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New Hanna Meats - Store

3822 Sunset St, Burnaby · Store

10 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Fromages et produits laitiers présentés dans un réfrigérateur à des températures supérieures à 4 degrés Celsius.
      • .
      • Mesures correctives : N'entreposez pas les produits laitiers dans cette glacière comme c'est le cas pour l'affichage des fruits et légumes. Ce refroidisseur n'est pas idéal pour les produits laitiers ou d'autres aliments potentiellement dangereux.
      • Utilisez la marche dans les unités de refroidissement.
      • Score de violation: 5
  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de suivi

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    2 infractions

    • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Une boîte d'épinards pour bébés est notée sur la glacière d'affichage, avec une température de 14,9 oC. Forfait sur bébé épinard indiqué Conserver réfrigéré.
      • Mesure(s) corrective(s) : Ne conservez pas d'articles périssables dans ce refroidisseur, car la température ne peut pas être maintenue à 4oC ou moins. Boîte de bébé épinards jetés.
      • Score de violation: 5
    • 208 - Aliments obtenus de sources non approuvées [art. 11]
      • Observation: Certains produits sont notés sur le refroidisseur d'affichage sans étiquette. Cela comprend 4 contenants en plastique de Kadvoo Kadiya, 2 petits pots de légumes marinés et 8 contenants en plastique d'ananas à sucre.
      • Mesures correctives : Tous les produits alimentaires doivent provenir d'une source approuvée, avec des étiquettes appropriées. Les autocollants HELD sont placés sur ces produits, jusqu'à ce que l'opérateur puisse fournir la réception de l'achat. Ne pas retirer de l'installation.
      • Score de violation: 3
      • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Les déjections sont notées à l'arrière du magasin, à l'étage autour du centre de stockage. L'exploitant a indiqué qu'aucune compagnie de lutte antiparasitaire ne visite régulièrement.
      • Mesures correctives : Contactez la compagnie de lutte antiparasitaire pour une vérification de routine. Enlever les déjections et désinfecter les zones.
      • Score de violation: 3
      • 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
      • Observation: 4 congélateurs thoraciques sont notés à l'arrière, à l'extérieur de la porte de derrière. Cette zone n'a jamais été approuvée dans le cadre du plan approuvé, lorsque l'installation a été ouverte.
      • Mesures correctives : Cette zone ne doit pas être utilisée pour l'entreposage des aliments, car elle ne fait pas partie du plan approuvé. Retirer les congélateurs de la zone et tous les autres équipements/articles.
      • Si l'exploitant désire ajouter cette zone au plan, un plan mis à jour comportant des planchers mis à jour doit être inclus dans la proposition.
      • Score de violation: 1
  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 208 - Aliments obtenus de sources non approuvées [art. 11]
      • Observation : Plusieurs produits alimentaires (samolas, puris frits, etc.) ont été observés sans étiquetage approprié (seule étiquette de prix). L'exploitant indique que les samosas proviennent de McMosa Industries Ltd (6325, rue Beresford, Burnaby) et les puris de Hanna's Catering (101-5489, chemin Bryne, Burnaby). La facture est fournie pour les samosas (datée du 9 mars 2022).
      • Mesures correctives : Veuillez obtenir la facture de la restauration de Hanna pour puris et soumettre une copie pour confirmation.
      • Tous les aliments doivent être munis d'un étiquetage approprié (nom de l'installation, adresse et numéro de téléphone - selon les exigences de l'ACIA).
      • Ne vendez pas d'aliments puris avant de soumettre une facture.
      • Score de violation: 3
  7. Inspection de routine

    1 infraction

    • 312 - Articles non requis pour l ' entreposage des locaux à usage alimentaire [art. 18]
      • Observation: Le couloir arrière comportait un grand nombre d'articles et d'encombrements, y compris une machine à guichet automatique (non utilisée), qui ne sont pas nécessaires pour les opérations commerciales.
      • Date à corriger : 1 mois
      • Mesures correctives : - Supprimer les éléments qui ne sont pas nécessaires pour les opérations commerciales.
      • - L'opérateur note qu'il est prévu d'effacer et de supprimer les objets.
  8. Inspection de suivi

    0 infraction

  9. Inspection de suivi

    0 infraction

  10. Inspection de routine

    0 infraction