PAPA JOHN'S PIZZA

#779 KING ST E, CAMBRIDGE ON N3H 3N8 · Facility

3 inspections

1. Inspection de conformité8 janv. 2026

   2 infractions

   • Articles à services multiples et surfaces de contact avec les aliments nettoyés et désinfectés après chaque utilisation et après des opérations où la contamination a pu se produire
     • Nettoyer et désinfecter les surfaces ou l'équipement de contact avec les aliments aussi souvent que nécessaire
   • Réactifs d'essai utilisés pour déterminer la concentration du désinfectant
     • Fournir et utiliser un réactif d'essai pour déterminer la concentration du désinfectant
2. Inspection de conformité3 juill. 2025

   3 infractions

   • Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
     • Entreposer les aliments hors du sol pour prévenir la contamination
   • La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins
     • Régler ou réparer immédiatement le groupe frigorifique. Ne conservez aucun aliment dangereux dans l'unité avant d'être en mesure de maintenir les aliments dangereux à 4°C (40°F) ou moins
     • S'assurer que tous les aliments dangereux sont entreposés à 4°C (40°F) ou moins
   • Réactifs d'essai utilisés pour déterminer la concentration du désinfectant
     • Fournir et utiliser un réactif d'essai pour déterminer la concentration du désinfectant
3. Inspection de conformité21 janv. 2025

   2 infractions

   • Les substances toxiques ou toxiques nécessaires à l'entretien dans les locaux des aliments sont entreposées et manipulées conformément aux règlements
     • Conserver les substances toxiques/poisonneuses dans un contenant portant des étiquettes d'identification
   • Réactifs d'essai utilisés pour déterminer la concentration du désinfectant
     • Fournir et utiliser un réactif d'essai pour déterminer la concentration du désinfectant