McLeod Daycare - Kitchen
5914 153 Avenue NW Edmonton AB T5Y 2W1 · Food - General
3 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
3 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- L'éponge a été observée sur le comptoir. Assurez-vous que les éponges et les chiffons de nettoyage sont placés dans une solution de javel toute la journée,
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- 1) Le filtre du ventilateur d'échappement semblait sale et nécessite un nettoyage.2) Le couvercle de ventilation du plafond semblait sale/poussière et nécessite un nettoyage.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Le plan de nettoyage et d'assainissement, le calendrier ou la liste de contrôle n'étaient pas présents. Veuillez vous assurer qu'une liste de contrôle de nettoyage est disponible pour la cuisine.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Contrôle
0 infraction