McDonald's 6722
8817 101A Street Fort Saskatchewan AB T8L 3V6 · Food - General
8 inspections
- Inspection de la demande
1 infraction
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- La bande était utilisée pour tenir un joint sur un refroidisseur dans la zone de la fenêtre. La bande était usée. Retirer la bande et réparer correctement refroidisseur. S'assurer que toutes les surfaces sont lisses, non poreuses et faciles à nettoyer.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la demande
1 infraction
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- *Augmentation de l'activité de la mouche et de la mouche des fruits observée. Veuillez vous assurer que la lutte antiparasitaire est en place et que des mesures sont prises.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la demande
3 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- *Augmentation de l'activité de la mouche et de la mouche des fruits observée. Veuillez vous assurer que la lutte antiparasitaire est en place et que des mesures sont prises. Examen du dernier rapport sur la lutte antiparasitaire. Veuillez vous assurer que les mesures prévues dans le rapport sur la lutte antiparasitaire sont prises.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- *Calking derrière 3 éviers de compartiment semble être moisi. Veuillez vous assurer que toutes les zones sont en bon état, faciles à nettoyer et imperméables à l'humidité.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- * L'assainissement dans son ensemble doit être amélioré. Difficile d'atteindre les zones qui nécessitent des améliorations.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Le système de ventilation/échappement de la cuisine est en retard pour le nettoyage. Assurez-vous que le système et les capots sont nettoyés professionnellement.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Les zones difficiles à atteindre dans l'établissement étaient impures. Les coins et sous les étagères dans les congélateurs à l'étage principal et sous-sol.- Des étagères, des étagères et du matériel de cuisson derrière la zone principale de préparation des aliments. La saleté et les débris ont été observés dans ces zones. Veuillez vous assurer que toutes les zones difficiles d'accès sont nettoyées et que l'installation est entretenue dans un état sanitaire.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?