Multicook Calgary
1 - 625 77 Avenue SE Calgary AB T2H 2B9 · Food - General
2 inspections
- Inspection initiale
0 infraction
- Inspection de la demande
2 infractions
- 14. L ' installation dispose-t-elle d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
- L'eau chaude à l'évier à trois compartiments avait une température maximale de 37,6C. Fournir de l'eau courante chaude et froide à tous les appareils de plomberie. La température minimale de l'eau pour le lavage manuel de la vaisselle est 45C.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Pendant l'inspection, on a mesuré le refroidisseur à l'entrée libre entre 7,0-9,2C. - S'il vous plaît réparer pour s'assurer que les températures sont maintenues à 4C ou en dessous en tout temps.
- 14. L ' installation dispose-t-elle d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?