Mayhem Cotton Candy - Events

127 Drake Landing Manor Okotoks AB T1S 0E7 · Food - Special Event

1 inspection

1. Inspection de la demande22 juill. 2023

   3 infractions

   • 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
     • Des bonbons en coton avaient été préparés à partir d'une installation à domicile avant l'événement. Cette entreprise à domicile n'a pas de permis de manutention des aliments actif des Services de santé de l'Alberta. Sans permis de manutention des aliments, les bonbons de coton préparés à la maison seraient considérés comme des aliments préparés à la maison à faible risque et assujettis à des exigences d'étiquetage qui doivent indiquer "Préparés à partir d'une cuisine domestique non soumise à inspection et quot;. Les bonbons en coton préparés sur place pendant l'événement spécial ne sont pas assujettis à ces exigences d'étiquetage.
   • 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
     • Le désinfectant disponible sur place n'était pas correctement étiqueté comme tel. Veiller à ce que les produits chimiques utilisés soient correctement étiquetés.
   • 23. Une notification appropriée a-t-elle été donnée pour l ' événement spécial?
     • L'exploitant de ce fournisseur d'événements spéciaux n'a pas informé adéquatement le PAPA et/ou l'organisateur de l'événement de ses activités proposées.