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MOPED CAFE

3707-3709 W NORTH AVE, CHICAGO, IL 60647 · Restaurant

Résumé des inspections

MOPED CAFE a été inspecté 3 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 23 octobre 2025. La dernière inspection, le 27 juillet 2026, n'a relevé aucune infraction.

2 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 11 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel, Contrôle de la température des aliments et Protection des aliments contre la contamination.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 30 avril 2026. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé une fois le 30 avril 2026. Par exemple : MÉTHODES DE COUPEMENT DES PROPERS UTILISÉES; MATÉRIEL D ' ADEQUATE POUR LE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 30 avril 2026. Par exemple : CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 30 avril 2026. Par exemple : CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 30 avril 2026. Par exemple : INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Réinspection des licences

    0 infraction

  2. Licence

    11 infractions

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVED NO CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGER ON SITE WITH VALID ORIGINAL CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGERS CERTIFICATE AS REQUIRED. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN AS REQUIRED. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. #7-38-012. NO CITATION ISSUED.
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED NO CLEAN UP PROCEDURE ALONG WITH ITEMS OUTLINED IN POLICY ON SITE FOR RESPONDING TO VOMIT AND DIARRHEAL EVENTS THAT CAN POTENTIALLY OCCUR IN THE FOOD ESTABLISHMENT. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN AS REQUIRED. #7-38-005. NO CITATION ISSUED.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HAND-WASHING SIGNAGE AVAILABLE AT HANDSINKS THROUGHOUT PREMISE. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 33. MÉTHODES DE COUPEMENT DES PROPERS UTILISÉES; MATÉRIEL D ' ADEQUATE POUR LE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE
      • OBSERVED NO EQUIPMENT ON SITE FOR COOLING AND STORING FOOD DURING TIME OF INSPECTION. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN UNIT AT 41F OR BELOW AS REQUIRED. PRIORITY VIOLATION. #7-38-005. NO CITATION ISSUED.
    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • OBSERVED NO METAL STEM PROBE THERMOMETER ON SITE FOR TESTING INTERNAL TEMPERATURE OF FOOD. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN AS REQUIRED. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. #7-38-005. NO CITATION ISSUED.
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • OBSERVED PREP AREA NOT ADEQUATELY SEPERATED FROM CUSTOMER SEATING.INSTRUCTED TO INSTALL A SMOOTH AND EASILY CLEANABLE BARRIER TO PREVENT POSSIBLE CONTAMINATION OF FOOD. PRIORITY VIOLATION. #7-38-005. NO CITAION ISSUED.
    • 50. EAU DISPONIBLE ET VIVANTE; PRESSION ADEQUATE
      • OBSERVED NO HOT RUNNING WATER AVAILABLE THROUGHOUT PREMISE DURING TIME OF INSEPECTION. NOTED EXPOSED HANDSINK 47F, 3 COMPARTMENT SINK 50F, WASHBOWL 50F. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTIN AS REQUIRED. PRIORITY VIOLATION. 7-38-030 (C). NO CITATION ISSUED.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED TOILETROOM DOORS NOT SELF CLOSING. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OBSERVED NO FACILITY WASTE REMOVAL AGREEMENT AVAILABLE FOR REVIEW. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN AS REQUIRED. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-020 (B). NO CITATION ISSUED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED 3707 SIDE OF FACILITY WHERE FOOD SORAGE CLOSET AND ADDITIONAL TOILETROOM IS LOCATED BEING USED FOR STORING MISCELLANEUS NON- FOOD ITEMS SUCH AS (TOYS, BATHROOM FURNITURE, MOTORIZED EQUIPMENT AND CONSTRUCTION MATERIALS. INSTRUCTED TO REMOVE ALL MISCELLANUES NON -ESENTIAL ITEMS FROM SAID SPACE TO PREVENT PEST HARBORAGE. MUST MAINTAIN PREMISE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED NO WALL BASE IN PLACE THROUGHOUT PREP, SEATING OR STORAGE SPACES. INSTRUCTED TO PROVIDE COVING AND MAINTAIN.
  3. Licence

    0 infraction

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