Mr & Mrs Bao Food Truck (Unit 2)
Mobile · Mobile Food Premises
4 inspections
- Suivi
0 infraction
- Requis
2 infractions
- Exploitation de locaux de restauration mobiles selon les besoins
- Échec pour fournir une jauge lisible sur la citerne à déchets
- Fourniture constante d'eau courante chaude et froide sous pression
- Défaut de fournir de l'eau courante chaude et froide sous pression dans la zone de nettoyage des ustensiles
- Exploitation de locaux de restauration mobiles selon les besoins
- Requis
2 infractions
- Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à 4°C (40°F) ou moins
- Ne pas maintenir des aliments potentiellement dangereux à une température interne de 4°C (40°F) ou moins
- Dossiers, reçus, certificats tenus au besoin
- Échec de la tenue de registres des mesures de lutte antiparasitaire prises
- Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à 4°C (40°F) ou moins
- Requis
0 infraction