Aller au contenu
Chargement de la carte…

MORE FOR LESS

4851 W CHICAGO AVE, CHICAGO, IL 60651 · Grocery Store

Résumé des inspections

MORE FOR LESS a été inspecté 11 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 25 janvier 2010. La dernière inspection, le 14 mai 2019, n'a relevé aucune infraction.

2 des 11 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Contrôle de la température des aliments.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 4 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 5 novembre 2014. Par exemple : AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 5 novembre 2014. Par exemple : RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 17 fois dans 9 inspections distinctes, la plus récente le 6 avril 2017. Par exemple : ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 12 fois dans 8 inspections distinctes, la plus récente le 6 avril 2017. Par exemple : FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé 5 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 6 avril 2017. Par exemple : * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

11 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Réinspection des toiles

    5 infractions

    • 11. NUMÉRO D ' ADÉQUAT, CONVENU, ACCESSIBLE, DÉSIGNÉ ET MAINTENANT
      • OBSERVED NO HOT RUNNING WATER AT THE EXPOSED HAND SINK IN THE FRONT PREP AREA AND IN BOTH EMPLOYEE'S WASHROOM NO HOT RUNNING WATER. ALSO AT THE MOP SINK NO COLD RUNNING WATER. MUST PROVIDE AND MAINTAIN. CRITICAL VIOLATION #7-38-030.
    • 21. * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS
      • NO VALID CITY OF CHICAGO CERTIFIED MANAGER ON DUTY WHILE POTENTIALLY HAZARDOUS FOODS ARE BEING PREPARED, HANDLED AND SERVED SUCH AS: GROUND BEEF AND CHEESE SAUCE FOR NACHO'S AND ITALIAN BEEF. INSTRUCTED MANAGER A CITY CERTIFIED MANAGER MUST BE ON DUTY AT ALL TIMES. SERIOUS CITATION #7-38-012.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • MUST DETAIL CLEAN THE INTERIOR OF THE DISPLAY COOLER TO REMOVE SPILLS AND DEBRIS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOORS IN POOR REPAIR(MISSING AND/OR DAMAGED TILES) IN THE FRONT SELLING AREA(FRONT DOOR) AND IN THE REAR WEST WASHROOM. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • NOTED MISSING LIGHT SHIELDS ABOVE THE FRONT FOOD PREP AREA. MUST PROVIDE AND MAINTAIN. ALSO NOTED NO LIGHTS IN THE WEST EMPLOYEE'S WASHROOM.
  3. Toiles

    5 infractions

    • 11. NUMÉRO D ' ADÉQUAT, CONVENU, ACCESSIBLE, DÉSIGNÉ ET MAINTENANT
      • OBSERVED NO HOT RUNNING WATER AT THE EXPOSED HAND SINK IN THE FRONT PREP AREA AND IN BOTH EMPLOYEE'S WASHROOM NO HOT RUNNING WATER. ALSO AT THE MOP SINK NO COLD RUNNING WATER. MUST PROVIDE AND MAINTAIN. CRITICAL VIOLATION #7-38-030.
    • 21. * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS
      • NO VALID CITY OF CHICAGO CERTIFIED MANAGER ON DUTY WHILE POTENTIALLY HAZARDOUS FOODS ARE BEING PREPARED, HANDLED AND SERVED SUCH AS: GROUND BEEF AND CHEESE SAUCE FOR NACHO'S AND ITALIAN BEEF. INSTRUCTED MANAGER A CITY CERTIFIED MANAGER MUST BE ON DUTY AT ALL TIMES. SERIOUS CITATION #7-38-012.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • MUST DETAIL CLEAN THE INTERIOR OF THE DISPLAY COOLER TO REMOVE SPILLS AND DEBRIS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOORS IN POOR REPAIR(MISSING AND/OR DAMAGED TILES) IN THE FRONT SELLING AREA(FRONT DOOR) AND IN THE REAR WEST WASHROOM. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • NOTED MISSING LIGHT SHIELDS ABOVE THE FRONT FOOD PREP AREA. MUST PROVIDE AND MAINTAIN. ALSO NOTED NO LIGHTS IN THE WEST EMPLOYEE'S WASHROOM.
  4. Toiles

    3 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • OBSERVED THE INTERIOR OF HOT HOLDING UNITS NOT CLEAN, ALSO THE NACHO CHEESE PUMP IN THE REACH IN COOLER. INSTRUCTED TO CLEAN AND SANITIZE.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • OBSERVED STANDING WATER ON FLOOR BEHIND 2 DOOR JUICE COOLER, INSTRUCTED TO REMOVE/KEEP DRY.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • OBSERVED BOX JUICE ON THE FLOOR, INSTRUCTED TO ELEVATE OFF FLOOR 6", AND AWAY FROM WALL.
  5. Réinspection des toiles

    12 infractions

    • 14. VIOLATION SÉRIEUSE PRÉCÉDENTE CORRÉGÉE, 7-42-090
      • PREVIOUS SERIOUS VIOLATION FROM REPORT #1385732 10/29/14 #18 & 19 NOT CORRECTED.STILL FINDING EVIDENCE OF RODENT DROPPINGS ON FLOOR IN BASEMENT AND POISON IN WALL LEADING TO BASEMENT. ALSO FRONT AND REAR DOORS NOT TIGHT FITTING AND TALL WEEDS AT OUTSIDE GARBAGE AREA NOT CUT AND MAINTAIN AT THIS TIME.MANAGER SENT EMPLOYEES TO HARDWARE STORE DURING INSPECTION TO GET DOOR SWEEPS AND REMOVE DROPPINGS AND CUT DOWN TALL WEEDS ,DOOR SWEEPS ARE BEING INSTALLED AT THIS TIME OF INSPECTION.(CRITICAL 7-42-090)
    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • VIOLATION NOT CORRECTED.SEE VIOLATION #14
    • 19. GRÈCE ET ZONE DE STOCKAGE DE DÉCHETS DE GARAGE EXTÉRIEURS; PROFES RODENTS, TOUS CONTENEURS COUVERTS
      • VIOLATION NOT CORRECTED. SEE VIOLATION #14.
    • 21. * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS
      • OBSERVED NO CERTIFIED FOOD MANAGER ON DUTY AND NO VALID CERTIFICATE POSTED TO VIEW WHILE FOOD IS BEING PREPARED,HANDLED AND SERVED AT THIS TIME.MUST PROVIDE A FOOD MANAGERS CERTIFICATE AND BE ON DUTY AT ALL TIMES FOOD IS BEING HANDLED,PREPARED AND SERVED.(SERIOUS 7-38-012)
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • Inspector Comments: MUST PROVIDE INSIDE GARBAGE CANS NO BOXES,SPLASH GUARD IN BETWEEN 3- COMPARTMENT SINK AND HAND SINK.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • Inspector Comments: MUST CLEAN DUST BUILD UP ON WINDOW SILLS,POP SLEEVES IN COOLERS , DISPLAY SHELVES,SERVICE COUNTER.MUST CLEAN 3- COMP SINK AND MOP SINK.MUST DEFROST FREEZERS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Inspector Comments: MUST CLEAN MASSIVE AMOUNT OF DEBRI FROM FLOOR UNDER ALL DISPLAY SHELVES AND POP COOLERS AND IN BASEMENT.MUST REMOVE WATER FROM FLOOR IN BASEMENT AND KEEP DRY.MUST REPAIR OR REPLACE DAMAGED AND MISSING FLOOR TILES THROUGHOUT,HOLE IN FLOOR NEAR MOP SINK.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Inspector Comments: MUST REPAIR OR REPLACE DAMAGED CEILING IN REAR AREA ON SALES FLOOR,WALLS BEHIND SERVICE COUNTER AND IN REAR AREA NEAR SINKS.MUST CLEAN DIRT BUILD UP FROM WALLS THROUGHOUT.MUST SCRAPE AND PAINT PEELING PAINT ON WALLS THROUGHOUT.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • Inspector Comments: MUST PROVIDE LIGHT SHIELDS IN FOOD PREP AREA AND LIGHTS IN BASEMENT
    • 37. PORTES DE CHAMBRE DE CHAMBRE AU-DELÀ DE CLÔTURE: CHAMBRE DE CONDUITE AVEC DES LOCKERS PREVUES: SÉPARATION COMPLETE DES QUARTIERS DE VIE ET D'ÉLEVAGE
      • Inspector Comments: MUST REPAIR OR REPLACE DAMAGED SELF CLOSING DEVICE ON TOILET ROOM DOOR.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Inspector Comments: MUST REPAIR OR REPLACE VENTILATION IN TOILET ROOM NOT WORKING AND MISSING VENTILATION VENT COVERS ,LEAKY FAUCET AT 3- COMP SINK.MUST PROVIDE A BACK FLOW DEVICE ON MOP SINK,SINK STOPPERS FOR 3- COMP SINK AND GREASE TRAP AT 3- COMP SINK AND INSTALL HAND SINK IN FRONT PREP AREA OR MOVE OPEN HOT FOODS TO REAR AREA WHERE HAND SINK IS LOCATED.
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • Inspector Comments: MUST PROVIDE PROBE THERMOMETER FOR FOOD TEMPS.
  6. Toiles

    12 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • OBSERVED EVIDENCE OF MORE THAN 40 RODENT DROPPINGS ON FLOOR IN BASEMENT AND NEAR BASEMENT DOOR.ALSO SEVERAL OPEN BAGS OF RODENT POISON ON FLOOR UNDER CHIP RACKS,UNDER WATER AND CAN FOOD DISPLAY,BEHIND BAG ICE FREEZER,LEDGE OF MILK COOLER AND IN OPENING OF WALL LEADING TO BASEMENT.ALSO FRONT AND REAR DOORS NOT TIGHT FITTING .MUST REMOVE DROPPINGS AND POISON.CLEAN AND SANITIZE AREAS.RODENT PROOF DOORS.RECOMMENDED TO HAVE A PEST CONTROL OPERATOR TO SERVICE PREMISES ON OR AFTER 10/29/14.(SERIOUS 7-38-020)
    • 19. GRÈCE ET ZONE DE STOCKAGE DE DÉCHETS DE GARAGE EXTÉRIEURS; PROFES RODENTS, TOUS CONTENEURS COUVERTS
      • OBSERVED OUTSIDE GARBAGE DUMPSTER LIDS GNAWED ON AND BROKEN MAKING THEM NOT TIGHT FITTING.ALSO TALL WEEDS ALONG FENCE BEHIND DUMPSTER.MUST CUT TALL WEEDS,REPAIR OR REPLACE LIDS TO BE TIGHT FITTING.(SERIOUS 7-38-020).
    • 21. * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS
      • OBSERVED NO CERTIFIED FOOD MANAGER ON DUTY AND NO VALID CERTIFICATE POSTED TO VIEW WHILE FOOD (ITALIAN BEEF) IS BEING PREPARED.MUST PROVIDE A FOOD MANAGERS CERTIFICATE AND BE ON DUTY AT ALL TIMES FOOD IS BEING PREPARED,HANDLED AND SERVED.(SERIOUS 7-38-012)
    • 28. * RÉSUMÉ DU RAPPORT D ' INSPECTION ARRÊT ET VISIBLE DE TOUS LES DOUANIERS
      • OBSERVED NO INSPECTION REPORT SUMMARY DISPLAYED AND VISIBLE TO ALL CUSTOMERS.A NEW SUMMARY REPORT WILL BE GIVEN TO DISPLAY AT THIS TIME.(SERIOUS 7-42-010B).
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • MUST PROVIDE INSIDE GARBAGE CANS NO BOXES,SPLASH GUARD IN BETWEEN 3- COMPARTMENT SINK AND HAND SINK.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • MUST CLEAN DUST BUILD UP ON WINDOW SILLS,POP SLEEVES IN COOLERS , DISPLAY SHELVES,SERVICE COUNTER.MUST CLEAN 3- COMP SINK AND MOP SINK.MUST DEFROST FREEZERS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST CLEAN MASSIVE AMOUNT OF DEBRI FROM FLOOR UNDER ALL DISPLAY SHELVES AND POP COOLERS AND IN BASEMENT.MUST REMOVE WATER FROM FLOOR IN BASEMENT AND KEEP DRY.MUST REPAIR OR REPLACE DAMAGED AND MISSING FLOOR TILES THROUGHOUT,HOLE IN FLOOR NEAR MOP SINK.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST REPAIR OR REPLACE DAMAGED CEILING IN REAR AREA ON SALES FLOOR,WALLS BEHIND SERVICE COUNTER AND IN REAR AREA NEAR SINKS.MUST CLEAN DIRT BUILD UP FROM WALLS THROUGHOUT.MUST SCRAPE AND PAINT PEELING PAINT ON WALLS THROUGHOUT.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • MUST PROVIDE LIGHT SHIELDS IN FOOD PREP AREA AND LIGHTS IN BASEMENT.
    • 37. PORTES DE CHAMBRE DE CHAMBRE AU-DELÀ DE CLÔTURE: CHAMBRE DE CONDUITE AVEC DES LOCKERS PREVUES: SÉPARATION COMPLETE DES QUARTIERS DE VIE ET D'ÉLEVAGE
      • MUST REPAIR OR REPLACE DAMAGED SELF CLOSING DEVICE ON TOILET ROOM DOOR.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST REPAIR OR REPLACE VENTILATION IN TOILET ROOM NOT WORKING AND MISSING VENTILATION VENT COVERS ,LEAKY FAUCET AT 3- COMP SINK.MUST PROVIDE A BACK FLOW DEVICE ON MOP SINK,SINK STOPPERS FOR 3- COMP SINK AND GREASE TRAP AT 3- COMP SINK AND INSTALL HAND SINK IN FRONT PREP AREA OR MOVE OPEN HOT FOODS TO REAR AREA WHERE HAND SINK IS LOCATED.
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • MUST PROVIDE PROBE THERMOMETER FOR FOOD TEMPS.
  7. Toiles

    2 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST CLEAN THE FLOORS IN THE BASEMENT AND ON THE IST FLOOR STORE UNDERNEATH THE HEAVY EQUIPMENT AND STORE SHELVES.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • CLEAN THE VENTS THROUGHOUT THE STORE HAS SOME DUST BUILDUP ON THEM.
  8. Toiles

    0 infraction

  9. Plainte abrégée

    4 infractions

    • 21. * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS
      • A certified food service manager must be present in all establishments at which potentially hazardous food is prepared or served. FOUND NO CERTIFIED FOOD MANAGER ON DUTY WHEN POTENTIALLY HAZARDOUS FOODS (EG NACHO CHEESE, TACO MEAT ETC.) ARE BEING PREPARED AND SERVED. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE, A CERTIFIED FOOD MANAGER WITH CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE SANITATION CERTIFICATE MUST BE PRESENT WHEN HANDLING POTENTIALLY HAZARDOUS FOODS. INSTRUCTED TO PROVIDE. SERIOUS CITATION 7-38-012
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • REPAIR BROKEN FLOOR TILES IN FRONT OF REACH IN COOLERS.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MAKE ALL WALLS TIGHT FITTING. REPAIR DOOR FRAME NEAR 3 COMP SINK.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • REPLACE DRAIN BOARD AT 3 COMP SINK.
  10. Toiles

    3 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. REPAIR BROKEN FLOOR TILES IN FRONT OF REACH IN COOLERS.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. MAKE ALL WALLS TIGHT FITTING. REPAIR DOOR FRAME NEAR 3 COMP SINK.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health. REPLACE DRAIN BOARD AT 3 COMP SINK.
  11. Plainte

    2 infractions

    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health. MUST REPAIR STOPPER AT EXPOSED HANDBOWL, REAR AREA
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • MUST CLEAN REAR AREA AND REMOVE CLUTTER

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web