQUE HAND SINK EN TOUTE TEMPS. VIOLATION DE LA FONDATION PRIORITAIRE 7-38-030(C). CITATION ÉLIMINÉE.
    • 23. MARQUAGE ET ÉLIMINATION DES DATES DE MISE EN OEUVRE
      • AUCUNE DATE N'A ÉTÉ OBSERVÉE POUR LES ALIMENTS PRÉREMPLIS À L'AIDE DE PIÈCES DE RECHANGE. DOIVENT ÉTIQUETER PROPRIETEMENT TOUS LES ALIMENTS PRÉPPES DE TS AVEC DATE DE DÉCARD AU PLUS DE 7 JOURS À PARTIR DE LA DATE DE PRÉPARATION. DOIT CORRECTER ET MAINTENIR LA MÊME. VIOLATION DE LA FONDATION PRIORITAIRE 7-38-005.
    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • DOIT PROVIDER LE THÉROMÈTRE MÉTAL À MESURE DE LA TEMPÉRATURE INTÉRIEURE DES ALIMENTS DE TCS. VIOLATION DE LA FONDATION PRIORITAIRE 7-38-005. PAS D'AVIS ÉMIS.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVÉ INCOMPLETE PEST CONTROL LOG LIVRE. OBSERVÉ AU COURS DES 12 DERNIERS MOIS. INSTRUMENTS DOIVENT FOURNIR DES SERVICES D'UNE COMPAGNIE DE CONTRÔLE DES PESTS DE LICENCE, DATÉE DANS LES 12 DERNIERS MOIS. VIOLATION DE LA FONDATION PRIORITAIRE 7-38-020(C). CITATION ÉLIMINÉE.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • LA BRUINE A ÉTÉ OBSERVÉE DANS LA ZONE DE PRÉPARATION DE L'OREILLE. INSTRUMENTS DOIVENT SEALER OU PAINTTRE TOUTES LES SURFACES DE BOIS POUR FAIRE FAIRE FAIBLEMENT FAIBLE ET NON POREUX. ÇA DOIT ÊTRE LE MÊME.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVÉ DUT ET GRANDE ACCUMULATION SUR LES FILTRES INSIDES VENTILATION HOOD. DOIVENT ARRÊTER DUT/GRAIS, SANITAIRE ET SANITAIRE. ÇA DOIT ÊTRE LE MÊME.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • DOIT PROVIDER LA FORMATION À L'ALLERGÈNE POUR TOUS LES MANAGERS DE SANITATION ALIMENTAIRE CHICAGO.
  11. Licence

    3 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • DOIVENT APPLIQUER UN SEALANT À TOUS LES UNITÉS DE FEUILLEMENT ET DE FEUILLES DE BOIS ROUTIERS DANS LA ZONE DE PRÉPÔT ET LES FEUILLES DE FRONTIÈRES.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • DOIVENT REMPLACER DES TILES DE CÔT DURABLES DANS LA ZONE PREP.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • DOIT ÉVÉDER, ÉLIMINER OU ORGANISER DES ARTICLES EN FAVEUR ET ÉLIMINER LES WALLS DANS LA BASE ET LA YARD RAPIDE.

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