Merla Mae Ice Cream Ltd
1080 Adelaide St N, London ON N5Y 2N1 · Ice Cream / Yogurt Vendor
6 inspections
- Requis
2 infractions
- Entretien et entretien des stations de lavage des mains
- Échec de l'entretien des stations de lavage des mains avec des fournitures adéquates
- Articles, ustensiles, équipements et installations polyvalents sont nettoyés et désinfectés
- Défaut de nettoyer et de désinfecter les surfaces du matériel et des installations aussi souvent que nécessaire
- Entretien et entretien des stations de lavage des mains
- Requis
1 infraction
- Le gestionnaire ou le superviseur des aliments présent pendant l'exploitation a terminé la formation de gestionnaire des aliments
- Défaut d'assurer la présence d'un manipulateur ou d'un superviseur qui a terminé la formation de manipulateur d'aliments pendant chaque heure d'exploitation dans un local de service alimentaire
- Le gestionnaire ou le superviseur des aliments présent pendant l'exploitation a terminé la formation de gestionnaire des aliments
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
1 infraction
- Les ustensiles sont nettoyés manuellement selon les besoins
- Échec de l'assainissement des ustensiles dans une solution propre de chlore d'au moins 100 parties par million à 24°C (75°F) ou plus pendant au moins 45 secondes
- Les ustensiles sont nettoyés manuellement selon les besoins
- Requis
0 infraction