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MCDONALDS

1035 W RANDOLPH ST, CHICAGO, IL 60607 · Restaurant

Résumé des inspections

MCDONALDS a été inspecté 8 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 17 mai 2018. La dernière inspection, le 27 avril 2026, a relevé 1 infraction.

3 des 8 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 5 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 26 juillet 2018. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé une fois le 14 juillet 2022. Par exemple : UTENSILS DANS L ' UTILISATION: PROPRIÉTÉ

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 26 juillet 2018. Par exemple : GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 8 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 27 avril 2026. Par exemple : PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

8 inspections

  1. Plainte abrégée

    1 infraction

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • 5-205.15 LEAK AT PIPE UNDERNEATH HANDWASH SINK IN "B-DAP" PREP AREA. INSTD TO REPAIR AND MAINTAIN
  2. Plainte

    4 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • MISSING HANDWASH SIGNAGE AT HANDWASH SINKS IN MCCAFE PREP AREA AND "B-DAP" PREP AREA. INSTD TO PROVIDE SIGNAGE AND MAINTAIN
    • 40. FONDS PERSONNELS
      • 2 MALE FOOD HANDLERS (MANAGERS) HANDLING FOOD WITHOUT HAIR RESTRAINTS. FOOD HANDLERS TO WEAR HAIR RESTRAINTS AND MAINTAIN
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • LEAK AT PIPE UNDERNEATH HANDWASH SINK IN "B-DAP" PREP AREA. INSTD TO REPAIR AND MAINTAIN
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • MISSING TRASH RECEPTACLES AT HANDWASH SINKS IN PREP AREAS. A RECEPTACLE SHALL BE PROVIDED IN EACH AREA WHERE REFUSE (PAPER TOWELS) IS GENERATED OR COMMONLY DISCARDED.
  3. Plainte

    0 infraction

  4. Plainte

    0 infraction

  5. Toiles

    2 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • No hands washing signs in Men's restrooms, instructed to install.
    • 43. UTENSILS DANS L ' UTILISATION: PROPRIÉTÉ
      • Ice scoop stored on top of ice cubes in ice maker, instructed to keep off cubes.
  6. Toiles

    1 infraction

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • THE FLOOR DRAIN AT THE THREE COMP SINK NEEDS CLEANING; INSTRUCTED TO CLEAN THE FLOOR DRAIN AT THE THREE COMP SINK.
  7. Plainte

    3 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • NO EMPLOYEE HEALTH POLICY AVAILABLE ON-SITE DURING THE INSPECTION FOR THE INSPECTOR TO REVIEW. INSTRUCTED TO PROVIDE THE FORM 1B OR SIMILAR DOCUMENTS USED TO DEMONSTRATE COMPLIANCE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-012(A) NO CITATION ISSUED.
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • NO CLEAN-UP KIT AVAILABLE ON-SITE DURING THE INSPECTION FOR THE INSPECTOR TO REVIEW. INSTRUCTED TO PROVIDE KIT AND PROCEDURES FOR EMPLOYEES TO FOLLOW WHEN RESPONDING TO VOMITING OR DIARRHEAL EVENTS THAT INVOLVE THE DISCHARGE OF VOMITUS OR FECAL MATTER ONTO SURFACES IN THE FOOD ESTABLISHMENT. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005 NO CITATION ISSUED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST DETAIL CLEAN FOOD DEBRIS FROM FLOORS IN FRONT & REAR PREP AREAS, UNDER DISH MACHINE, AND UNDER ICE MACHINE. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
  8. Licence

    0 infraction

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