Namaste Indian Supermarket
13,14,15 85 Kingston Rd E, Ajax ON L1S 7J4 · Food Safety Inspections
7 inspections
- Réinspection
1 infraction
- Tous les aliments dans les locaux proviennent d'une source inspectée
- *Échec pour s'assurer que les dossiers des achats d'aliments sont conservés sur place pendant 1 an
- L'exploitant s'assure que les dossiers des achats de nourriture sont conservés sur place pendant 1 an
- Tous les aliments dans les locaux proviennent d'une source inspectée
- Routine
2 infractions
- Robinet de lavage à main séparé pour les manipulateurs de nourriture
- * Échec pour s'assurer que le lavabo est facilement accessible
- L'exploitant s'assure qu'un bassin de lavage des mains désigné est fourni et/ou accessible dans chaque zone de préparation des aliments
- Tous les aliments dans les locaux proviennent d'une source inspectée
- *Échec pour s'assurer que les dossiers des achats d'aliments sont conservés sur place pendant 1 an
- L'exploitant s'assure que les dossiers des achats de nourriture sont conservés sur place pendant 1 an
- Robinet de lavage à main séparé pour les manipulateurs de nourriture
- Réinspection
0 infraction
- Réinspection
1 infraction
- Tous les aliments dans les locaux proviennent d'une source inspectée
- *Échec pour s'assurer que les dossiers des achats d'aliments sont conservés sur place pendant 1 an
- L'exploitant n'utilise de nourriture que de sources approuvées ou inspectées
- L'exploitant s'assure que les dossiers des achats de nourriture sont conservés sur place pendant 1 an
- Tous les aliments dans les locaux proviennent d'une source inspectée
- Réinspection
0 infraction
- Routine
6 infractions
- Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à 4°C (40°F) ou à un niveau inférieur
- * Défaut de s'assurer que les aliments potentiellement dangereux sont conservés à 4°C (40°F) ou moins
- Aliments potentiellement dangereux observés à une température interne supérieure à 4°C (40°F)
- L'exploitant effectue des contrôles internes de la température des aliments potentiellement dangereux
- L'exploitant s'assure que les aliments potentiellement dangereux sont conservés à 4°C (40°F) ou moins
- Thermomètres utilisés pour vérifier les températures de préparation et de stockage des aliments
- * Défaut de fournir un thermomètre dans une pièce à température contrôlée / équipement utilisé pour stocker des aliments potentiellement dangereux
- L'opérateur doit fournir des thermomètres d'indication précis et facilement lisibles dans les locaux ou équipements à température contrôlée utilisés pour l'entreposage des aliments potentiellement dangereux
- Lave-mains avec approvisionnement en eau chaude et froide, savon dans un distributeur et serviettes à usage unique
- * Défaut de fournir des fournitures adéquates (serviettes à usage unique, savon dans un distributeur) pour le lavabo de la salle de préparation des aliments
- Opérateur pour s'assurer que les lavabos sont bien fournis
- Tous les aliments dans les locaux proviennent d'une source inspectée
- *Échec pour s'assurer que les dossiers des achats d'aliments sont conservés sur place pendant 1 an
- L'exploitant s'assure que les dossiers des achats de nourriture sont conservés sur place pendant 1 an
- Surfaces de contact avec les aliments conçues, construites, installées, entretenues, situées (lentilles, non absorbantes, propres, résistantes à la corrosion et non toxiques)
- * Défaut de stocker correctement les aliments dans des sacs/conteneurs de qualité alimentaire
- Opérateur pour s'assurer que tous les contenants/couvertures/emballages alimentaires sont fabriqués à partir de matériaux de qualité alimentaire
- L'équipement, les surfaces de contact non alimentaires et le linge sont entretenus, conçus, construits, installés et accessibles pour le nettoyage
- * Défaut de maintenir toutes les surfaces de contact avec l'équipement et les produits non alimentaires comme faciles à nettoyer et non absorbantes
- * Défaut d'entretenir toutes les surfaces de contact équipement/non alimentaire sont propres et en bon état
- L'exploitant s'assure que toutes les surfaces de contact entre l'équipement et les produits non alimentaires sont tenues propres et en bon état
- L'exploitant doit s'assurer que toutes les surfaces de contact de l'équipement et des produits non alimentaires sont facilement propres/non absorbantes et qu'elles sont de construction saine et serrée.
- Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à 4°C (40°F) ou à un niveau inférieur
- Routine & Plainte
2 infractions
- Aliments protégés contre une contamination et/ou une adultération potentielles
- * Produits alimentaires périmés observés offerts à la vente
- Opérateur pour s'assurer que les produits alimentaires mis en vente ne sont pas expirés
- Surfaces de contact avec les aliments conçues, construites, installées, entretenues, situées (lentilles, non absorbantes, propres, résistantes à la corrosion et non toxiques)
- * Défaut d'utiliser de l'équipement/ustensiles/poissons/contenants alimentaires/articles multiservices résistant à la corrosion/non toxique/non absorbant
- L'exploitant doit s'assurer que toutes les surfaces/équipements/ustensiles/articles multiservices en contact avec les aliments sont faits de matériaux résistant à la corrosion/non toxiques/non absorbants
- Aliments protégés contre une contamination et/ou une adultération potentielles