Mumbai Xpress
B1 185 King George Rd, Brantford ON N3R 7R9 · Food Take Out
5 inspections
- Suivi
1 infraction
- Fournir et utiliser des réactifs d'essai du désinfectant
- Requis
6 infractions
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
- Nettoyage nécessaire autour, sous et derrière le matériel de cuisine, les comptoirs et les plinthes
- Veiller à ce que les planchers restent propres et en bon état
- Veiller à ce que les murs restent propres et en bon état
- Robinet de lavage à main séparé pour les manipulateurs de nourriture
- La station de lavage des mains ne doit être utilisée que pour le lavage des mains des employés
- S'assurer que le lavabo est libre et accessible pour le lavage des mains
- Bassin de lavage des mains avec des fournitures de savon et de serviettes en papier dans les distributeurs
- Fournir des serviettes en papier dans un distributeur à la main bassin dans la zone de préparation des aliments
- Fournir du savon dans un distributeur à la main bassin dans la zone de préparation des aliments
- Fournir et utiliser des réactifs d'essai du désinfectant
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
- Protéger les aliments contre la contamination et l'adultère
- Entreposer les aliments crus séparément et en dessous des aliments cuits/prêts à manger
- Gestionnaire certifié de nourriture présent dans le local de service alimentaire
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
- Requis
1 infraction
- Entretien du matériel de réfrigération et de chauffage
- Requis
1 infraction
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
- Veiller à ce que les planchers restent propres et en bon état
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
- Requis
2 infractions
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
- Bassin de lavage des mains avec des fournitures de savon et de serviettes en papier dans les distributeurs
- Fournir des serviettes en papier dans un distributeur à la main bassin dans la zone de préparation des aliments
- Maintenir les stations de lavage des mains avec des fournitures adéquates