Market by the Falls
202 Main St W, Box 158 Otterville ON N0J 1R0 · Convenience / Variety
4 inspections
- Requis
3 infractions
- Locaux alimentaires dotés d'un accès adéquat à l'eau potable
- fournir de l'eau courante chaude et froide sous pression dans les zones où les aliments sont transformés, préparés ou fabriqués ou où les ustensiles sont nettoyés
- Méthode d'assainissement et essais acceptables
- fournir un réactif d'essai pour la détermination de la concentration du désinfectant où l'opération d'assainissement a lieu
- Stockage des denrées alimentaires
- s'assurer que l'équipement de réfrigération ou de chauffage utilisé pour entreposer les aliments potentiellement dangereux contient des thermomètres faciles à lire
- Locaux alimentaires dotés d'un accès adéquat à l'eau potable
- Requis
0 infraction
- Requis
3 infractions
- Méthode d'assainissement et essais acceptables
- s'assurer que la méthode d'assainissement est appropriée.
- Contrôle de la température pour le stockage des aliments potentiellement dangereux
- s'assurer que les aliments potentiellement dangereux sont entreposés à 4°C et moins
- Stockage des denrées alimentaires
- s'assurer que l'équipement de réfrigération ou de chauffage utilisé pour entreposer les aliments potentiellement dangereux contient des thermomètres faciles à lire
- Méthode d'assainissement et essais acceptables
- Requis
0 infraction