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New Horizon Co-op Food Store Trader Ridge

13201 102 Street Grande Prairie AB T8V 5J5 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

New Horizon Co-op Food Store Trader Ridge a été inspecté 4 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 23 novembre 2023. La dernière inspection, le 6 avril 2026, n'a relevé aucune infraction.

1 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 3 infractions relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 12 mars 2026. Par exemple : Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 23 novembre 2023. Par exemple : La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 2 avril 2026. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • SECTION DELILes zones suivantes doivent être nettoyées:1. La zone d'interconnexion (sol) entre la section sushi et la station de poulet. 2. Unités d'affichage/de refroidissement à l'intérieur/à l'extérieur, portes coulissantes zones de poulet station. 3. Nacho / popcorn machine.4. Portes & sous les unités de refroidissement - zone de préparation, sous les crémaillères - à côté du lave-vaisselle mécanique.
  3. Contrôle

    2 infractions

    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • SECTION DELILa machine à popcorn/nacho n'est pas entretenue de manière hygiénique. S'assurer que les ustensiles sont entretenus d'une manière sanitaire.*** VIOLATION EXTÉRIEUREÀ compter du 12 mars 2026, la machine à pop-corn/nacho n'est pas entretenue en état sanitaire.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • SECTION DELILes zones suivantes doivent être nettoyées:1. La zone de croisement entre la section sushi et la station de poulet. 2. Unités d'affichage/de refroidissement à l'intérieur/à l'extérieur, portes coulissantes zones de poulet station. 3. Nacho / popcorn machine.4. Portes & sous les unités de refroidissement - zone de préparation, sous les crémaillères - à côté du lave-vaisselle mécanique.
  4. Contrôle

    3 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • La panure pour draguer le poulet a été maintenue à température ambiante. Assurez-vous que le panage est toujours réfrigéré en dessous de 4 degrés Celsius. S'il est maintenu à température ambiante, il faut s'assurer qu'il est jeté après 2 heures.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • La machine à popcorn/nacho n'est pas entretenue de manière hygiénique. Veiller à ce que les ustensiles soient entretenus de manière sanitaire.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Non observé au cours de l'inspection 11/23/2023. Il y a des empreintes sales sur les portes qui divisent les zones avant et arrière
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