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McDonald's #1449

515 North Rd, Coquitlam · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

McDonald's #1449 a été inspecté 7 fois par Fraser Health Authority depuis le 11 janvier 2022. La dernière inspection, le 20 août 2026, a relevé 1 infraction.

4 des 7 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments et Ravageurs.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé une fois le 10 septembre 2025. Par exemple : 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 16 mai 2023. Par exemple : 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 20 août 2026. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Des débris de nourriture et de graisse se sont accumulés sous la zone de préparation des boissons avant, sous les étagères dans la glacière de marche, et derrière la ligne de grill. Les débris alimentaires et graisseux peuvent attirer et aider les ravageurs à survivre dans les locaux.
      • Mesures correctives : Nettoyer minutieusement les locaux, y compris les zones énumérées ci-dessus, pour éliminer toute accumulation de nourriture et de graisse. Date à corriger par: Immédiatement
      • Score de violation: 3
  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE): température du réfrigérateur à 15C
      • Mesures correctives : tous les aliments à retirer du petit réfrigérateur situé sous la table de préparation et à marcher dans le refroidisseur. opérateur pour surveiller la température de ce petit refroidisseur pour assurer le maintien de la température 4C. Aucun aliment ne doit être entreposé dans cette petite glacière jusqu'à ce que la température désirée puisse être maintenue.
      • Taux de violation: 15
  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation: Les conditions suivantes ont été observées qui peuvent permettre l'entrée de parasites :
      • 1) Écart autour de la tuyauterie sous trois éviers compartimentés
      • 2) Balayage de porte cassé sous la porte arrière
      • 3) Gap sous la porte menant à la salle électrique
      • Mesures correctives : Sceller toutes les zones susmentionnées (aussi recommandées par l'entreprise de lutte antiparasitaire). Installez des balayages sous des portes bien notées.
      • Date à corriger par : 2023/05/23
      • Mesures correctives:
      • Score de violation :
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Débris alimentaires, graisse, poussières accumulées dans les locaux. Les zones comprennent (mais ne sont pas limitées à) sous les tables de préparation, à l'intérieur sous le comptoir refroidisseur, sous les étagères/corners de refroidisseur à l'italienne, sous le stockage sec, etc. Ces conditions peuvent entraîner la contamination croisée des aliments et attirer les ravageurs.
      • Mesures correctives : nettoyer en profondeur toutes les zones susmentionnées dans tous les locaux.
      • Mesures correctives:
  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction

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