Mercato Fresh
365 Sandwich St S Amherstburg ON N9V 2B2 · Grocery Store/Supermarket
3 inspections
- Plainte
3 infractions
- Tout le matériel, les ustensiles et les articles multiservices sont construits et entretenus de façon adéquate
- b) L ' article ou l ' équipement n ' est PAS en bon état [S]
- Des thermomètres indicateurs précis sont fournis pour l'équipement utilisé pour la réfrigération ou la rétention à chaud des aliments
- a) Les thermomètres ne sont PAS prévus pour l ' équipement à température contrôlée et sont facilement lisibles [N]
- Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à des températures internes appropriées
- b) Les températures internes des aliments potentiellement dangereux ne sont PAS maintenues à 60°Celsius (140°Fahrenheit) ou plus [C]
- Tout le matériel, les ustensiles et les articles multiservices sont construits et entretenus de façon adéquate
- Requis
1 infraction
- Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à des températures internes appropriées
- b) Les températures internes des aliments potentiellement dangereux ne sont PAS maintenues à 60°Celsius (140°Fahrenheit) ou plus [C]
- Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à des températures internes appropriées
- Requis
0 infraction