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Meals on Wheels

1448 5th Avenue, Prince George, V2L 3L7 · Restaurant

Dossier officiel de Northern Health →

Résumé des inspections

Meals on Wheels a été inspecté 3 fois par Northern Health Authority depuis le 24 août 2023. La dernière inspection, le 28 mai 2025, a relevé 1 infraction.

Aucune des 3 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Produits chimiques et substances toxiques et Nettoyage et désinfection.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Produits chimiques et substances toxiquesRisque élevé

    Les produits de nettoyage, désinfectants et pesticides doivent être étiquetés et rangés loin des aliments et des surfaces en contact avec les aliments. Les inspecteurs signalent les produits qui pourraient se retrouver dans les aliments ainsi que les traitements antiparasitaires appliqués sans supervision adéquate.

    Relevé une fois le 28 mai 2025. Par exemple : 309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 24 août 2023. Par exemple : 302 - Matériel essentiel/ustensiles/ surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 30 août 2023. Par exemple : 105 - Téléinspection

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Northern Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]
      • Observation : (INSPECTION DURÉE) Une bouteille de pulvérisation contenant un produit chimique désinfectant n'était pas correctement étiquetée pour en identifier le contenu. Importance pour la santé publique : Les contenants chimiques et les flacons de pulvérisation correctement étiquetés empêchent l'utilisation accidentelle de produits chimiques incorrects et la contamination des surfaces de contact avec les aliments.
      • Mesures correctives: Le personnel a étiqueté le flacon de pulvérisation pendant l'inspection
  2. Inspection de suivi

    1 infraction

    • 105 - Téléinspection
      • Observation : Une inspection à distance de ces locaux a été effectuée par téléphone le 30-08-23. L'exploitant a rempli une liste de contrôle d'auto-inspection des lieux d'alimentation et l'a soumise avec tous les documents justificatifs demandés à l'agent d'hygiène du milieu. L'agent d'hygiène du milieu n'a pas effectué d'inspection sur place
      • Mesures correctives : s/o
  3. Inspection initiale

    1 infraction

    • 302 - Matériel essentiel/ustensiles/ surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation : Aucune solution d'assainissement n'est utilisée pour la désinfection des surfaces de contact avec les aliments. Une désinfection efficace est nécessaire pour détruire les microorganismes pathogènes d'origine alimentaire.
      • Mesures correctives : Veiller à ce qu'une solution d'assainissement de l'eau de Javel (100 parties par million) ou QUAT (200 parties par million) soit utilisée pour désinfecter les surfaces de contact avec les aliments après un nettoyage régulier à l'avenir. Des chiffons d'essuie-glaces stockés dans une solution de désinfectant peuvent être utilisés, ou un flacon de pulvérisation avec solution de désinfectant. Laisser reposer le désinfectant sur les surfaces de contact des aliments pendant au moins une minute avant son enlèvement.

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