McDonald's #8009

7229 Kingsway, Burnaby · Restaurant

20 inspections

1. Inspection de routine4 mai 2026

   1 infraction

   • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
     • Observation: Certaines boues d'huile observées sous la grille comme montré au gestionnaire
     • Mesures correctives: zone propre comme mentionné
     • Corrigé par: aujourd'hui
     • Score de violation: 3
2. Inspection de routine17 sept. 2025

   0 infraction

3. Inspection de routine10 avr. 2025

   2 infractions

   • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
     • Observation (INSPECTION DE PENDANCE CORRECTÉE) : L'emballage lait/laitier branché à la machine à café était à 18-19 degrés C. Le gestionnaire a indiqué que le refroidisseur avait été accidentellement débranché plus tôt.
     • Mesures correctives : lait éliminé. S'assurer que le personnel effectue régulièrement des contrôles de température et des ajustements si les refroidisseurs ne sont pas à 4 degrés C ou moins
     • Score de violation: 5
   • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
     • Observation: Débris alimentaires et graisse observés sur les sols sous les aires de cuisson
     • Mesures correctives : Veiller à nettoyer systématiquement les planchers, y compris les coins et les zones plus durs
     • Corrigé par: Aujourd'hui
     • Score de violation: 3
4. Inspection de routine10 déc. 2024

   1 infraction

   • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
     • Observation: Certains débris de graisse/huile observés sur les planchers sous l'équipement par la porte à l'extérieur.
     • Mesures correctives : Nettoyer les zones mentionnées ci-dessus de façon approfondie comme on l'a vu
     • Corrigé par: aujourd'hui
     • Score de violation: 3
5. Inspection de routine26 août 2024

   1 infraction

   • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
     • Observation (INSPECTION CORRECTE) : L'Utensile de cuisine est conservé dans des crevasses de grillage de hamburger.
     • Mesures correctives : L'exploitant a déplacé l'ustensile de cuisine au moment de l'inspection. Ne gardez pas d'ustensiles dans les crevasses pour prévenir une contamination potentielle.
     • Score de violation: 3
     • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
     • Observation: 1) Robinet d'évier de lavage à la main par l'entrée arrière observée pour fuite
     • 2) Robinet d'évier de lavage à la main par la section de café observé pour être lâche.
     • Mesures correctives : S'assurer que l'équipement est réparé ou remplacé de façon à ne pas fuir.
     • Date à corriger : immédiatement
     • Score de violation: 3
6. Inspection de routine12 avr. 2023

   1 infraction

   • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
     • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : sauce tartare entreposée à température ambiante avec timbre-poste expiré.
     • Mesures correctives : Jeter la sauce tartare. Assurez-vous de suivre les heures d'expiration des timbres-temps.
     • Score de violation: 5
     • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
     • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Tissus d'essuie-tout entreposés à l'intérieur de l'évier désigné de lavage à la station d'entraînement.
     • Action(s) corrective(s) : Enlever le chiffon d'essuyage. Il s'agit d'un évier désigné pour le lavage des mains et doit être utilisé uniquement pour le lavage des mains. Pas de rinçage ni de nettoyage ici.
     • Score de violation: 5
7. Inspection de routine3 nov. 2022

   2 infractions

   • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
     • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : les garnitures de burger (tomates, cornichons, oignons, etc.) sontampillées à l'heure pour 14h00; les articles étaient toujours à la station à 14h40. Une certaine confusion au sujet de ce que « 14h » écrit sur l'autocollant signifiait (par exemple, le temps sorti du refroidisseur vs le temps pour l'élimination) en raison de la machine à autocoller cassée; les timbres-temps étaient écrits à la main.
     • Mesures correctives:
     • 1) Le gestionnaire a éliminé les garnitures au moment de l'inspection et a rempli la station avec les garnitures du refroidisseur après avoir discuté avec le personnel de la question de savoir si la désignation « 14h » était le moment où les articles ont été retirés du refroidisseur ou quand les articles devaient être éliminés.
     • 2) Veiller à ce que les timbres-temps soient écrits de façon à ne pas confondre les éléments à éliminer.
     • Score de violation: 5
     • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
     • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Les buses du distributeur de glace dans la salle à manger avaient une vision biofilm. C'est une violation répétée.
     • Action(s) corrective(s) : Nettoyer et sanitier. Ajoutez cet article à votre plan d'assainissement.
     • Score de violation: 5
   • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
     • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Sachet de lait assis directement sur le sol de la chambre froide.
     • Mesures correctives : Le gestionnaire a jeté un sac de lait au moment de l'inspection. Assurez-vous que tous les aliments sont debout et hors du sol.
     • Score de violation: 3
     • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
     • Observation: La porte de garage à la salle de compactage ne peut pas fermer en raison de la bande de métal courbée au fond.
     • Mesure(s) corrective(s) : La salle Compactor a aussi l'entreposage d'articles d'emballage alimentaire - la porte doit être réparée afin que les ravageurs n'entrent pas et ne nichent pas. Le gestionnaire a communiqué avec le bricoleur au moment de l'inspection.
     • Score de violation: 3
8. Inspection de routine5 avr. 2022

   2 infractions

   • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
     • Observation (INSPECTION CORRECTE) :
     • 1) Couverture de distributeur de glace sur la salle à manger machine à soude avait moule visible.
     • 2) Le personnel a rincé les ustensiles de cuisson dans l'évier et n'a pas traversé les étapes de lavage, de rinçage et de désinfection.
     • Mesures correctives:
     • 1) Nettoyer et désinfecter la couverture du distributeur de glace. Le gestionnaire a retiré la pièce de la machine pour la nettoyer au moment de l'inspection.
     • 2) Le gestionnaire a été proactif et a demandé au membre du personnel de bien laver les étapes de rinçage et d'assainissement.
     • Score de violation: 5
     • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
     • Observation (INSPECTION CORRECTE) : La station de lavage des mains par la zone café n'avait pas de serviettes en papier.
     • Mesures correctives : S'assurer que la station de lavage des mains est stockée en tout temps.
     • Score de violation: 5
   • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
     • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Les hamburgers dans une pièce compacte n'étaient pas couverts ou protégés.
     • Mesures correctives : En raison de la proximité de l'emballage alimentaire et du compacteur, si l'emballage d'origine est ouvert, prendre tous les emballages alimentaires dans le restaurant lui-même. Boîtes de Burger jetées au moment de l'inspection.
     • Score de violation: 3
     • 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
     • Observation: La machine de porte à glace a craqué, révélant de la mousse en dessous.
     • Mesures correctives : Comme la mousse n'est pas facilement lavable, veuillez remplacer ou réparer la porte.
     • Score de violation: 3
9. Inspection de suivi24 nov. 2021

   0 infraction

10. Inspection de routine22 nov. 2021

    2 infractions

    • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Le distributeur de lait/crème à la station de dépannage avant était de 6C. L'accumulation de glace notée dans l'unité vers l'arrière.
      • Action(s) correctrice(s): Réparer le distributeur de sorte qu'il puisse atteindre 4C ou plus froid. Dégeler, et ne pas utiliser jusqu'à ce que la température puisse être abaissée. Utilisez l'autre distributeur dans l'intervalle ou assurez-vous que le contenu intérieur est suivi pendant 4 heures.
      • Date à corriger: 24 novembre 2021.
      • Score de violation: 5
    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation (INSPECTION DE DURAGE CORRECTÉE) : Débris alimentaires notés sous une étagère dans une glacière à l'italienne et contre les murs entre des étagères mobiles à sec.
      • Les zones susmentionnées ont été nettoyées au cours de l'inspection. Continuez à prêter une plus grande attention aux étagères mobiles.
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 3
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: 1. Le refroidisseur de la préparation de porte unique par la porte arrière n'était pas complètement branché. La température à l'intérieur était 20C. Tous les aliments entreposés à l'époque ont été préparés moins de 2 heures avant.
      • 2. La température de l ' air était de 16 °C. Tous les aliments entreposés à l'époque ont été préparés moins de 2 heures avant.
      • 3. Le distributeur de lait/crème était de 6C.
      • Action(s) corrective(s): 1. Le refroidisseur de prép à porte unique a été branché à nouveau pendant l'inspection. La température est tombée à 0C.
      • 2. Au cours de l ' inspection, un refroidisseur de prépa de comptoir a été installé. L'air frais commençait à circuler, la température descendait.
      • 3. Dégel et réparateur afin qu'il puisse maintenir 4C ou plus froid.
      • Date à corriger: 24 novembre 2021.
      • Score de violation: 3
11. Inspection de suivi9 janv. 2020

    1 infraction

    • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : -dépeneur de lait/crème avant réparé, mesuré -2C
      • Je vous remercie
      • Mesures correctives:
12. Inspection de routine7 janv. 2020

    2 infractions

    • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
      • Observation: Distributeur de lait/crème avant mesuré 9C
      • Mesures correctives : réparer ou remplacer le distributeur de lait/crème avant. S'assurer qu'il est en mesure d'atteindre et de maintenir 4C. Jusqu'à ce qu'il soit réparé, utilisez l'unité de travail, ou tamponnez le lait/crème pendant 4 heures.
      • Score de violation: 5
      • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : La station de lavage à la main par la station de boissons n'est plus en papier.
      • Mesures correctives : Remplacer la serviette en papier.
      • Score de violation: 5
    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Debris a noté derrière l'équipement comme les étagères sur les rails, sous les tapis dans le congélateur à l'italienne et sur les distributeurs de tasses à café.
      • Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter les zones mentionnées.
      • Score de violation: 3
13. Inspection de routine18 juill. 2019

    2 infractions

    • 303 - Équipement/installations/eau chaude et froide pour un entretien sanitaire insuffisant [par. 17(3); par. 4(1)f)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Flacon de 50 ppm. Veiller à changer la solution toutes les 2 heures au moins pour assurer le maintien de 200ppm.
      • Action(s) corrective(s) : Changez le flacon d'assainissement quat avec une nouvelle solution quat. Date à corriger: aujourd'hui
      • Score de violation: 5
    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Congélateur avec les galettes par la ligne de cuisson trouvée ouverte à plusieurs reprises. Rappelez au personnel de garder ce couvercle fermé pour protéger les galettes contre la contamination
      • Mesure(s) corrective(s) : Gardez les couvercles des congélateurs fermés lorsqu'ils ne sont pas utilisés. Date à corriger: aujourd'hui
      • Score de violation: 3
      • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation : Mouche mouillée stockée dans le seau. Il faut entreposer les scarabées humides au-dessus d'un drain, de sorte que l'eau ne se trouve pas dans le scarabée, qui crée un site de reproduction des mouches.
      • Mesure(s) corrective(s): Entreposer le mop humide sur un drain. Date à corriger: aujourd'hui
      • Score de violation: 3
14. Inspection de routine5 févr. 2019

    0 infraction

15. Inspection de routine2 août 2018

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DE PENDANCE CORRECTÉE) : Le nouveau désinfectant et nettoyant multisurface pour peroxyde de KAY* est utilisé comme désinfectant et comme bande d'essai avec des instructions disponibles, mais la concentration cible n'était pas connue. (à savoir 2350 ppm / 3500 ppm / 5000 ppm).
      • Mesures correctives : S'assurer que tous les désinfectants et produits chimiques utilisés dans les locaux sont préparés et testés à la concentration appropriée et utilisés aux fins prévues. Ce peroxyde doit être à 3500 ppm de peroxyde conformément au plan d'assainissement approuvé. S'assurer que le personnel est formé pour tester cette concentration cible. Le gestionnaire a encerclé la concentration cible sur le conteneur de la bande d'essai pour le personnel.
      • Autres bandes d'essai disponibles sur place:
      • 1. Bandes d ' essai au chlore (100 ppm)- chiffons essuyants
      • 2. QUATS bandes d ' essai (200 ppm) - lavage à la vaisselle
      • Veiller à ce que le personnel sache quelles bandes d'essai sont requises pour quel produit chimique et quelle concentration cible est requise.
      • Score de violation: 5
    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation (INSPECTION DE PENDANCE CORRECTÉE) : 1. Scoop de glace laissé sur son côté dans la glace à l'intérieur de la machine à glace.
      • 2. Bagels grillés à gauche de l'étagère inférieure sous grille-pain avec une couverture complète en plastique
      • Mesures correctives : S'assurer que tous les aliments sont protégés en tout temps :
      • 1. Le scooper de glace doit être entreposé à l'extérieur de la glace et de l'unité dans le détenteur désigné
      • 2. Les bagels grillés doivent être entièrement recouverts lorsqu ' ils sont entreposés pour éviter la contamination
      • Score de violation: 3
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: équipements à réparer:
      • 1. Poignée manquante sur le couvercle de la machine à glace
      • 2. Porte supérieure de la machine à glace fermée avec du ruban noir
      • 3. Poignée manquante de la porte coulissante congélateur de viande
      • 4. Portes d'armoire au-dessus du congélateur à viande maintenues fermées avec des pinces - aimants manquants
      • Mesures correctives : S'assurer que l'équipement susmentionné est réparé et entretenu en bon état.
      • 1. Remplacer la poignée sur la machine à glace couvercle / porte
      • 2.Réparer machine à glace pour qu'il puisse fermer correctement avec l'aide de ruban
      • 3. Remplacer la poignée manquante pour la porte de congélation de la viande
      • 4. Réparation des portes de l'armoire afin qu'ils restent fermés avec les portes sont fermés. Les tongs ne sont pas un remplacement approprié.
      • Date de correction: 1 mois
      • Score de violation: 3
16. Inspection de routine21 févr. 2018

    2 infractions

    • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION DE PENDANCE CORRECTÉE): Trouvé distributeur de lait, et refroidisseur supérieur par fenêtre de sortie pour être 8-9 C
      • Mesures correctives : N'utilisez pas d'aliments potentiellement dangereux qui sont entreposés à l'intérieur.
      • Doit garder les aliments potentiellement dangereux à 4 °C ou moins en tout temps
      • CORRECT: Aujourd'hui
      • Score de violation: 5
    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation: 1. Trouvé paquet de muffins dans la trémie de frites
      • 2. Trouvé tasses de café assis avec fin d'affaires sur le plancher.
      • 3. Trouvé des boîtes de nourriture dans le congélateur Walk-in découvert
      • 4. Trouvé le refroidisseur de viande à la fin de la chaîne de cuisson ouvert et non utilisé au moment de l'inspection
      • Mesures correctives : 1. L'emballage des muffins peut ne pas être entretenu de manière hygiénique, ne pas être conservé directement sur les aliments (c.-à-d. frites)
      • 2. Conservez toutes les surfaces de contact avec les aliments à au moins 6" ou 15 cm du sol.
      • 3. S'assurer que tous les aliments sont correctement couverts par des couvercles ou des boîtes de fermeture lorsque les aliments sont rangés pour prévenir la contamination.
      • 4. S'assurer que toutes les portes de refroidisseur/congélateur sont fermées lorsqu'elles sont terminées avec l'enlèvement ou l'ajout d'articles alimentaires.
      • CORRECT: Aujourd'hui
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Graisse lourde accumulée notée derrière, sous et entre les grilles et friteuse profonde. Il a également noté une accumulation importante de glace et de nourriture dans la promenade dans la glacière sous les caisses inférieures.
      • Mesures correctives : Un nettoyage complet de toutes les zones difficiles à atteindre est nécessaire, en particulier dans les zones susmentionnées.
      • CORRECT: 1 semaine
      • Score de violation: 3
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: 1. distributeur de lait et refroidisseur supérieur étaient à 8 et 9 C
      • 2. le thermomètre est absent sur le congélateur à la fin de la ligne de cuisson
      • 3. l'isolation sur la tuyauterie dans le refroidisseur d'entrée et le congélateur est endommagé exposant les matériaux d'isolation
      • 4. la vanne de double contrôle au-dessus de l'évier de mop semble fuir.
      • Action(s) corrective(s): 1. Faites réparer le distributeur de lait et le refroidisseur supérieur pour qu'ils puissent maintenir 4 C ou plus froid en tout temps.
      • 2. Remplacer le thermomètre manquant sur le congélateur
      • 3. Réparer l'isolation de la tuyauterie dans le refroidisseur et le congélateur pour éviter toute contamination des aliments.
      • 4. Avoir une fuite réparée sur la plomberie au-dessus de l'évier pour empêcher le portage des parasites. (source d ' eau)
      • CORRECT: 1 semaine
      • Score de violation: 3
17. Inspection de suivi20 sept. 2017

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : les chiffons essuyés étaient assis dans du chlore de 0 à 50 ppm, aucun autre désinfectant n'est utilisé dans la cuisine.
      • Mesure(s) corrective(s) : Veiller à conserver les chiffons essuyant dans 200 ppm de chlore ou pulvériser 200 ppm de désinfectant quat sur la surface et essuyer avec le chiffon. Suivre l'étape d'assainissement du plan d'assainissement. C'est une récidive.
      • CORRECT: immédiatement
      • Taux de violation: 15
    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Le nettoyage dans les zones difficiles à atteindre sous l'équipement, surtout le long de la ligne de cuisson, n'a pas été fait, la nourriture et l'accumulation de graisse noté.
      • Mesures correctives: Augmenter la fréquence de nettoyage sous tous les équipements de la cuisine, y compris dans la marche dans le refroidisseur/congélateur.
      • Une semaine.
      • Score de violation: 3
18. Inspection de routine22 août 2017

    2 infractions

    • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : - Couper les tranches de pommes, les crèmes de journal et le lait @ 9,5 degrés. C stocké dans le refroidisseur supérieur à côté de conduire par la fenêtre
      • Mesures correctives : -les aliments mentionnés ci-dessus ont été déplacés dans un autre refroidisseur de travail @ 4 deg. C pendant le temps d'inspection. Assurez-vous que toutes les denrées périssables sont de 4 degrés. C ou moins en tout temps.
      • Score de violation :
      • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : -Draps d'essuyage humides réutilisables entreposés sur le comptoir au début de l'inspection. Seaux d'assainissement à côté de l'évier à 3 compartiments @ 10 ppm de chlore.
      • Mesure(s) corrective(s) : - un seau d'assainissement du chlore rafraîchissant est plus régulier et assure une concentration d'au moins 100 ppm. Utilisez des bandes de chlore pour vérifier. S'assurer que les chiffons d'essuie-glaces réutilisables sont entreposés dans la solution de désinfectant. Les seaux d'assainissement du chlore ont été rafraîchis avec 100 ppm de chlore pendant l'inspection.
      • Score de violation :
    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Débris alimentaires observés dans toute la cuisine, sous l'équipement de la ligne de cuisson et sous marcher dans des rayonnages plus frais.
      • Mesures correctives : S'assurer que les locaux sont nettoyés régulièrement.
      • Date de correction: aujourd'hui.
      • Score de violation :
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: -Top refroidisseur à côté de conduire par la fenêtre @ 9.2 deg. C
      • Mesure(s) corrective(s) : -ajuster/réparer/remplacer le refroidisseur. Ne conservez pas de produits périssables (p. ex. lait, fruits coupés ou légumes) jusqu'à ce que le refroidisseur soit de 4 degrés. C ou moins.
      • Date de correction: Aujourd'hui
19. Inspection de routine7 janv. 2013

    0 infraction

20. Inspection de routine22 déc. 2011

    0 infraction