MO'S KITCHEN

#728 KING ST E, CAMBRIDGE ON N3H 3N9 · Facility

4 inspections

1. Inspection de conformité3 févr. 2026

   2 infractions

   • Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
     • Entreposer les aliments hors du sol pour prévenir la contamination
   • Robinet de lavage à main séparé pour les manipulateurs de nourriture
     • La station de lavage des mains ne doit être utilisée que pour le lavage des mains des employés
     • S'assurer que le lavabo est libre et accessible pour le lavage des mains
2. Inspection de conformité7 oct. 2025

   2 infractions

   • Articles à services multiples et surfaces de contact avec les aliments nettoyés et désinfectés après chaque utilisation et après des opérations où la contamination a pu se produire
     • Nettoyer et désinfecter les surfaces ou l'équipement de contact avec les aliments aussi souvent que nécessaire
   • Robinet de lavage à main séparé pour les manipulateurs de nourriture
     • S'assurer que le lavabo est libre et accessible pour le lavage des mains
3. Inspection de conformité15 juill. 2025

   1 infraction

   • Aliments transformés de manière sûre
     • Traiter les aliments de manière à s'assurer qu'ils sont sans danger
4. Inspection de conformité9 janv. 2025

   4 infractions

   • Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
     • Protéger les aliments contre la contamination et l'adultère
     • Entreposer les aliments hors du sol pour prévenir la contamination
   • Aliments transformés de manière sûre
   • Robinet de lavage à main séparé pour les manipulateurs de nourriture
     • S'assurer que le lavabo est libre et accessible pour le lavage des mains
   • Bassin de lavage des mains avec des fournitures de savon et de serviettes en papier dans les distributeurs
     • Fournir des serviettes en papier dans un distributeur à la main bassin dans la zone de préparation des aliments