Minette Bay Lodge
2255 Kitamaat Village Road, Kitimat, V8C 2P4 · Restaurant
2 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
2 infractions
- 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
- Observation : Certaines étagères en bois dans le garde-manger semblent inachevées.
- Mesures correctives: Toutes les étagères sur lesquelles les aliments et les boissons sont stockés doivent être lisses, imperméables à l'humidité et faciles à nettoyer.
- 501 - L'exploitant n'a pas de FOODSAFE Niveau 1 ou équivalent [par. 10(1)]
- Observation : La certification FoodSafe de niveau 1 du propriétaire/exploitant est expirée.
- Mesures correctives : Le propriétaire ou l'exploitant doit avoir un certificat FoodSafe de niveau 1 valide ou un certificat d'un cours équivalent.
- 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]