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MIAMI 99 CENT PLUS

3705-3713 W 16TH ST, CHICAGO, IL 60623 · Grocery Store

Résumé des inspections

MIAMI 99 CENT PLUS a été inspecté 3 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 20 septembre 2019. La dernière inspection, le 21 mars 2022, a relevé 9 infractions.

Aucune des 3 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 4 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 21 mars 2022. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 4 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 21 mars 2022. Par exemple : INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 21 mars 2022. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 20 septembre 2019. Par exemple : GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 12 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 21 mars 2022. Par exemple : THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Réinspection de la plainte

    9 infractions

    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • MUST PROVIDE AN INTERNAL THERMOMETER FOR THE WALK-IN COOLER TO MEASURE COOLER TEMPERATURE.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED SMALL HOLES AT THE BOTTOM OF THE FRONT ENTRANCE DOOR; INSTRUCTED TO SEAL HOLES TO AVOID POSSIBLE RODENT ENTRY TO PREMISES.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • INSTRUCTED TO CLEAN THE INTERIORS OF THE EXPOSED HANDSINK AND THREE COMP SINK IN THE REAR AREAS. SOME UNUSED EQUIPMENT (DISPLAY CASE AND COOLERS) NEED CLEANING AS WELL.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO SELF CLOSING DEVICES AT WASHROOM DOORS; MUST INSTALL AT BOTH DOORS.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • INSTRUCTED TO CLEAN THE TOILET IN THE MENS WASHROOM AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED PEELING PAINT ON THE CEILING OF THE WALK-IN COOLER THAT IS WORKING; MUST SCRAPE PEELING PAINT FROM COOLER CEILING. OBSERVED SEVERAL AREAS IN THE STORE WITH DAMAGED FLOOR TILE; MUST REPLACE OR REPAIR FLOOR TILE WHERE NEEDED. OBSERVED SEVERAL UNFINISHED WALLS (DRY WALL); INSTRUCTED TO FINISH WALLS BY PAINTING OR SEALING TO MAKE SMOOTH AND EASILY CLEANABLE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED STORAGE ROOMS CLUTTERED WITH UNUSED EQUIPMENT; INSTRUCTED TO REMOVE ITEMS THAT WILL NOT BE USED AND KEEP AREAS FREE OF CLUTTER TO AVOID POSSIBLE PEST HARBORAGE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • INSTRUCTED TO CLEAN FLOORS THROUGHOUT ESTABLISHMENT INCLUDING WASHROOMS, STORAGE ROOMS AND WALK-IN UNITS. CLEAN CEILING VENT FANS IN WASHROOMS TO REMOVE DUST OBSERVED AND WALL IN WOMENS WASHROOM TO REMOVE SPIDER WEBS.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED NO WALL COVING ALONG THE WALLBASE IN THE STORAGE AREA WHERE THE HOT WATER TANK IS LOCATED; MUST PROVIDE COVING ALONG THAT WALL AND ANY OTHER AREAS WHERE MISSING.
  2. Plainte

    12 infractions

    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • MUST PROVIDE AN INTERNAL THERMOMETER FOR THE WALK-IN COOLER TO MEASURE COOLER TEMPERATURE.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED SMALL HOLES AT THE BOTTOM OF THE FRONT ENTRANCE DOOR; INSTRUCTED TO SEAL HOLES TO AVOID POSSIBLE RODENT ENTRY TO PREMISES.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED EVIDENCE OF RODENTS ON PREMISES. FOUND 100 MOUSE DROPPINGS ON THE FLOOR OF AN UNUSED WALK-IN COOLER. INSTRUCTED TO REMOVE ALL DROPPINGS FROM THE FLOOR OF THE COOLER. PRIORITY FOUNDATON VIOLATION 7-38-020(A) ISSUED.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED A LIVE CAT ON PREMISES. CAT WAS SEEN IN THE REAR STORAGE AREA OF THE STORE ALONG WITH FOOD, WATER AND A LITTER BOX. INSTRUCTED THAT NO LIVE ANIMALS ARE ALLOWED IN A RETAIL FOOD ESTABLISHMENT; MUST REMOVE CAT FROM PREMISES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-40-060 ISSUED.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • INSTRUCTED TO CLEAN THE INTERIORS OF THE EXPOSED HANDSINK AND THREE COMP SINK IN THE REAR AREAS. SOME UNUSED EQUIPMENT (DISPLAY CASE AND COOLERS) NEED CLEANING AS WELL.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED SOME PLUMBING NOT IN GOOD REPAIR ACCORDING TO LAW. FOUND THE REAR OF THE FAUCET AT THE UTILITY SINK NOT CONNECTED TO THE HOT WATER LINE AND HOT WATER CANNOT FLOW THROUGH THE FAUCET NECK AS REQUIRED; MUST CORRECT. ALSO OBSERVED LOW WATER PRESSURE WHEN HOT WATER IS RUNNING AT BOTH WASHROOM SINKS; MUST CORRECT SO THAT BOTH SINKS HAVE ADEQUATE HOT RUNNING WATER PRESSURE. PRIORITY VIOLATION 7-38-030(C) ISSUED.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO SELF CLOSING DEVICES AT WASHROOM DOORS; MUST INSTALL AT BOTH DOORS.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • INSTRUCTED TO CLEAN THE TOILET IN THE MENS WASHROOM AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED PEELING PAINT ON THE CEILING OF THE WALK-IN COOLER THAT IS WORKING; MUST SCRAPE PEELING PAINT FROM COOLER CEILING. OBSERVED SEVERAL AREAS IN THE STORE WITH DAMAGED FLOOR TILE; MUST REPLACE OR REPAIR FLOOR TILE WHERE NEEDED. OBSERVED SEVERAL UNFINISHED WALLS (DRY WALL); INSTRUCTED TO FINISH WALLS BY PAINTING OR SEALING TO MAKE SMOOTH AND EASILY CLEANABLE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED STORAGE ROOMS CLUTTERED WITH BOXES AND UNUSED EQUIPMENT; INSTRUCTED TO REMOVE ITEMS AND KEEP AREAS FREE OF CLUTTER TO AVOID POSSIBLE PEST HARBORAGE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED NO WALL COVING ALONG THE WALLBASE IN THE STORAGE AREA WHERE THE HOT WATER TANK IS LOCATED; MUST PROVIDE COVING ALONG THAT WALL AND ANY OTHER AREAS WHERE MISSING.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • INSTRUCTED TO CLEAN FLOORS THROUGHOUT ESTABLISHMENT INCLUDING WASHROOMS, STORAGE ROOMS AND WALK-IN UNITS. CLEAN CEILING VENT FANS IN WASHROOMS TO REMOVE DUST OBSERVED AND WALL IN WOMENS WASHROOM TO REMOVE SPIDER WEBS.
  3. Licence

    2 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • NO EMPLOYEE HEALTH POLICY IN PLACE. INSTD TO PROVIDE WRITTEN AND ACKNOWLEDGED HEALTH POLICY. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • PEELING PAINT AND WORN SURFACES ON FLOOR IN MEAT/DELI PREP AREA. INSTD TO REPAIR FLOOR, SO AS FLOOR TO BE AN EVEN, EASILY, CLEANABLE SURFACE WALLBASE MISSING IN REAR STORAGE AREA WHERE HOT WATER TANK LOCATED. INSTD TO PROVIDE WALLBASE AND MAINTAIN.

Établissements inspectés à proximité

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