Mizpah Grill & Mandi
5920 Main St, Niagara Falls ON L2G 5Z8 · Restaurant
3 inspections
- Inspection de routine
11 infractions
- Une trousse d'essai d'un désinfectant approprié est facilement disponible pour vérifier les concentrations de désinfectants chimiques.
- Les surfaces qui entrent en contact avec les aliments sont maintenues dans un état propre et sanitaire.
- Les manipulateurs d'aliments prennent des précautions raisonnables pour s'assurer que les aliments ne sont pas contaminés par les cheveux.
- Les dossiers sont conservés sur place.
- La ventilation mécanique est maintenue pour assurer l'élimination des odeurs, des fumées, des vapeurs, de la fumée et de la chaleur excessive.
- Food contact equipment, utensils and service articles are maintained in good repair and are of sound and tight construction.
- Premises is protected from harbouring and/or breeding of pests.
- Floors, walls and ceilings are kept clean and are in good repair.
- Food is protected from potential contamination
- La vaisselle manuelle est satisfaisante.
- Certified food handler or supervisor is on site during all operating hours.
- Réinspection
0 infraction
- Inspection de routine
10 infractions
- Les aliments sont protégés contre toute contamination potentielle (p. ex., aliments couverts, étiquetés, hors du sol, éternuement).
- La ventilation mécanique est maintenue pour assurer l'élimination des odeurs, des fumées, des vapeurs, de la fumée et de la chaleur excessive.
- Les manipulateurs d'aliments prennent des précautions raisonnables pour s'assurer que les aliments ne sont pas contaminés par les cheveux.
- Les surfaces qui entrent en contact avec les aliments sont maintenues dans un état propre et sanitaire.
- Un nombre suffisant de postes de lavage des mains sont entretenus et entretenus adéquatement et sont situés pour un accès pratique par les manipulateurs de nourriture.
- Les planchers, les murs et le plafond sont bien entretenus et en bon état.
- Les aliments crus sont séparés des aliments cuits et/ou prêts à manger pendant l'entreposage et la manipulation.
- L'équipement utilisé pour la réfrigération ou la tenue à chaud contient des thermomètres précis.
- Une trousse d'essai d'un désinfectant approprié est facilement disponible pour vérifier les concentrations de désinfectants chimiques.
- Les ustensiles sont entretenus dans un état propre et sanitaire.