McMaster - Bistro

1280 Main St W., Mary Keyes Residence Building, Hamilton ON L8S 4K1 · Restaurant

8 inspections

1. Inspection de routine19 sept. 2025

   0 infraction

2. Inspection de routine9 avr. 2025

   1 infraction

   • Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
     • Entreposer les aliments crus séparément et en dessous des aliments cuits/prêts à manger
3. Inspection de routine21 oct. 2024

   0 infraction

4. Inspection de routine6 mars 2024

   3 infractions

   • Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
     • Veiller à ce que les plafonds restent propres et en bon état
   • La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins
     • S'assurer que tous les aliments dangereux sont entreposés à 4°C (40°F) ou moins
   • Suspension à chaud : minimum de 60°C (140°F) après cuisson / réchauffage rapide
     • S'assurer que la nourriture est maintenue au-dessus de 60°C (140°F) après cuisson / réchauffage rapide
5. Inspection de routine14 sept. 2023

   0 infraction

6. Inspection de routine13 janv. 2023

   0 infraction

7. Inspection de routine31 oct. 2022

   0 infraction

8. Inspection de routine29 avr. 2022

   0 infraction