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MERCADITO COUNTER

738 N CLARK ST, CHICAGO, IL 60654 · Restaurant

Résumé des inspections

MERCADITO COUNTER a été inspecté une fois par Chicago Department of Public Health, le 16 septembre 2014. La dernière inspection, le 16 septembre 2014, a relevé 3 infractions.

Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 3 fois le 16 septembre 2014. Par exemple : UTENSILS D ' UTILISATION MULTIELLE ET ARTICLES DE SERVICE UNIQUE PROPRIÉTÉ : PAS DE REUSSE D ' ARTICLES DE SERVICE UNIQUE

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Licence

    3 infractions

    • 31. UTENSILS D ' UTILISATION MULTIELLE ET ARTICLES DE SERVICE UNIQUE PROPRIÉTÉ : PAS DE REUSSE D ' ARTICLES DE SERVICE UNIQUE
      • NOTED MULTI USE UTENSILS (PLATES, CUPS, BOWLS ETC) ON SHELVES AT THE BASEMENT AND FIRST FLOOR PREP ARES NOT PROPERLY STORED. INSTRUCTED TO INVERT ALL UTENSILS DURING STORAGE OR PROVIDE A PROTECTIVE COVER TO PREVENT DUST ACCUMULATION AND CONTAMINATION.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • NOTED THORN AND LOOSE RUBBER GASKETS INSIDE SERVICE COOLER AT THE KITCHEN PREP ON FIRST FLOOR. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • INSTRUCTED TO SEAL ALL HOLES AND OPENING ON CEILING AT THE BASEMENT AND FIRST FLOOR HALL WAY. MUST ALSO CLEAN AND/OR REPLACE THE STAINED CEILING TILES AT THE HALL WAY ON THE FIRST FLOOR.

Établissements inspectés à proximité

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    738 N CLARK ST, CHICAGO, IL 60654

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    738 N CLARK ST, CHICAGO, IL 60654

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    738 N CLARK ST, CHICAGO, IL 60654

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    738 N CLARK ST, CHICAGO, IL 60654

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    738 N CLARK ST, CHICAGO, IL 60654

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    736 N CLARK ST, CHICAGO, IL 60654

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    736 N CLARK ST, CHICAGO, IL 60654

    1 inspection

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