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New Hanna Meats - Store

3822 Sunset St, Burnaby · Store

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

New Hanna Meats - Store a été inspecté 10 fois par Fraser Health Authority depuis le 8 novembre 2019. La dernière inspection, le 16 décembre 2025, a relevé 1 infraction.

6 des 10 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments et Provenance, étiquetage et allergènes.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 16 décembre 2025. Par exemple : 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]

  • Provenance, étiquetage et allergènesRisque élevé

    Les aliments et autres produits doivent provenir de sources approuvées, rester dans des contenants étiquetés et être jetés lorsqu'ils sont avariés, périmés ou endommagés. L'étiquetage est aussi important pour les allergies : un contenant sans étiquette peut cacher un allergène.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 9 novembre 2022. Par exemple : 208 - Aliments obtenus de sources non approuvées [art. 11]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 28 août 2020. Par exemple : 312 - Articles non requis pour l ' entreposage des locaux à usage alimentaire [art. 18]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

10 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Fromages et produits laitiers présentés dans un réfrigérateur à des températures supérieures à 4 degrés Celsius.
      • .
      • Mesures correctives : N'entreposez pas les produits laitiers dans cette glacière comme c'est le cas pour l'affichage des fruits et légumes. Ce refroidisseur n'est pas idéal pour les produits laitiers ou d'autres aliments potentiellement dangereux.
      • Utilisez la marche dans les unités de refroidissement.
      • Score de violation: 5
  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de suivi

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    2 infractions

    • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Une boîte d'épinards pour bébés est notée sur la glacière d'affichage, avec une température de 14,9 oC. Forfait sur bébé épinard indiqué Conserver réfrigéré.
      • Mesure(s) corrective(s) : Ne conservez pas d'articles périssables dans ce refroidisseur, car la température ne peut pas être maintenue à 4oC ou moins. Boîte de bébé épinards jetés.
      • Score de violation: 5
    • 208 - Aliments obtenus de sources non approuvées [art. 11]
      • Observation: Certains produits sont notés sur le refroidisseur d'affichage sans étiquette. Cela comprend 4 contenants en plastique de Kadvoo Kadiya, 2 petits pots de légumes marinés et 8 contenants en plastique d'ananas à sucre.
      • Mesures correctives : Tous les produits alimentaires doivent provenir d'une source approuvée, avec des étiquettes appropriées. Les autocollants HELD sont placés sur ces produits, jusqu'à ce que l'opérateur puisse fournir la réception de l'achat. Ne pas retirer de l'installation.
      • Score de violation: 3
      • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Les déjections sont notées à l'arrière du magasin, à l'étage autour du centre de stockage. L'exploitant a indiqué qu'aucune compagnie de lutte antiparasitaire ne visite régulièrement.
      • Mesures correctives : Contactez la compagnie de lutte antiparasitaire pour une vérification de routine. Enlever les déjections et désinfecter les zones.
      • Score de violation: 3
      • 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
      • Observation: 4 congélateurs thoraciques sont notés à l'arrière, à l'extérieur de la porte de derrière. Cette zone n'a jamais été approuvée dans le cadre du plan approuvé, lorsque l'installation a été ouverte.
      • Mesures correctives : Cette zone ne doit pas être utilisée pour l'entreposage des aliments, car elle ne fait pas partie du plan approuvé. Retirer les congélateurs de la zone et tous les autres équipements/articles.
      • Si l'exploitant désire ajouter cette zone au plan, un plan mis à jour comportant des planchers mis à jour doit être inclus dans la proposition.
      • Score de violation: 1
  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 208 - Aliments obtenus de sources non approuvées [art. 11]
      • Observation : Plusieurs produits alimentaires (samolas, puris frits, etc.) ont été observés sans étiquetage approprié (seule étiquette de prix). L'exploitant indique que les samosas proviennent de McMosa Industries Ltd (6325, rue Beresford, Burnaby) et les puris de Hanna's Catering (101-5489, chemin Bryne, Burnaby). La facture est fournie pour les samosas (datée du 9 mars 2022).
      • Mesures correctives : Veuillez obtenir la facture de la restauration de Hanna pour puris et soumettre une copie pour confirmation.
      • Tous les aliments doivent être munis d'un étiquetage approprié (nom de l'installation, adresse et numéro de téléphone - selon les exigences de l'ACIA).
      • Ne vendez pas d'aliments puris avant de soumettre une facture.
      • Score de violation: 3
  7. Inspection de routine

    1 infraction

    • 312 - Articles non requis pour l ' entreposage des locaux à usage alimentaire [art. 18]
      • Observation: Le couloir arrière comportait un grand nombre d'articles et d'encombrements, y compris une machine à guichet automatique (non utilisée), qui ne sont pas nécessaires pour les opérations commerciales.
      • Date à corriger : 1 mois
      • Mesures correctives : - Supprimer les éléments qui ne sont pas nécessaires pour les opérations commerciales.
      • - L'opérateur note qu'il est prévu d'effacer et de supprimer les objets.
  8. Inspection de suivi

    0 infraction

  9. Inspection de suivi

    0 infraction

  10. Inspection de routine

    0 infraction

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