Muskoka Fries Diner

92 Muskoka Rd 10, Port Sydney ON P0B 1M0 · Restaurant

17 inspections

1. Suivi2 juill. 2026

   3 infractions

   • Planchers, murs et plafonds sont propres et en bon état
     • Locaux alimentaires non entretenus avec des planchers propres et/ou en bon état
   • Entretien général Satisfaisant
     • Défaut de maintenir le système de ventilation pour assurer l'élimination des odeurs, des fumées, des vapeurs, de la fumée ou de la chaleur excessive
     • Échec à la collecte et à l'enlèvement des ordures et des déchets lorsque cela est nécessaire pour maintenir les conditions sanitaires
     • Échec pour s'assurer que la pièce est exempte de matériaux ou d'équipements non utilisés régulièrement
   • Les installations sanitaires doivent être entretenues conformément aux dispositions du règlement.
     • Échec pour garder les installations sanitaires propres et en bon état
2. Suivi15 juin 2026

   4 infractions

   • Planchers, murs et plafonds sont propres et en bon état
     • Locaux alimentaires non entretenus avec des planchers propres et/ou en bon état
     • Locaux alimentaires non entretenus avec des murs propres et/ou en bon état
   • L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments doivent être bien construits et entretenus.
     • Échec de l'entretien de l'équipement, des ustensiles et des articles multiservices en bon état ou en bon état
   • Entretien général Satisfaisant
     • Défaut de maintenir le système de ventilation pour assurer l'élimination des odeurs, des fumées, des vapeurs, de la fumée ou de la chaleur excessive
     • Échec pour s'assurer que la pièce est exempte de matériaux ou d'équipements non utilisés régulièrement
     • Échec de l'entretien des locaux de manière propre et sanitaire
   • Les installations sanitaires doivent être entretenues conformément aux dispositions du règlement.
     • Échec pour garder les installations sanitaires propres et en bon état
3. Routine4 juin 2026

   7 infractions

   • Planchers, murs et plafonds sont propres et en bon état
     • Locaux alimentaires non entretenus avec des planchers propres et/ou en bon état
     • Locaux alimentaires non entretenus avec des murs propres et/ou en bon état
     • Locaux alimentaires non entretenus avec revêtement de sol serré, lisse ou non absorbant
   • L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments doivent être bien construits et entretenus.
     • Échec de l'entretien de l'équipement, des ustensiles et des articles multiservices propres et désinfectés
   • Entretien général Satisfaisant
     • Défaut de maintenir le système de ventilation pour assurer l'élimination des odeurs, des fumées, des vapeurs, de la fumée ou de la chaleur excessive
     • Échec à la collecte et à l'enlèvement des ordures et des déchets lorsque cela est nécessaire pour maintenir les conditions sanitaires
     • Échec de l'entretien des locaux de manière propre et sanitaire
   • La lutte antiparasitaire doit être maintenue dans un prémisse alimentaire tel que prescrit dans le règlement.
     • Échec de la tenue de registres des mesures de lutte antiparasitaire prises
     • Défaut de conserver les dossiers de lutte antiparasitaire pendant un an
   • Réactif d'essai utilisé pour déterminer la concentration de désinfectant.
     • Défaut d'utiliser ou de fournir un réactif d'essai pour déterminer la concentration du désinfectant
   • Les installations sanitaires doivent être entretenues conformément aux dispositions du règlement.
     • Échec pour garder les installations sanitaires propres et en bon état
   • Formation complète du manipulateur de nourriture.
     • Défaut d'assurer l'achèvement de la formation des gestionnaires d'aliments par les gestionnaires ou superviseurs d'aliments
     • Défaut d'assurer la présence du manipulateur ou du superviseur pendant toutes les heures d'exploitation
4. Suivi23 janv. 2026

   5 infractions

   • Planchers, murs et plafonds sont propres et en bon état
     • Locaux alimentaires non entretenus avec revêtement de sol serré, lisse ou non absorbant
   • Entretien général Satisfaisant
     • Échec pour s'assurer que la pièce est exempte de matériaux ou d'équipements non utilisés régulièrement
   • Réactif d'essai utilisé pour déterminer la concentration de désinfectant.
     • Défaut d'utiliser ou de fournir un réactif d'essai pour déterminer la concentration du désinfectant
   • Les installations sanitaires doivent être entretenues conformément aux dispositions du règlement.
     • Échec pour garder les installations sanitaires propres et en bon état
   • Formation complète du manipulateur de nourriture.
     • Défaut d'assurer l'achèvement de la formation des gestionnaires d'aliments par les gestionnaires ou superviseurs d'aliments
5. Plainte9 janv. 2026

   6 infractions

   • Planchers, murs et plafonds sont propres et en bon état
     • Locaux alimentaires non entretenus avec des planchers propres et/ou en bon état
     • Locaux alimentaires non entretenus avec des murs propres et/ou en bon état
   • Les locaux destinés à l'alimentation doivent être équipés et entretenus conformément aux dispositions du règlement.
     • Station de lavage des mains autre que pour le lavage des mains des employés
   • L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments doivent être bien construits et entretenus.
     • Échec de l'entretien de l'équipement, des ustensiles et des articles multiservices en bon état ou en bon état
   • Réactif d'essai utilisé pour déterminer la concentration de désinfectant.
     • Défaut d'utiliser ou de fournir un réactif d'essai pour déterminer la concentration du désinfectant
   • Les installations sanitaires doivent être entretenues conformément aux dispositions du règlement.
     • Échec pour garder les installations sanitaires propres et en bon état
   • Formation complète du manipulateur de nourriture.
     • Défaut d'assurer l'achèvement de la formation des gestionnaires d'aliments par les gestionnaires ou superviseurs d'aliments
6. Routine9 janv. 2026

   5 infractions

   • Planchers, murs et plafonds sont propres et en bon état
     • Locaux alimentaires non entretenus avec des planchers propres et/ou en bon état
     • Locaux alimentaires non entretenus avec revêtement de sol serré, lisse ou non absorbant
   • L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments doivent être bien construits et entretenus.
     • Échec de l'entretien de l'équipement, des ustensiles et des articles multiservices en bon état ou en bon état
   • Réactif d'essai utilisé pour déterminer la concentration de désinfectant.
     • Défaut d'utiliser ou de fournir un réactif d'essai pour déterminer la concentration du désinfectant
   • Les installations sanitaires doivent être entretenues conformément aux dispositions du règlement.
     • Échec pour garder les installations sanitaires propres et en bon état
   • Formation complète du manipulateur de nourriture.
     • Défaut d'assurer l'achèvement de la formation des gestionnaires d'aliments par les gestionnaires ou superviseurs d'aliments
7. Suivi19 déc. 2025

   3 infractions

   • Planchers, murs et plafonds sont propres et en bon état
     • Locaux alimentaires non entretenus avec des planchers propres et/ou en bon état
     • Locaux alimentaires non entretenus avec des murs propres et/ou en bon état
   • L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments doivent être bien construits et entretenus.
     • Échec de l'entretien de l'équipement, des ustensiles et des articles multiservices en bon état ou en bon état
   • Formation complète du manipulateur de nourriture.
     • Défaut d'assurer l'achèvement de la formation des gestionnaires d'aliments par les gestionnaires ou superviseurs d'aliments
8. Routine16 déc. 2025

   7 infractions

   • Planchers, murs et plafonds sont propres et en bon état
     • Locaux alimentaires non entretenus avec des planchers propres et/ou en bon état
     • Locaux alimentaires non entretenus avec des murs propres et/ou en bon état
   • L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments doivent être bien construits et entretenus.
     • Échec de l'entretien de l'équipement, des ustensiles et des articles multiservices en bon état ou en bon état
   • Entretien général Satisfaisant
     • Échec de l'entretien des locaux de manière propre et sanitaire
   • Un lave-vaisselle mécanique ou manuel doit être fourni.
     • Défaut de fournir un équipement adéquat (manuel ou mécanique) pour le nettoyage et la désinfection des ustensiles au besoin
   • Température interne des aliments potentiellement dangereux maintenue à 4°C ou moins.
     • Défaut de maintenir des aliments potentiellement dangereux à une température interne de 4°C ou moins
   • Entretien du matériel de réfrigération et de chauffage.
     • Impossible de fournir un thermomètre facilement lisible dans un équipement de réfrigération ou de chauffage
   • Formation complète du manipulateur de nourriture.
     • Défaut d'assurer l'achèvement de la formation des gestionnaires d'aliments par les gestionnaires ou superviseurs d'aliments
9. Suivi25 juill. 2025

   3 infractions

   • Planchers, murs et plafonds sont propres et en bon état
     • Locaux alimentaires non entretenus avec des planchers propres et/ou en bon état
     • Locaux alimentaires non entretenus avec des murs propres et/ou en bon état
   • Réactif d'essai utilisé pour déterminer la concentration de désinfectant.
     • Défaut d'utiliser ou de fournir un réactif d'essai pour déterminer la concentration du désinfectant
   • Formation complète du manipulateur de nourriture.
     • Défaut d'assurer l'achèvement de la formation des gestionnaires d'aliments par les gestionnaires ou superviseurs d'aliments
10. Routine24 juill. 2025

    9 infractions

    • Planchers, murs et plafonds sont propres et en bon état
      • Locaux alimentaires non entretenus avec des planchers propres et/ou en bon état
      • Locaux alimentaires non entretenus avec des murs propres et/ou en bon état
    • Récipients et objets de service uniques à l'abri de la contamination.
      • Défaut d'entretenir des conteneurs et des objets à service unique exempts de contamination
    • L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments doivent être bien construits et entretenus.
      • Matériel, ustensiles et articles multiservices usagés ne convenant pas aux fins prévues
    • Entretien général Satisfaisant
      • Échec de l'entretien des locaux de manière propre et sanitaire
      • Éviter de fournir un éclairage adéquat pour la préparation et le nettoyage des aliments
    • La lutte antiparasitaire doit être maintenue dans un prémisse alimentaire tel que prescrit dans le règlement.
      • Échec de la tenue de registres des mesures de lutte antiparasitaire prises
    • Réactif d'essai utilisé pour déterminer la concentration de désinfectant.
      • Défaut d'utiliser ou de fournir un réactif d'essai pour déterminer la concentration du désinfectant
    • Les installations sanitaires doivent être entretenues conformément aux dispositions du règlement.
      • Échec pour garder les installations sanitaires propres et en bon état
    • L'exploitant a pratiqué la manipulation sécuritaire des aliments pour s'assurer que les aliments sont sains à manger.
      • Échec pour protéger les aliments contre la contamination et/ou l'adultère
    • Formation complète du manipulateur de nourriture.
      • Défaut d'assurer l'achèvement de la formation des gestionnaires d'aliments par les gestionnaires ou superviseurs d'aliments
11. Routine18 juin 2025

    6 infractions

    • Planchers, murs et plafonds sont propres et en bon état
      • Locaux alimentaires non entretenus avec des planchers propres et/ou en bon état
      • Locaux alimentaires non entretenus avec des murs propres et/ou en bon état
    • Récipients et objets de service uniques à l'abri de la contamination.
      • Défaut d'entretenir des conteneurs et des objets à service unique exempts de contamination
    • Les locaux destinés à l'alimentation doivent être équipés et entretenus conformément aux dispositions du règlement.
      • Échec pour fournir de l'eau chaude et froide sous pression
    • Entretien général Satisfaisant
      • Échec pour s'assurer que la pièce est exempte de matériaux ou d'équipements non utilisés régulièrement
      • Échec de l'entretien des locaux de manière propre et sanitaire
    • Ustensiles nettoyés manuellement comme prescrit dans le règlement.
      • Échec de l'utilisation d'un agent désinfectant aux fins prévues
    • Formation complète du manipulateur de nourriture.
      • Défaut d'assurer l'achèvement de la formation des gestionnaires d'aliments par les gestionnaires ou superviseurs d'aliments
12. Suivi21 mars 2025

    4 infractions

    • Planchers, murs et plafonds sont propres et en bon état
      • Locaux alimentaires non entretenus avec des planchers propres et/ou en bon état
      • Locaux alimentaires non entretenus avec des murs propres et/ou en bon état
    • Les locaux destinés à l'alimentation doivent être équipés et entretenus conformément aux dispositions du règlement.
      • Échec pour fournir de l'eau chaude et froide sous pression
    • Entretien général Satisfaisant
      • Éviter de fournir un éclairage adéquat pour la préparation et le nettoyage des aliments
    • Formation complète du manipulateur de nourriture.
      • Défaut d'assurer l'achèvement de la formation des gestionnaires d'aliments par les gestionnaires ou superviseurs d'aliments
13. Routine13 mars 2025

    7 infractions

    • Planchers, murs et plafonds sont propres et en bon état
      • Locaux alimentaires non entretenus avec des planchers propres et/ou en bon état
      • Locaux alimentaires non entretenus avec des murs propres et/ou en bon état
    • Les locaux destinés à l'alimentation doivent être équipés et entretenus conformément aux dispositions du règlement.
      • Échec pour fournir de l'eau chaude et froide sous pression
    • Mobilier, matériel et appareils dans les salles de manutention et de stockage des aliments disposés et construits de manière propre et hygiénique.
      • Échec de l'entretien et de la disposition de l'équipement en état propre et sanitaire
    • Entretien général Satisfaisant
      • Défaut de maintenir le système de ventilation pour assurer l'élimination des odeurs, des fumées, des vapeurs, de la fumée ou de la chaleur excessive
      • Échec de l'entretien des locaux de manière propre et sanitaire
      • Éviter de fournir un éclairage adéquat pour la préparation et le nettoyage des aliments
    • Réactif d'essai utilisé pour déterminer la concentration de désinfectant.
      • Défaut d'utiliser ou de fournir un réactif d'essai pour déterminer la concentration du désinfectant
    • Les installations sanitaires doivent être entretenues conformément aux dispositions du règlement.
      • Défaut d'équiper les installations sanitaires d'un approvisionnement constant en eau courante chaude et froide
    • Formation complète du manipulateur de nourriture.
      • Défaut d'assurer l'achèvement de la formation des gestionnaires d'aliments par les gestionnaires ou superviseurs d'aliments
14. Routine6 déc. 2024

    0 infraction

15. Routine27 nov. 2024

    4 infractions

    • Entretien général Satisfaisant
      • Échec de l'entretien des locaux de manière propre et sanitaire
    • Réactif d'essai utilisé pour déterminer la concentration de désinfectant.
      • Défaut d'utiliser ou de fournir un réactif d'essai pour déterminer la concentration du désinfectant
    • Les installations sanitaires doivent être entretenues conformément aux dispositions du règlement.
      • Défaut d'équiper les installations sanitaires d'un approvisionnement constant en eau courante chaude et froide
    • Formation complète du manipulateur de nourriture.
      • Défaut d'assurer la présence du manipulateur ou du superviseur pendant toutes les heures d'exploitation
16. Suivi26 août 2024

    1 infraction

    • Formation complète du manipulateur de nourriture.
      • Défaut d'assurer l'achèvement de la formation des gestionnaires d'aliments par les gestionnaires ou superviseurs d'aliments
      • Défaut d'assurer la présence du manipulateur ou du superviseur pendant toutes les heures d'exploitation
17. Routine15 août 2024

    4 infractions

    • Planchers, murs et plafonds sont propres et en bon état
      • Locaux alimentaires non entretenus avec des planchers propres et/ou en bon état
    • Les locaux destinés à l'alimentation doivent être équipés et entretenus conformément aux dispositions du règlement.
      • Station de lavage des mains autre que pour le lavage des mains des employés
    • Entretien général Satisfaisant
      • Échec de l'entretien des locaux de manière propre et sanitaire
    • Formation complète du manipulateur de nourriture.
      • Défaut d'assurer l'achèvement de la formation des gestionnaires d'aliments par les gestionnaires ou superviseurs d'aliments
      • Défaut d'assurer la présence du manipulateur ou du superviseur pendant toutes les heures d'exploitation